第两百七十五章 马森
这边尘埃落定后已经是将近十一点了,万祥收获了一盆堪称极品的君子兰,心情大好。他朗笑两声:“哈哈,不知道今天能不能再叨扰二位一会儿,老头子想请二位吃个便饭。”
盛栖梧笑道:“您第一次来我们这边,我们自然要尽东道主的本分,好好的招待您二位才是,还请您不要嫌弃我们这乡野地方,粗茶淡饭简陋才是。”
客气话谁都会说,这不万祥就被哄得高高兴兴的。他捋了捋胡须:“小盛太谦虚了,我看你这边可不是粗茶淡饭,这原生态的东西可不经常会有。”
盛栖梧但笑不语,有些事放在心里就好,国人讲究的是种含蓄美,真的说出来韵味就少了许多了。家里来了客人,一般不是相熟的盛栖梧都会安排在度假中心。
只有亲近的朋友们过来才会在自家招待的,万祥将君子兰放在洛桐家,和盛栖梧他们一起去了度假中心。他们这次是沿着荷塘边走的,荷花早就已经谢了。
荷叶也全都枯萎,荷塘里只看见零星地荷叶杆子在寒风中飘摇。盛栖梧笑道:“之前老陈还组织村民挖藕的呢,大家一家分了一点儿,其它的大多送去加工成藕粉了。”
这话一说,洛桐也想起来了。大概在十一月份的时候,荷塘里的莲藕就能够收获了。当时洛桐正好忙着玫瑰园的事情,无形中就没有想到这茬。
后来还是老陈心细,来找洛桐商量,今年到底要不要挖莲藕。这既然种了荷花,肯定是要收一些莲藕的,洛桐素手一挥,开挖!
这毕竟在清水村是件新鲜事,这里从来没有种过莲藕,男女老少全都过来看热闹了。
老陈组织的都是村里五十多岁的大爷,他们这个时候正当壮年,大爷们辛辛苦苦地挖了有十来天,才算将这十亩荷塘的莲藕给清了大半。
剩下的就全都留在荷塘里,等着来年再度出芽开放,这也省了洛桐购买莲子的钱了。这莲藕的亩产量是相当高的,平均算下来是亩产为2ooo千克左右,这十亩荷塘出产了2o吨的莲藕。
这个数字一出来,大家伙全都震惊了。要不要这么高产?这么多的藕,自家肯定是消化不了的,盛栖梧有朋友是做专门的食品加工的,盛栖梧就找到他看他能不能帮忙处理。
他朋友很干脆的,帮忙将这些莲藕全都加工成了藕粉。这莲藕的出粉量为12:1,也就是说12斤新鲜的莲藕才能做出一斤藕粉。现在市面上的藕粉平均价格在45元一斤。
这么多的莲藕一共出了有16oo千克的藕粉,洛桐看着这些堆积如山的藕粉目瞪口呆,这么多要怎么办?亲近的朋友全都送了个遍,可家里还有很多。
看洛桐犯愁,盛栖梧就有个建议,但是考虑到今天有外人在,盛栖梧也就压下了,准备等万祥祖孙俩走了之后再和洛桐讨论他的建议是否可行。
几人很快就到了度假中心,万祥坐定后看着洛桐笑道:“小洛啊,这清水村可真是一个好地方啊,老头子都想来这边养老了。”
洛桐:“您要是能够过来,是在欢迎不过的了,正好我还能够随时和您请教这花卉上的问题呢。”洛桐是真心不觉得自己厉害,她清楚自己有几斤几两,论关于花草的知识,她是远远比不上万祥的。
万祥哈哈大笑,对于小辈的恭维很是受用,同时也在为洛桐的谦虚暗自点头。一般来说,大家欣赏的都是谦虚的,骄傲的自大的很少能够赢得大家的青睐。
盛栖梧可是说了,今天要招待贵客,因此厨房的大厨是使出了浑身解数,意图在老板面前成功地刷脸。能不认真吗?
这里工作清闲,盛栖梧这个老板又大方,在这里工作一个月抵得上他之前两个月的薪水了。
再说了,这做厨师的一般都是好吃的,这个大厨更是个中翘楚,天上飞的,水里游的,几乎只要看到了,他就在心里思量应该怎么做才好吃。
大厨姓马,全名马森,白白胖胖的,一笑起来两只小眼睛全都笑没了,但是很讨人喜欢。他年龄也不大,二十五六的样子,据他说他无父无母的,一人吃饱全家不饿。
他原先是在一家很出名的私房菜馆做学徒的,那家菜馆的老爷子可以说是桃李满天下,只有这马森学到了这老爷子的八分手艺,余下的二分就是时间的雕琢了。
这老爷子就将马森从小捡了回去,养到了二十五六岁,后来老爷子受不了了。这丫太能吃了,关键时候和老爷子抢着吃,而且还很挑剔,不是好东西轻易不入口的。
这老爷子也是个护食的,除了他八十多岁的母亲和自己的老妻,平时有稀罕的东西老爷子是谁都不给的,更别提徒子徒孙了,亲生儿子都没有这待遇的。
就因为马森偷吃了老爷子精心准备的醉蟹,老爷子一怒之下,将马森扫地出门了。但是老爷子也不是真的不管马森了,听说盛栖梧这边缺个总厨,老爷子就将马森介绍到这边来了。
用他的话来说就是,出去了好好干,别给我丢人,没干出一番成绩来别说你是我徒弟!这不马森就来盛栖梧这边扎根了,这家伙不愧为好吃的。
他刚来的第一天,就瞄上了洛桐果园里的小母鸡们。后来果园里出产的其他水果,没有哪一样瞒得过马森的眼睛。盛栖梧表示,他可以自己开小灶,但是这食材的钱必须要自己出。
这不马森不就卯足了劲准备在盛栖梧面前刷脸吗,这赚到更多的钱才能够买好食材回来自己加工不是?
打听到今天来得是云南人,马森也不去做这云南菜,而是坐得很有本地特色的江浙菜。别人在家基本上都是吃云南菜的,到了这边还不让别人尝点新鲜的?
这传统的江浙菜就是东坡肉、洋葱爆腰花、干菜焖肉、铁板牛蛙、霸王别姬、糖醋里脊、叫花鸡和狮子头,凉菜则是醉鸡、盐水鸭、盐卤毛豆、香卤鹅肝等等。这圆桌是满满的一桌,看得人眼花缭乱的。
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