第一百四十一章 改良胡饼 给出建议
入夜。
月明星稀的天空,与万家灯火的街道,形成鲜明的对比。
李世民坐在书房前,看着堆积如山的奏折,不由有犯困。
可他身为一个君王,只能掐了掐自己提神,继续看桌上的奏折。
偏偏些奏折上提到了与西域的关系,偏偏让他想起了交代李凌做的胡饼。
“也不知道凌儿现在做得怎么样了,看来得找个机会溜出宫解解馋虫了。”
而此时的李凌,此刻正满头大汗。
“这个李二,怎么要求提的如此随意,什么大唐风味的胡饼,什么你自己发挥就行。”
“我要真的随意发挥,要是不满意了还不立马跟我吹胡子瞪眼?说不定还会砸我场子呢!”
“也怪我当时被订单的金额诱惑了,居然一口答应了,我现在总算知道什么叫自食苦果了。”
李凌苦着脸,他很少会在背后吐槽下订单的人,除非实在忍不住。
他一边吐槽,一边拿起一条长长的白布,拭去额头上的汗水。
浑然不知自己拿错了布,居然把沾着面粉的布当成汗巾,整个额头立马白了一片。
李凌愁眉苦脸地走到了缸前,用凉水冲洗着。
他现在悔不该当初。
胡饼他会,大唐风味他也知道,但这两个结合起来,愣是让他研究了好几天。
要么就是嫌弃火候不够,饼太软了,要么就火候太够,胡饼成糊饼了。
最让李凌生气的是,这些天消耗的面粉和调料,以及柴禾数量巨大。
如果继续失败下去,自己不仅赚不到这单的钱,还要倒贴一大笔钱。
所以他绝不能够失败。
不过吐槽归吐槽,但他既然已经接了这个单,就没有放弃这单的理由。
“这个火……”
凉水的寒意让李凌清醒了不少,回头看见烤炉的火,眼前一亮,像是发现了新大陆。
经过一晚上的奋斗,他终于做出来了几块样品,但他并不确定这样的胡饼是否好吃,于是朝着小伙计们招招手。
“来来来,过来尝尝,看看味道怎么样?”李凌挤出笑容。
“老板,你要是想打发我走便直说,不要用这样的东西吓唬我。”
伙计哪里见过这样的东西,吓得连连后退。
“不懂欣赏,这个叫胡饼,是西域人的东西,经过我的改良可好吃了,我就是不知道符不符合一般人的口味,所以才喊你尝尝。”
李凌笑骂,连忙解释。
“西域人的东西,那老板找我做什么?找西域人不好吗?”小二的脸上写满了拒绝。
“对啊!”李凌拍了拍脑袋。
他一定是熬夜没休息好,竟然没想到这一点。
思考了一会儿,立马想到了绝佳的试菜人员。
“把这封信送到后街的邸店,其他什么都不用说。”李凌立马将刚写好的信递给了一个伙计。
约莫一个时辰之后,店外突然传来一阵豪放的声音。
“李凌大哥,你又研制出来了什么好东西了,快让我瞧瞧。”
为了避免禄赫不来,李凌并没有在信中言明这次品尝的主角是胡饼。
客人们听到禄赫这话,一个个看向李凌。
李凌的手艺他们是知道的,否则也不会选择在这里就餐。
一听到可能是新菜式,一个个巴巴地看向李凌。
“各位客官,这东西刚出来,还不是最后的成果,等他品尝以后给出意见,再改良改良,如果真的好吃,一定会告诉大家是否推广的。”
李凌没想到众人那么大的反应,一边解释一边拉着禄赫去了包厢。
“究竟是什么东西,弄得这么神神秘秘的,我馋虫都快被你勾出来了。”
李凌刚关上房门,禄赫就迫不及待催促着。
李凌指了指被盖上的胡饼,笑着说:“答案就在里面,记得吃完告诉我结果。”
“非常乐意,咱们是兄弟嘛!”
禄赫搓了搓手,立马打开被盖上的胡饼,脸上的笑容刹那间僵住了。
“怎么是胡饼?我天天吃这玩意儿,没想到到这里还是躲不开,我就想品尝品尝大唐的美食,有这么难吗?”
禄赫忍不住哀嚎。
李凌拍了拍禄赫的肩膀,表情异常认真。
“还是你识货,一眼就看出了这个是胡饼,不过这个胡饼可与你们那边口味不太一样,是带有大唐风味的……”
李凌还没说完,发现禄赫一把抓起桌上的胡饼,塞入了嘴里。
看得李凌目瞪口呆。
“别噎着了,不够还有。”
李凌摇了摇头,禄赫身为一个王子,居然这么拼。
时间大概过去了半个时辰,桌上的胡饼渐渐被禄赫消灭掉了,禄赫也不由自主打了个嗝。
“缓过来了吗?是不是这个饼特别好吃?”
李凌给禄赫准备了不少消食的东西,终于看见禄赫正常了,这才发问。
“你想听真话还是假话?”
禄赫没有直接回答,而是眼睛紧盯着李凌。
“当然是真话。”李潇心里咯噔一下,立马回道。
“如果我没有尝错,这个是加了香麻油的胡饼,香而不腻。”
“而这个是加了麻椒的胡饼,麻而酥脆。”
“至于这个是加了红枣的胡饼,饼与红枣合二为一,又有枣香,又有饼味。”
禄赫指着面前的胡饼,一个个说道。
李凌点点头。
“没想到你这么快就尝出来了,可刚刚都是赞赏之词,难道就没有不好之处?”李潇提醒道。
“别急,当然有,我觉得这些饼口感未免有些单一,你可以尝试更多的配料组合,比如麻椒跟香麻油组合。”禄赫点头说道。
听禄赫这么一说,似乎有点道理,食材搭配得好,会让一道菜更加可口,胡饼应该也一样。
“今天辛苦你了,我还是再改良改良。”李凌决定道。
“下次还需要人品尝的话,随时叫我,不过如果你想弄清楚我们西域人喜欢的口味,恐怕光我一个人是不够的。”
禄赫话是这么说,但却推着李凌去研究改良版的胡饼。
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