第151章:焖洋芋
若是销售好,那再来挖一些去卖。
自然,也要留着一些,来年种。
“不全部挖吗?”杨知月疑惑。
陆云璃浅然一笑,“现在只是吃嫩土豆,还没完全成熟到挖的时节。”
杨知月一愣,“那就是说这个土豆还能再长大些?”
陆云璃点头,“嗯。”
”那这能长多大?这现在就挺多挺大的了,等到成熟的时候,那……”
杨知月整个人都不可置信了。
“什么长不长的?赶紧装,回去好让师傅做好吃的。”洛尘未放下锄头一边往背篓里装土豆一边说道。
杨知月赶紧点了点头,“噢噢!好!”
说完便兴奋的赶紧往背篓里装土豆。
将土豆装好后,背了回去。
全都背好后。
众人全都搬了凳子坐在院子里,有一搭没一搭的闲聊着。
而陆云璃则是去寻找配料。
带着杨知月,去到路边那几颗花椒树旁。
“阿璃,这玩意儿能吃?不是我说,就是因为有刺不好挖,大家才将它们搁置在这里不管的,而且……这东西结的籽很麻。”
杨知月站在路边看着,还提醒道。
陆云璃浅然一笑,“回去你就知道了,这东西弄出来的味道有多棒!”
一边仔细的避开树上的刺,一边摘着上边的花椒叶。
“那好,我期待着!”杨知月随后也走近花椒树,同陆云璃一样,摘着花椒叶。
本也不需要太多,所以摘了一点之后就没摘了。
又在回去的路上摘了些鱼香菜。
回到小院。
去到伙房。
直接用一个木盆装着稍微较小一点的土豆,掺了水在里面。
然后又去弄了几片薄薄的竹片,直接搬到众人面前。
“来吧!教你们怎么弄这个。”陆云璃倒是直接,拿着一片竹片便开始在土豆上面轻轻刮着。
只见一层薄薄透明状的皮就这样给刮了下来。
大家也拿起土豆和竹片,跟着刮了起来。
“接下来就交给你们了。”将土豆刮皮的任务丢给了坐在院子里的人。
陆云璃又去寻了个木盆,掺了水在里面。
然后搬到院子里。
“刮好的放在这里面。”嘱咐了一句,陆云璃就去将该用到的调味料给弄好。
“需要怎么做?”杨知月站在陆云璃的身旁。
她表示她没吃过,所以不会做焖洋芋。
“把干辣椒洗了,然后加上姜蒜在石臼里面捣碎。”
陆云璃一边洗着姜一边缓缓说道。
“噢噢!好!”杨知月说着就开始找辣椒出来洗。
将东西都弄好,便将东西全都放在石臼里面捣碎。
由于辣椒洗过之后是湿润的,又加了一丢丢的水在里面,所以捣出来的也不是那种干的辣椒,而后一块一块粘稠在一起的。
这种称为水辣椒。
将花椒叶和鱼香菜以及葱洗干净,留着备用。
这边弄好后,杨知月便去帮忙刮着土豆。
而陆云璃则是去喂马还有猪。
“这土豆弄这么多,吃得完吗?”许清源问道。
杨知月却反驳道:“你应该问,够吃吗?”
杨知月对于陆云璃的手艺那完全是深信不疑的。
所以完全能相信这点土豆还不够大家伙儿吃。
“这么信任我的手艺?”陆云璃走了过来,坐在凳子上拿着土豆和竹片就开始刮着。
杨知月扬起脑袋,“那可不!”
对于陆云璃做的食物,众人又不是没尝过。
自是知道如何。
陆云璃浅然一笑,“那就期待着吧!”
对于焖洋芋的味道,她也期待了很久呢!
好久都没吃到了,现下倒是怀念。
刮完土豆后,将土豆淘洗干净。
然后就开始起锅烧油了。
“不切吗?”杨知月站在一旁问道。
陆云璃点头,“这些个头都比较小,可以不用切。”
油温可以后,便将捣碎好的辣椒放了进去。
一时间锅里传来蒜香和辣椒组合的香味。
翻炒几下之后,将土豆放进了里面。
翻了几下之后,便放了少许的水,盖上盖子。
然后就是等着。
“之后放盐和花椒叶、鱼香菜、葱叶进去就可以了。”陆云璃说着。
杨知月不由得睁大了眼睛,“就这么简单?”
这简单的步骤,让她都有些不可置信了。
“本就不复杂,但是味道却是不错。”陆云璃回答道。
杨知月点了点头,“闻着味儿就香。”
显然她相信陆云璃所说的。
揭开盖子,翻动了一下土豆。
等到差不多熟的时候,便将花椒叶那些东西全都一股脑放了进去。
翻动几下,盖上盖子。
等到差不多时间,便可以吃了。
拿着稍微大一点的碗,依次盛满。
然后众人都迫不及待的端着一碗就出去先尝尝味道了。
饭都不先吃,而是直接吃焖土豆。
“嗯!这味道真绝了!”许清源眼睛一亮。
香味扑鼻,吃进去在口中蔓延开来。
加上花椒叶和鱼香菜的味道,完全香到极致啊!
“璃姐姐做得这个真好吃!阿雨以后一点要种土豆!”杨知雨嘴里还在呼哧呼哧的嚼着土豆,还一边夸赞道。
众人也都纷纷点头。
显然都喜欢陆云璃所做的这个焖洋芋。
外表味道浓郁香,里面又保留了土豆的独特香味。
让众人吃完一碗还要再吃一碗。
很快!
一大锅焖土豆就被这群人狼吞虎咽的吃完了。
而许清源和洛尘未顾溟玄三人,连带着汤汁都不放过,浇在米饭上,直接吃了一大碗米饭。
杨知月轻笑,“都说了不够吃,某些人竟是连汤汁都不放过。”
想起之前许清源的话,她恶趣味的再次提起。
许清源无奈,不过现下才不管她说什么。
这么香的东西,就连汤汁伴着饭都好吃。
随即说道:“你要不要尝尝,这汤汁拌饭也很好吃。”
完全忽略了杨知月的话。
还问她要不要尝尝。
杨知月明显一愣,“真的?”
有些半信半疑的看着三人。
不过三人那狼吞虎咽的模样却不似作假。
“骗你做什么?”许清源没好气的瞥了杨知月一眼。
这丫头竟然不相信他?!
杨知月摸了摸肚子,最终还是说道;“不了,刚刚吃土豆都吃饱了,再吃下去,非得撑到了不可。”
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