第六四九章 嗜酸(3)
小清欢的质疑那可是引起了风轻染的不服。
不过,也没有多煮一份出来。
这么遭吧。
重新拿出一双干净的竹筷,风轻染递给了小清欢,然后,她对着云鸿说道:“分一口给她尝尝,竟然不相信我的手艺。”
云鸿脸微变,要是风轻染伸筷子在他碗里捞食,他的媳妇,他倒是没什么意见。
不过,小清欢是妹妹也怕是想多了吧,不可能有这个待遇的。
不过,分给小清欢尝尝也不是不行。
他把手中的碗放置在灶台边,然后,重新的拿了个空碗,分了小半碗出来,才递给小清欢。
看着云鸿的动作,小清欢不由的瘪了瘪嘴。
行吧,她不配。
接过小半碗的粉,小清欢抱着怀疑的心情,小心翼翼的尝了一口。
咦?
星星眼!
这一次的味道完全的不一样。
她兴奋的说道:“小染姐,这一碗的怎么就味道完全不一样了,超级好吃的。”
闻言,风轻染算是确认了,不知道其他的族人对于醋有什么反应,反正,这两人是完全不吃醋的。
她想,她才放一点点的醋,都吃不来,看来是不能体会到酸辣粉的真谛了,真是可惜啊!
是云鸿和小清欢俩真的一点醋都吃不来吗?
其实,真相并不是这样的。
这醋被放在地窖里,经过时间的沉淀,它虽然说是口感更加的醇厚,但是,经过了挥发,变得就更浓稠了,酸香那是更为的厚重。
风轻染她没有考虑到这个因素,还是按照以往的习惯,调制的底料,这醋看着是和往常倒的分量是一致的,可是,那酸的味道,至少是以往的她吃酸辣粉的酸味的几倍。
风轻染她倒是刚好处于孕期,也刚好是嗜酸的那种孕妇,就根本就没有察觉出这老陈醋的不一般。
而小清欢和云鸿吧,第一次吃醋,就来这么猛,这么刺激,也不怪两人一致的认为酸辣粉不好吃。
要知道,当初风轻染考虑到辣椒的刺激性,都是从微微辣,微辣,一般辣,辣,一点一点的慢慢的往上提升的,这样,族人才在潜移默化的接受了辣味的。
真的是闹了一个大大的乌龙啊!
还好的是,这虽然是个乌龙,到现在,风轻染都不知道是因为她嗜酸导致了不识醋滋味,不过,好歹是给土豆粉正名了。
至少,没有加醋的土豆粉获得了云鸿和小清欢的喜爱。
这不,三人各自端着自己的碗,嗖着碗中的粉。
云鸿他越是吃越是觉得美味,吃着吃着,他有一些好奇的抽空的问了一句,道:“小染,这是什么东西做的,是有人又有新发现吗?”
按理说,云鸿提问题的思路是没错的。
毕竟这么好吃的食物,在他想法中,要是早有东西可以做出来的话,风轻染应该早就该做出来吃了吧。
只不过,他虽然说是看了很多的书,但是,却还是不能真切的感受到其文化的博大精深,尤其在这饮食文化上,那更是尤为的突出的。
风轻染其实是爱吃粉的,只是,她钟爱的粉,可不是什么土豆粉,也不是什么米粉什么的,而是红苕粉。
现在,部落里也没有红苕,自然是没法做出红苕粉的,所以,风轻染才一直没有弄粉出来。
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