第035章 个体工商户

关于要在镇上买房买门面的事，叶宁叮嘱陆叔他们谁都别说。

        毕竟事情还没有定论，她不想节外生枝，更不想让叶家人知道，免得那些闲着无事的人又给她闹出什么幺蛾子。

        她照常卖她的糕点，看不出什么异样。

        倒是周泽新和陶仲平后来又见了几次面，两人分别把自己打听来的消息汇总，得出了一个结论——

        叶宁的合作提议，在未来的几年内，不仅能赚钱，还能得到政策的扶持。

        “这个小姑娘，你说她怎么就这么聪明呢？”周泽新颇为感叹地说道，“老陶，咱们十二岁的时候，在干什么？”

        他们出身在五十年代初，十二岁的时候，正是国家最艰难的一段时期。

        还能干什么？

        每天都为生计发愁，就连伙同几个年纪差不多的玩伴，上树抓鸟、下河摸鱼，都成了奢侈的事。

        “天下之大，无奇不有。”陶仲平是见了世面的人，“有些事情我们做不到，不代表别人做不到，兴许人家小姑娘就是有天赋呢？”

        “那你说，我这房子和铺子，就卖给她了？”周泽新问道。

        “卖！”陶仲平一锤定音，“通过我跟她接触几次来看，将来的她一定不是池中之物。老周，你信我一次，这次投资绝对值得。”

        “成，那我听你的。”周泽新点点头，“我也想明白了，铺子卖出去，无非就是一锤子买卖，卖的钱在大城市也做不了什么。可要是按照她说的，每年都能有钱拿。”

        腊月二十五，距离过年没几天的时候，周泽新给了叶宁回复。

        叶宁带着陆叔、陆婶去了镇上，在陶仲平这个中间人的见证下，和周泽新签了两份合同，一份关于房子，一份关于铺面。

        周泽新的房子在这个年代还算比较大，五十平左右，但由于是在镇上，卖不出高价，他犹豫了再三，以三十块钱每平卖给了叶宁。

        根据合同，叶宁只需要付百分之二十作为首付，也就是三百块。

        好歹叶宁做糕点生意也有两个月了，三百块钱还是有的，当即付了钱，又约好了剩下的1200块在一年内还清，也就是每个月还一百块。

        由于周泽新他们要在老家过年，等年后再搬家，所以房子暂时还是周家三口住着。

        再就是五福斋的铺子，五十平。

        这个门面本身就是做糕点生意，内部的装修和结构不需要太大改动，周先生换算成市价，按照两千五百块入了股，跟叶宁订好了二八分账。

        也就是说，以后糕点铺子的盈利，周泽新永远占两成。

        叶宁又做主分了一成盈利给陆叔和陆婶，毕竟她来到这个时代，给她帮助最多的就是这夫妻俩，几乎是在什么都还没确定的时候，就敢花钱陪着她做生意。

        这份恩情，她是怎么也得还的。

        更何况糕点铺子以后的经营，少不得也需要陆叔和陆婶帮忙，总不能让人白忙活。

        合同敲定后，周泽新找人帮叶宁搞定了营业执照和食品经营许可证，房子和铺子的主人也换了名字，流程就算正式走完了。

        很快，许许多多到街上买年货的人，不管是乡下的还是镇上的，都看到原本卖糕点的五福斋换了招牌，改名叫“宁氏糕点”。

        叶宁正式从红旗大队一个饱受虐待的乡下姑娘，成了这个年代少有的个体工商户。

        五福斋原本有三个糕点师傅和在门面上一个专门招待客人的店长。

        当叶宁接手这家店面之后，他们都以为自己会失业，没想到叶宁却把他们召集起来：

        “几位叔叔婶子都是在这个行业做惯了的熟手，虽然五福斋换了老板，换了招牌，但是去留你们自己决定。”

        “想留下来的，工资和以前一样，但是具体的生产经营方式会发生改变，你们要习惯我的做法。不愿留下来的，可以另谋高就。”

        原五福斋的店长是个看起来颇为干练的中年妇女，叫杜金菊。

        杜金菊年轻时没了丈夫，中年时没了儿子，家里都说她是克星，把她赶了出来，幸亏周泽新不介意这些，看她很是勤快，便让她照顾店里的生意。

        如今换了老板，但是也没有要赶她走的意思，她自然是愿意留下来的。

        三个厨师都是专门学了手艺的糕点师傅，金菊婶子介绍，叶宁分别叫他们容叔、达叔和胖哥。

        他们在镇上也很难找到更好的工作，便也纷纷表示要留下来。

        “既然大家都留下来，那以后就算是我宁式糕点的员工，稍后我会让人草拟一份合同，咱们达成正式的雇佣关系。”叶宁说道，“不过你们放心，合同不会坑你们，你们可以自己找认字的人读给你们听，确定没问题之后再签。”

        叶宁想做的可不是仅仅是门面生意，她打算从这一刻起，就将这间店铺的管理规范化、程序化，形成一套固定的模式。

        等这批人习惯了她的方式，以后再扩大规模招人，就按照这个模式来。

        “另外再宣布两件事。”叶宁又说道，“第一件事，以后糕点的制作归陆婶负责。你们应该都听说过她，先前我在西街卖糕点，所有的糕点都是出自她手。”

        “那第二件事是什么？”杜金菊问道。

        “第二件事，陆叔会担任宁式糕点的店长，你是副店长，你们的工作不再只是在店里招待客人，给客人算算账、过过称，具体还要做什么，我稍后会慢慢教你们。”叶宁说道。

        管理学上素来有任人唯贤和任人唯亲的说法。

        叶宁接手周泽新留下来的班底，虽然信得过老员工的能力，但也要在重要岗位上安排自己信得过的人，而陆叔和陆婶是目前她唯二能信任的人。

        他们夫妻一个看着后厨，一个掌管门面，她也能省不少事。

        就这样短短的几句话，她就给宁氏糕点以后的运行团队定下了基调——陆叔和陆婶根本没有拒绝的想法。

        因为前一天晚上，叶宁特地找到他们夫妻俩，推心置腹地恳求了他们。

        她现在需要人帮忙，可是身边一个信得过的都没有，叶家人就会惹事和添麻烦，宁巧云虽说松动了，可还没有彻底从叶家挣脱，也不适合跟着她一起做生意。

        那么他们夫妻俩就是唯一能帮她的。

        陆叔和陆婶就是心肠好，所以当初才屡次帮原来那个受苦的小姑娘，也才会什么都不确定的时候，愿意相信叶宁，跟她一起做生意。

        如今他们怎么忍心看到叶宁一个小姑娘自己在外面打拼？


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