第962章 老婆要搞事业
饭桌上,他们一家人吃得其乐融融。
姜南希想到昨天楚远笙送给她的姜氏餐厅所有权转让书,抬眼看向江开阳,“外公,有件事我想跟您商量。”
江开阳手中的筷子微微一顿,一脸慈爱地看向她,“什么事,你说。”
姜南希对上他询问的眼神,开口道,“姜氏餐厅是我妈当年一手创办的,现在餐厅在我名下,我想重新开张,您觉得可以吗?”
姜氏餐厅凝聚了江清浅的心血和希望,她的梦想就是让自己的厨艺受到更多的喜欢和认可。
只可惜她英年早逝,并没能完成自己的梦想。
而姜南希大概是继承了她对厨艺的执着和喜欢,所以想把她的梦想延续下去,想凭自己的能力尝试经营餐厅。
孟淑颖心疼她,“姜氏餐厅在华城有近三十家,管理起来肯定很辛苦。希希,你个女孩子安心嫁人做新娘子多好,这么折腾太累人的,外婆心疼。”
孟淑颖以前是大家闺秀,嫁进江家后,江开阳也不曾让她受过一天苦。
当初她的女儿为了厨艺去那么远的国外求学,她便不太赞同,后来又发生那样的事,她心里始终有个疙瘩。
而她对姜家的印象本来就不好,对姜家餐厅自然也有些排斥。
姜南希明白她的顾虑,唇角微翘,笑着道,“外婆,生命在于折腾。要是每天都过得一成不变,人生岂不是很无聊?而且管理餐厅也不是我一个人就能完成的事,还需要听外公的意见,还有敬寒,他也会帮我。”
江开阳也点头道,“阿颖,现在时代不同了,女人要是能干起来,就没男人什么事了。我还是很支持希希搞事业的。你也看到了,她在厨艺上有天赋,再加上我的指导,将来必定会青出于蓝。”
孟淑颖看着姜南希眼底闪耀着坚定,终于被说服,“我知道希希这么的好厨艺不该浪费,我也相信她会有更大的作为。希希,不管你做什么样的决定,外婆都会支持你。”
“谢谢外婆,我一定不会让你们失望。”姜南希说着,再次转头看向江开阳,“外公,之前姜氏餐厅会倒闭,有很大一部分原因是菜品单一,另外外经营管理方面做得也不够好,所以我想听听您的意见。”
“菜品我倒是可以帮你多想几个,至于管理方面,你身边不是有个现成的人才?”江开阳朝御敬寒的方向努了努下巴,“小寒管理几万人的公司都不成问题,区区一个连续餐厅,肯定更不在话下。”
御敬寒看了姜南希一眼,然后对上江开阳的视线,微微勾唇,“希希的事就是我的事,如果希希要开餐厅,我会选几个管理方面的人才帮她,当然我也会亲力亲为,手把手教她如何经营餐厅。”
老婆要搞事业,他当然无条件支持,哪怕没有条件,他也会为她创造条件。
“开餐厅也不是一蹴而就的事,饭后希希和小寒来我书房,咱们商量一下办什么样类型的餐厅,菜品如何制定,还有餐厅名字也得好好取。”
江开阳的原则很简单,要么不做,要做就做到极致。
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