第四十二章:做变蛋
关禾把肉和大料弄好以后,就让乔慕生看着锅灶,她则是把从县城铁匠铺哪里买的一口废锅洗刷干净,在里面加了满满的水,随后把自己准备的东西全都拿了过来。
“你这是要做什么啊?”
“你不是马上走了吗,我从常奶奶家里买了不少的鸡蛋,又从县城买了一些,凑够了一百个,我给你做一百个变蛋出来,等你去了部队,来不及吃饭,或者喝酒找下酒菜都能吃这个。”
关禾一边忙活,一边回答乔慕生的问题。
“变蛋?什么东西?”
“好吃的,等着看吧,相信你的小长工吧,肯定给你做出好东西来。”
乔慕生被她逗的发笑,坐在灶前看着关禾忙活。
她剪下来两支柏树叶,又抓了两把干花椒,捏了一把茶叶放了进去,基恩者又放了一些香叶和八角,从厨房的锅灶里拿了个带过着火的木柴,放在铁锅地下开始烧。
“你给我临时搭建的灶台还挺结实。”
关禾把锅烧开了以后,又用漏斗把里面的东西全都捞了出来,把料汁盛在了砂盆里放凉,锅洗干净以后,把买来的六斤石灰和二斤半的碱面放进了锅里,又把新买的一罐子盐全都倒进了锅里,看的乔慕生一阵的新奇,他从没见过谁做什么变蛋,但是关禾说能成,那指定不会差。
家里虽然简单的食材,她都能做的很好吃,在过了不到半个月,几个孩子脸上的气色都明显的变了很多。
这边弄好以后,她把放凉的料汁倒进了锅里,不一会铁锅里开始沸腾,乔慕生蹭的一下站了起来,一把把关禾拉到了一边。
“这么危险,你怎么不说啊,这什么劳什子的变蛋,我不吃了,你别忙活了,刚刚溅起来的石灰沫子弄你身上没有。”
“没有没有,你不要紧张,这都差不多好了,你看着你的锅灶去,卤肉也搅一搅,别糊了锅底。”
关禾一心要做,乔慕生拦不住她,只要一会跑去厨房,一会跑到压井边上看着她。
石灰粘稠以后,关禾把准备好的一百个鸡蛋让乔慕生搬了过来,簸箕里是弄好的麸皮和锯末。
她把鸡蛋一个一个的铺在了石灰上,用之前乔慕生给她掰好的铁钩子,勾着鸡蛋在石灰里打个滚,然后又捞出来滚到了锯末里。
就这么一个一个的弄。
“就这么简单,还有什么要弄的没有?”
“没了啊,就这么简单,我买了一块塑料纸,一会密封着放就行,放一个星期,等你走的时候就能吃了,回头我再攒点鸡蛋,弄一些在家我和孩子们吃,我还跟一个老农户预定了五十个鸭蛋呢,回头腌了吃,不过你就吃不找了。”
乔慕生看着她忙活,又不是的活动肩膀,于是伸手接过她手里的铁钩。
“我来做,有什么不对的你来指导就行,你歇会去。”
关禾刚要说不用,就见乔慕生有些严肃的脸,她笑了笑道:“好啊,谁让你心疼我呢!”
看着男人突然变的通红的脸,关禾开心了。
一锅卤肉炖了四个多小时才好,她盛出来以后,切了个老南瓜,炖了个粉条,又焖了一锅米饭,一时间香味飘了老远。
那边等着吃饭的刘招娣心头堵的慌,老三媳妇天天变着法的吃啊,吃的还都是好东西,今天听村里人说那小娘们在老常家接二连三的买鸡蛋,买了四五十个了都。
狗都吃不下这么多,她多大的肚子吃四五十个鸡蛋啊她,好几次自己都瞧见她下汽车的时候,手里拎着大包小包的。
刘招娣越想越气,接着整个人都开始“哼哧哼哧”的嚎叫了。
一心想巴结哄人的朱菊英看她不舒服,赶忙的走了过去,还朝在厨房的陈留金吼叫。
“作死啊你,做这么老半天还没把饭做好,看不见娘饿了吗,你以后手脚能不能麻利点,一天天的蔫儿吧唧,活像旁人都欺负你似的,饭好了没有啊?”
陈留金搓着围裙从厨房跑了出来,紧张兮兮的看着刘招娣道:“对不起,对不起,是我的错,大嫂别生气了,娘,娘你是饿了吗,饭菜这就好了,我马上盛出来哈,您老人家赶紧的去堂屋等着吃饭。”
刘招娣是想吃饭,但是想吃的不是自己家里的饭,而是老三两口子能服个软,给她送点好吃的过来,她早上下地的时候,就闻着老三家里飘出的香味了,上次还给送排骨呢,现在包子包子不给吃,肉肉不来送,一点也不孝顺。
再说管钱那事不是已经过去了吗?自己也没捞着管一分钱啊,咋就不能端着好吃的来孝敬她了?
哎呦,气的心口痛!
“娘,我扶您老人家过去吧,一会我再打盆水过来,洗洗手,咱们就能吃中午.....饭了。”
朱菊英说话的时候差点从嘴里掉出来一溜口水,实在是狗日/的老三家今天中午不知道吃的什么,香的她脑瓜子嗡嗡的。
她也盼着老三两口子能给公公婆婆来一碗,只要他们给,自己和家宝就能吃上两口,这是全乔家独她一份的待遇。
关禾出门喊春来吃饭的时候,正好遇到扛着锄头的乔的柱。
她眼珠子一动喊住了人。
“爹,你下地了吗?”
“下地了下地了,呵呵呵,这就回去吃饭了,哎呦老三媳妇你这做的啥啊,这么香,我这一闻更饿了,得赶紧回去了!”
老头是个好老头,就是太老实了,又不爱管事,所以才纵的刘招娣天天上窜下跳的。
“今天卤了点菜,还焖了一锅米饭,爹在我家吃吧,慕生过不久就要去部队了,到时候你们爷俩也难见面,我昨个从供销社拿了瓶酒,您老人家也尝尝味吧!”
“不了不了,要说话回头说,这晌午的时候,我得回家吃饭去,你家粮食也没多少,可不能吃了孩子们的口粮了。”
乔得柱嘴上这么说,但是一直吧嗒着的嘴泄露了他的内心想法,他馋的慌!
“走吧,走吧,我做的多呢,春来春生春芳回家吃饭了,来帮妈把你们爷爷请家里吃饭去!”
乔得柱心生欢喜,半推半就的,顺着关禾还有三个孩子的力道进了屋。
那边知道老头子今天中午不回来了,还在乔慕生家吃饭的刘招娣,气的一把扔了饭碗,扭身进了屋,一屁股躺到了炕上,开始抽抽噎噎起来。
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