第一百一十六章 看望李棋 路遇老虎
这天，李凌突然觉得家里有些空荡。
李棋在私塾已经两个星期没回家了，自他来到李凌家，还是第一次跟李凌分隔这么久。
李凌最近太忙忘，今早才意识到已经有些许时间没有见到李棋了，是该去看望看望李棋了。
李凌想起自己在现代生活中看到那些努力求学的莘莘学子，他们经常为了学习而没有时间吃饭，他不由得想李棋会不会也是如此。
李凌不免有些许的担忧，害怕李棋吃不饱，睡不好，担心李棋因为求学饿瘦了。
思及此，李凌决定要给李棋做些比较丰盛的菜带过去，给他点鼓励和奖励，让他更有动力学习!
李凌烦恼着要带什么给李棋，脑子里不免想起李棋那小馋虫的模样。
每次李凌研究什么好吃的时候，李棋总会不知道从哪里冒出来。
平时人都看不到，但一闻到有好吃的，他就不知道从哪个角落里钻出来。
想起李棋那模样，李凌无奈一笑。
刚好前几天刚研制了红烧狮子头，若是不带些过去，被他知道了，他定是又要闹了。
李凌之前就想着酒楼里的大米要改良一下，普通的大米煮成饭根本留不住顾客，既然要留住顾客，那就必须从米饭开始改良。
今日刚好要去看望李棋，也能抓他来试试水。
唐代很是出名的青精饭，刚好家里有初夏采的乌饭树叶，能用来做。
青精饭是李凌在现代时在一本古籍里看到的。
道士们说这种饭是滋补养气的，以至于人人抢食，使青精饭成为当时的常备食品。
青精饭，是用杜鹃花科的灌木南烛枝叶，捣碎出汁后，用来浸泡大米，蒸熟后又晒干所成，其米香混合南烛枝叶的香气，别有一番风味。
但北方人并不是很热衷于青精饭，相反，南方人就比较喜爱这道菜了。
李凌觉得李棋这段时间读书肯定费心费力，所以李凌就给李棋安排了青精饭，滋补养气，吃了对身体好，身体好，更能读好书。
古籍上记载的做法是：先将米蒸熟、晒干，再浸乌饭树叶汁，复蒸复晒九次，所谓“九蒸九曝”，成品米粒坚硬，可久贮远携，用沸水泡食。
古籍上记载青精饭的做法并不与现代青精饭的制作方法不一样。
而现代江南地区的制作方法就比较简易，具体做法是：初夏采的乌饭树叶洗净，舂烂加少许浸泡米，待米呈墨绿色捞出略晾；再将青汁入锅煮沸，投米下锅煮饭，熟后饭色青绿，气味清香。
因为今日时间紧急，李凌便不采取“九蒸九曝”的方法去蒸煮青精饭，采用了更加简易的方法。
李凌按照现代的做法把米饭放进锅里蒸，顺便做一下前几天一致好评且销量巨好的红烧狮子头。
李凌做了李棋最爱的美食，又想起李棋现在是在周夫子家里住，如果只带了李棋一人的份量会不会不好意思，也应该做一些给周夫子了吧。
李凌想起别人把孩子送去私塾里，总是带着满手的礼物去的，一开始，李棋被收为学生时，也并没有送什么礼上门，如果这次连去给李棋送饭都不给周夫子送，那岂不是太不懂事了。
这般想来，李凌别的什么也不会，只会做饭，不如就做些美食给周夫子吧。
李凌觉得这般甚好，可是周夫子喜欢吃什么呢？好像从未去打听过周夫子喜欢吃什么？
李凌无奈，只好边做红烧狮子头边寻找记忆，看看能不能记起有关周夫子喜欢的美食。
忽然间，李凌想起自己曾带着李棋求学时，当时周夫子的好友朱夫子也在那儿喝茶。
李凌似乎隐约记得朱夫子说过周夫子最是爱吃煮馄饨。
这，不是正好，李凌这段时间刚好沉浸在馄饨的世界里，这调肉馅，包馄饨的手法可是越来越精致了。
李凌一阵高兴，想来，这段时间的努力果然不会白费，这不就有用途了嘛。
李凌把红烧狮子头放在砂锅了炖，从自己的柜子里拿出新鲜的肉馅，切点葱末、姜末，放入提前准备好的肉馅里面，加酱油、生抽、十三香、盐、鸡粉、蛋清，搅拌均匀，取出馄饨皮，包上肉馅备用。
周夫子虽是喜欢煮馄饨，但李凌怕路途遥远，到时候煮的馄饨都坨了，蒸馄饨也容易坨。
于是李凌准备不给周夫子准备煮馄饨，他想给周夫子炸些馄饨，他应该是还没有尝试过这般口味。
就这几天酒楼里的蒸馄饨，炸馄饨反响还挺好的，古代人还是很容易接受新鲜事物的嘛，那周夫子应该也会喜欢吧。
李凌把所有的馄饨都包好了，倒下一锅的油，待油热起来时，李凌便将包好了地馄饨放进锅中，馄饨接触到热油的那一刻，发出“呲呲呲”的声响。
李凌不断地翻滚馄饨，不过多久，馄饨便被炸得双面金黄，李凌将它们捞起来，沥干油，便装入食盒。
李凌将馄饨炸好的时候，青精饭和红烧狮子头也快好了。
李凌也有些饿了，还好刚刚给李棋煮饭的时候多煮了一些，不然他还要花费一些时间去给自己煮饭。
李凌先试了试青精饭，米饭青绿色，带着乌饭树叶的香气，很清香的口感。若是按照古籍一般的做法，相信青精饭会更加好吃，可惜时间太过于紧张，这次回来后可以试试古籍上的做法。
李凌就着青精饭和红烧狮子头吃完饭，其实天色已经不早了。
李凌来到一处雇车夫的地方，与车夫商量好价钱，也告诉他地点后，两人便出发了。
出了城，天色已经不早了，李凌怕天色太晚，在路上遇到什么意外，边让车夫赶着路。
“呀！”车夫突然一声厉声尖叫。
李凌有些慌乱，大喊：“老伯，老伯，你没事吧？”
但是没有一个人回应李凌，李凌有些奇怪。
李凌怀着疑惑的心情掀开马车上的帘子，边掀边唤着车夫：“老伯，老伯？”
李凌掀开帘子，看见马车的正前方就有一只老虎，其形凶煞吓人，李凌一时不知该如何做。
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