第一百九十六章后厨的较量
最近家里的气氛有些微妙。
这虽说以前三小只都对他很是亲热,可像是这般黏人的状态还真不常见。
确切的说,就连是他上茅房,都会跟着一起去。
荆山觉得有些怪异,但又说不出是什么原因。最后也只能是,拿着刚到此地,还不熟悉只能和自己玩为由,成功的说服了自己。
不得不说,顾黎还真是帮了大忙。依照着德云楼掌柜的账本,邵庭正一件一件的追回宫中御品。
许是已经得到了风声,最近城阳县倒是出现了一些陌生的面孔。在不知道是敌是友之前,邵庭反复叮嘱大家注意安全,如非必要不要随便外出。
再确认他已无事之后,原本邵老太和三小只也应该回到镇上去了。只不过,一向懂事的大毛破天荒的坚决反对现在回去,顺便还拉上了两个弟弟统一战线。
邵庭本就担心他们,这下,刚好有借口,将一家人留了下来。
顾黎也是相当信守承诺,第二天就将一整套的绳索发射器,拿出来交给荆山去安排。古代也是有各行各业的翘楚人士,等他们看到了样品,自然就能琢磨出制造的原理。
瞅着空挡,也得尽快将魏云生的人情给还了。虽然邵庭的担心也不无道理,可那也是针对邵老太跟三小只这种弱小群体。至于她,那可不怕。是鬼是神,尽管放马过来,她心里还愁人不过来呢!
魏家酒楼是块老字号的招牌,里面的厨子也是做了多年的老人。只不过这老人虽说沉稳,但是有些守旧,是以勉强维持个温饱,生意并不见起色。
顾黎刚到,就被酒楼管事的直接恭敬的请到了后厨。老厨子姓于,脸色很是不好看,但还是生硬的说道:“厨房你可以用,但记得用完回复原状。”
顾黎也不恼。作为一个厨子能够将,最为宝贵的厨房重地让给外人使用,已经是最大的让步了。她可以不在乎他的态度,但有些事还是得必须说清楚,
“这位师傅,我是答应了你们东家,将方法交给魏家厨子做,而不是我自己做。所以,你们看看,谁来学?”
“这糕饼、小吃都是上不了正规酒宴的玩意,怎能如此浪费一个厨子的人生规划?反正我是不会做的,你们谁愿意谁做!”
于大厨老脸一撇,那是彻底绷不住了。要不是看在魏云生的面子上,他才不会让这一个陌生娘们走进他的地盘。眼下,让他去做那些个什么饼之类的东西,想都别想。
“于师傅,我可不可以试试?”
角落里一个正在削土豆的瘦小身影举起了手。几个人这才主动散开,给他腾出一点位置。顾黎抬眼望过去,颇有些意外:“居然是你!”
这少年居然是上次在早市上卖红曲米给自己的那个少年。
顾黎一直以为这少年比自家的三小只大不了多少,不曾想,其实也已经是个能顶半边天的小大人了。十二岁的年纪,已经在酒楼后厨做工养家了。
“小星,你凑什么热闹?还是老老实实跟于爷爷学做菜,到时候好歹也算是,有了一门吃饭的手艺。你去学那些东西,也不怕把自己饿死!”
事关这小子的前程,于大厨说话便有点口不择言了。毕竟这可是他唯一好友的孙子,就跟他亲孙子一样。这当爷爷的,怎么的也要给孙子选条好路不是?
本来顾黎是不想管着闲事,可这老头说话也忒难听了点。于是冷笑一声,张口说到:
“这位于大厨,你说话也不要这么夹枪带棒的。不管是做糕并点心,还是包馄饨下面,亦或者像您这样掌勺炒菜,那都是厨房上的事,没什么高低贵贱之分。再说,我来这教人做的是早饭。看着简单那也是有技术含量,并不是人人都能轻易学到精髓。
“正所谓一日之计在于晨,早饭也是顶顶重要的。连你们东家都赞不绝口的吃食,你有什么资格瞧不上?”
最后一句话,顾黎多少是带了点羞辱的成分。果然,于大厨一听,有些被激怒了,老脸涨的通红,勉强端着自己的架子说道,
“我才不跟你这小娘子吵,免得别人说我欺负后辈。既然你说的这么好,那就当场先做一份给我试试。不然,你休想改变我的看法。”
“做给你尝没问题,但却不能白做。这样,你尝过之后好吃,那就不能再阻挠小星跟我学。如若觉得不好吃,我就马上离开,不再来你们这后厨。”
顾黎说这话,一点都不心虚,反而是全身散发着自信、果断的光芒。
于大厨被她这样的表现有些惊住了,连带着心里也莫名升起一些好感,于是痛快的答应:一言为定。
周围的人都觉的顾黎是在说大话!
掌柜的来传话说是东家请了位师傅,教她们做煎饼果子还有其他品种早饭。众人都觉得有些好笑。只是顾忌到东家的身份,这才勉强忍住接受。
没想到,这师傅还真不是一般人。竟然敢用早饭跟正餐师傅打赌,简直是自寻死路。
这早饭,不过就是随便对付的一餐,还能做出朵花不成?
毕竟是还未外传的手艺,众人还是很识趣的退出门外,将厨房留给顾黎。
从空间拿出煎饼锅,顾黎就开始忙活起来。
门外等着的于大厨低声问着身边的少年:“小星,你认识他?”
小星点点头,小声的回应道:“就是那位买了我红曲米的小婶子。”
这还真是有缘。上一次,靠着顾黎多给的定金,娘的病总算及时得到了救治,情况正在好转。他也是几天前,才来到这魏家酒楼后厨从小工做起。
本想着这两天抽空,去将那欠着的红曲米给人送去,不曾想,竟然提前在这魏家酒楼给碰上了。
于大厨对于顾黎的好感又多了一些。这小娘子胆识过人,竟然也还是个心善的。就冲着她帮过小星这孩子,等会也不会让她下不来台。
里面的顾黎可管不了这么多,此刻正在调制鸡蛋面糊糊。将牛肉横切成半个巴掌大小的片状,加上调料进行腌制。
洗好菜叶,切上葱丝。顾黎的眼神专注而认真。
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