第六十六章好吃着呢！

　　“娘，你买那些东西做什么？”
　　二毛捂着鼻子一脸的嫌弃。
　　这猪下水虽说也是荤腥之物，可却有很多人都不爱吃，像是猪肚，猪大肠之类的东西，味道又大。
　　“只有这猪肉是买的，其它的都是送的。“
　　顾黎说着，拿了大盆将猪下水系数倒出来，三小只皆是站的远远地。
　　邵老太看着那一堆东西，蹙着眉头不解的问道：“顾黎，是不是咱家那点钱快用完了，所以你才弄来这些个东西？没钱就没钱吧，少吃点肉就是了，但这些还真是有点下不了口。”
　　顾黎笑了笑：“娘你想多了，咱家钱还有。这些东西做好了也是很可口的，到时候你尝尝就是！”
　　邵老太原本是不相信这猪下水能有什么好吃的，但见顾黎说的肯定，再想想她这些天的手艺，还是选择了相信，
　　“那行，你看着做就是！有什么需要我帮忙的就叫一声。”
　　“没呢，我自己可以的，娘去忙你的吧！”
　　先将猪大肠猪肚的肠油刮下来，然后用草木灰揉搓一遍。揉搓清洗干净之后，再放上面粉和盐巴再洗第二遍，最后倒上一些醋去味。
　　顾黎废了好大一番功夫才将这些东西清洗干净，此刻干干净净的放在盆中，再也不是开始看到的那般模样。
　　灶房里的锅灶是那种老式的前后锅。将猪骨头洗净和切片的猪肚过水捞起来，洗干净之后，放入后锅中加水慢慢熬煮。
　　前面锅里加上一锅水，放上卤料，开始卤制其他洗好的东西。她空间里的作料都是齐全的，只自家吃的倒也没啥问题。
　　二毛看着锅里那些稀奇古怪的东西，很是疑惑：“娘，你放的那些是什么呀？”
　　“这叫大料，是增加香气的。八角、桂皮、香叶，还有这个是干辣椒花椒，用来压制腥味，老抽生抽是上色，白糖是提鲜的。”
　　“哇塞，娘你怎么知道的那么多？”
　　三毛一脸崇拜的赞叹道。
　　顾黎一时哑口无言，不是她知道的多，只不过她们那个世界的东西多罢了，
　　“接下来交给你们个任务，这个火要帮忙照看着。”
　　不管是熬汤还是卤猪下水，都是需要时间的，她还要把晒干的毛笔芯跟笔杆子连接起来，所以便不想浪费这点时间守火。
　　“放心吧，我们一定好好看着。”
　　一家人各有各的事在忙。
　　邵老太带着老花镜在房间里认真的裁剪衣服，顾黎用胶水将晒干的羊毛笔头粘入玉石笔杆，再次进行梳毛、去余胶。这些都是细致活，讲究的也不过是一个耐心。期间，二毛三毛轮番着来通知锅里汤水的进展。
　　一上午的时间就这样不知不觉的过去了。等到顾黎将手中三只粘合好的毛笔进行第二次晾晒的时候，灶房里的香气已经是飘了老远了。
　　顾黎走了进去，二毛立马期待的站起来问道：“娘，这算是好了吗？”
　　她上前，抽出一根筷子扎下去一试，已然是可以穿透了，
　　“嗯，可以了！”
　　“那是不是代表着可以吃了？”
　　守了一个上午的火，还真是有点饿了。
　　“先给你尝尝！”
　　顾黎捞出一块猪肝，切成薄薄的片，递到二毛嘴边。
　　大毛和三毛小心的看着他。
　　虽说是饿了，但一开始的二毛却还是谨慎的小咬了一口，直到鲜香的味道传入嘴巴，这才满意的晃着脑袋开始大口咀嚼，嘴里含糊不清的说道：“娘，我觉得，我能吃下三大碗米饭。这太好吃了。你再切点别的给我尝尝。”
　　一听吃货二毛都说好吃，大毛和三毛也忍不住高呼：“娘，我们也要！”
　　顾黎干脆将将每样都切了几小块放在盘里，让他们到院子里去品尝，不能一下子吃太多，就当是先尝个味。
　　转身，她就淘了大米开始焖饭。
　　不一会儿，三毛端着空空如也得盘子走了进来，“娘，真没想到那些东西也可以这么好吃。”
　　顾黎得意的说道：“那可不！这样一卤制可以直接吃，还可以炒来吃。既方便又快捷，味道也不比猪肉差吧？”
　　“不差不差，可好吃了！下次，娘要是再买这些，我一定帮你洗干净。”
　　之前捂着鼻子嫌弃的小吃货瞬间打脸倒戈。
　　“可这也太多了，会不会坏啊？”
　　大毛总是能想到更深一点的地方去，顾黎一想还真是。
　　这个年代有没有冰箱，很多东西最多也就是放一天。彩花家里几乎是把整只猪下水都装给了她，他们就算是敞开肚皮吃，也未必吃得完。这好不容易洗的，坏了可就浪费了。
　　“这样，我分出来几份，你们去送一下呗！”
　　不是什么值钱的东西，但维持个人情还是能拿得出手的。
　　顾黎将所有卤制好的猪下水分成了五份，自己留两份，一份让大毛送去了邵富贵家，一份让二毛送去了彩花家，好歹也是人家给的。还有一份让三毛送去了邵凤家里。
　　邵凤虽说是出嫁了，但她父母尚在，孝敬她父母也是盛了她的情。至于陈梅，那就可以忽略不计了。自从上次事过之后，她老实了的不得了。
　　这一路上飘香四溢的，弄得村里个个驻足张望，也不知道这顾黎葫芦里买的是什么药。
　　其实说白了，她还是有另外的打算。这样子专门去送，也是让大家都好好看看，谁对她顾黎好，她可是都念着的。
　　其中不乏有些不怀好意之徒，诱惑着三小只，“娃娃，你手里端的什么那么香，给我看看呗？”
　　但人家根本都不为所动，娘说了要亲自送到人家家里，那么自己就绝对不能食言。
　　一开始，心里也是有所怀疑的，特别是邵凤家，陈梅正在炒菜，一看到三毛端过来的是猪下水，顿时有些气急败坏，还以为是顾黎在特意的羞辱她。
　　谁知旁边玩耍的灵嗅到了香味，趁她不备，偷偷咬下一块。没想到，小眼睛一下子就瞪圆了，太好吃了。
　　看着自己闺女那样，陈梅硬着头皮也尝了一小块猪心，不得不承认，肉香有嚼劲，这是她吃过的最好吃的荤菜。真不晓得这顾黎是怎么做到的。
　　想着不能白拿，随即装了些自家打的爆米花作为回礼。大毛和三毛也毫无例外的收到了一些回赠。
　　三小只满脸开心的回到了家。
　　－－－－－－题外话－－－－－－
　　各位亲爱的喜欢吃肥肠、猪肝猪心猪肺猪舌头这一类的东西吗？减肥君倒是挺喜欢，尤其是卤过之后的。只是清洗的确世道难题，所以一般都是让妈妈动手，你们不要学我哈！至于古代人吃不吃猪下水这个问题，都是持保留意见富贵人家一般都是吃的，穷人家吧，有的吃就行哪会挑啊？只是，不爱吃是真的。毕竟古代的烹饪技术及调料真的没那么齐全。


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