第131章 笋
欧阳昊答应了下来就好办多了,毕竟现在酒楼开业在即。
况且他们也不是什么无理之人,对于做得好的又怎会去指手画脚又或者画蛇添足呢?做得好的就应该继续发扬光大。
而不是去针对!
如果是那道菜真的做得不好,譬如酒楼来的客人对它都不满意了,那么自然是要针对那道菜做调整的。
在这方面,宋北霁自然是对事不对人的,无论是谁做得菜,只要是很多人不满意了,那自然是要处理的。
但是众口难调,你说咸淡不合适?那可不好意思,你没事先说明那么菜式是什么样的,上来也就什么样的。
对此欧阳昊也没提出反对意见,但他对自己也非常有自信的,起码他也没见过有几个不爱吃他做的菜的。
“那明儿在酒楼等你!”宋北立心里放下一块大石头,这酒楼终于能开业了。
其实人手还是不够的,但是勉强也能应付得了。
赵大厨加上他的两个徒弟,现在又多了欧阳昊,以及宋北立自己,一共五个人做菜也是能做得来的。
其余人也都有了,就等着试菜开业了。
欧阳昊寻思着今天明天都差不多,所以:“别啊!今儿我就和你们一块去瞧瞧呗……”
“啊?”
宋北立有些愣神,倒是没想到他速度那么快!不过他立马反应过来:“行啊!那咱一块去。”
四人一块把碗收拾了,这就坐上马车一块去了酒楼。
酒楼虽然还没开张但是也都挺热闹的,洗洗涮涮到处忙活。
里里外外加起来有二十多个人,上菜的切菜的洗菜的,还有小二和管事的。
酒楼里的菜全都是宋家自己种的,每天送来反正也不远,还好吃!
除了鸡其余的肉则是买的,好巧不巧就是南清未来嫂子家的肉铺,既然都说亲了,大家伙心里也明白,所以送来的自然都是很好的肉。
回到酒楼的时候已经下午了,欧阳昊由赵大厨陪着四处看了看,宋北霁则是回了富贵村。
南清还在呢!他今儿出来的时候说好的回去了去接她的。
至于宋北立他自己也一块留在了镇上,如今宋家马车多的是,哪里都备有几辆,他晚点儿回去也没关系。
宋北霁驾着马车来到南家。
这会也差不多到了饭点了,今早出来的时候也和宋大娘说过了,大概率是要在这边吃过饭在回去的。
宋大娘自然是没有意见的。
如今正是吃笋的时候,南清在院子里剥着笋,准备晚上做个腌笃鲜来吃吃。
花露的事情今儿南清和孔六娘也商量得差不多了,和她在家里同大嫂二嫂说的也都差不多。
只要人手够了,在叫人建两个作坊也就成了。
只不过这事也急不得,瓷瓶还得找人定做呢!如今也只是先预备起来而已。
“相公!”
南清一眼瞧见宋北霁了,才刚刚进屋南清就有心灵感应似的,一抬头就见到了。
“清儿!”
“事办得怎么样了?”
“酒楼的事也差不多了,后日咱们一块试菜去。”宋北霁也一块上手帮忙,顺便和她说了今儿的事。
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