第92章


上面的部分窗轴在顶部,开窗户时向外推开,糊的是窗户纸。

看着亮堂的窗户,里层隔着一扎的距离就钉了一根铁条,严实又密实,还有被铁皮包上的结实木门,苏曼满意极了。

这会屋里不但暖和不漏风,就算下来几头熊,也得折腾一阵才能闯进屋子。

满满的安全感。

外屋地大烟小气的炒着菜,苏曼喊了一声,“哥,菜好了,招呼大家伙吃饭吧~”

晚上吃饭的人不少,韩瑶也过来帮着苏曼做饭做菜。

一张桌子不够,韩瑶家的炕桌也抬了过来。

冬天在这个地区,大家伙一般都是坐在炕上吃饭,炕散发的热乎气,菜也不会凉的那么快。

屁股底子坐的热乎乎,边吃饭边聊天,在外边挨冻受累了一天,整个人都松快下来。

至于脱鞋上炕吃饭脚臭的问题,大概率不会发生。

脚爱出汗的人,一般都会在鞋窠子里塞上乌拉草,透气除臭还吸汗。

就算是桌子底下冒出一股脚臭味,一般也都是淘孩子的小臭脚。

玩闹疯跑了一大天,到了下黑一脱鞋,那鞋窠子都是潮的,养孩子仔细的人家,都会把棉鞋垫掏出来,放在炕席底下烙一晚上,第二天热乎乎的垫在鞋子里。

炕桌摆在了东屋,满满登登,做了两张桌子。

范木匠看着端上桌的菜,直嚷嚷着,“小曼,咋做这些菜,太抛费了。”

“抛费啥,在坐的各位,哪个不是帮了我们兄妹的大忙,多谢的客套话我也不说了。

大家伙忙活了大半天,好好喝几杯。

哥,给范二叔他们倒酒。”

苏曼把菜都端上来,也坐在了苏华旁边,热络的让大家多吃肉,苏华拿着酒瓶子挨个碗都倒上。

韩瑶挨着苏曼坐,筷子直奔溜肉段。

她也是个爽利的性子,“这菜我还是头回见,小曼做的时候,又是肉又是裹面,还得用油炸,都是好玩意,这得多好吃,我可得先尝尝。”

入口,咸香口,外面裹的面糊酥脆一咬“咔滋”一声,里面的肉鲜嫩,还会爆油汁。

“哎妈呀,这也太好吃了!”

“快快,大家伙都伸筷子,快都尝尝~”

桌子上整整八道菜。

上次分的五斤狼肉苏曼都炖了,放了大料和白酒,去了腥气,压住那股酸味,炖的时间长,已经软烂。

野鸡炖蘑菇,还放了粉条。

红烧兔肉,醋溜白菜片,油炸花生米。

还做了一个豆角丝炒肉,这豆角丝用的是干菜,还是赵大奶给的。

这个地区,夏天菜园子菜大片下来的时候,吃不完都会晾干菜。

加上秋天囤的秋菜,土豆萝卜大白菜。

一整个冬天,饭桌上就都是这些菜。

因着苏曼分家时已经是秋末,干菜,秋菜都没有,赵大奶送了不少过来。

大伙看着那一大碗一小盆,都是肉,眼睛都绿了。

伸筷子就往肉上够,香的舌头差点吞下去,范二叔滋溜一口酒吧嗒一口肉,频频夸赞,“小曼做菜是这个”,比着大拇指。

关键是她舍得给人吃啊,这一桌子都是好料,这姑娘大气,可交。

之前,范木匠是出于可怜同情,想着帮苏曼兄妹一把,现在倒是有种要和苏家长久相交的想法了。

赵志河边吃肉边感叹,难怪三弟前阵子还跟骨头架子似的,这段时间那脸蛋子上都长肉了,苏曼这姑娘做饭的手艺真是那个,头子!

要想做菜好吃,一个要调味料齐全,另一个就是要舍得放油。


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