第8章 第8章
下午五点多，张大爷背着手气哼哼地从小区里往外走，路过保安亭时，还被相熟的小伙子打趣：“张爷爷，不开心啊？嘴上都能挂油瓶了。”
张大爷怒道：“去去去！你才挂油瓶！站没站样的！”
小伙子嬉皮笑脸：“怎么这个点往外走，不回家吃饭啊？”
“不吃了！”
张大爷原本正犹豫着，要不要回去和老婆子说两句软话，被小伙这么一激，直接下定决心，一挥袖子走出小区。
可是……不回家的话，能吃什么呢？
明明家里的菜他都洗好了，饭他也做了，再过会儿就能吃上热饭了……
张大爷一个人在秋风中缓缓地步行，身影有些萧索。
他也不想这样，几十岁了还赌气不回家，可今天也实在是太倒霉了……
白天的时候，他家老婆子兴致勃勃地参加街道的文艺表演，他作为伴舞，一直兢兢业业地参加排练，发挥也算稳定，偏偏就是今天在台上出了纰漏，先是踩了老婆子的脚，然后又摔了个大马趴。
一张老脸都丢尽了！
丢脸还不算，回家还要被老婆子责备，两人你来我往的，就直接吵了起来。
张大爷默默地走着，不知不觉之中，他嗅到一股菜香味。
他仰头一看，原来是走到了小区背后的安徐路。
他在这里住了好多年，安徐街的店铺早就吃遍了。张大爷抬起头扫视一圈，视线每滑过一个招牌，他的食欲就下降一点。
这家盐太淡，不想吃。
这家肉太柴，也不想吃。
突然，张大爷的目光停住了，他看到一个陌生的木制招牌，在枫叶的掩映下显得典雅古朴。店门口还竖着三对开业花篮。
“枫前馆？新开的？”
张大爷面对新店，心底涌出了一股探索欲。正好，他今天这么倒霉，现在就要花点钱，发泄一下。
张大爷走进店铺，发现店里挺安静的，可能是下班点还没到，距离饭点还有一段时间。
木制柜台后面站着一个正在忙活的漂亮姑娘，正是给梁阿姨调整收银机的姜瓷。
张大爷问：“老板，新店啊？你们这儿卖什么呀？”
“嗯，今天卖灌汤小笼，以后还卖别的。”姜瓷笑着招呼道，顺手指向另一侧的墙面，“那儿有餐牌，您看看。”
张大爷转头看去，只见墙面上钉着一个矩形木匾，上书“今日菜单”，下面预留了一大块空间，不过这时只孤零零地挂着两个小牌子。
【蟹粉鲜肉灌汤小笼包：80元】
【荠菜鲜肉灌汤小笼包：60元】
张大爷一看，一颗想要腐败的心瞬间就退缩了。
这么贵？！
他“啊”了一声，叫道：“老板，你这也太贵了吧！外边早餐店的小笼包才十五块一笼呢。”
姜瓷微微一笑，也不反驳，只说：“价格不一样，用料、做法肯定也不一样。您可以尝尝看，今天开业，不好吃都算我的，我替您出了这餐餐费。”
张大爷怔了一下，那股要脸的天性便涌上来了：他今天丢够脸了，他可不会吃小女娃娃的霸王餐！
“几十块我也不是出不起，你就给我上一份蟹粉小笼，我倒要看看你的包子值不值这个价！”
“行。”姜瓷让梁阿姨操作着收了餐费，见她已经上手，便放心地回到后厨。
张大爷付完钱，在一旁的桌子前坐下，心底又涌起一股微妙的后悔。
天啊，他花八十块钱吃一笼小笼包，还背着老婆子，回头被知道了不得被恁死？
但转念又想，算了，白天丢了那么大一个脸，他今天就是要花钱开心！他又不是没有退休金！
“您的蟹粉小笼。”姜瓷将一屉青竹蒸笼放在张大爷面前。
张大爷按下内心那些七上八下的想法，揭开面前的蒸笼盖，里头的白汽瞬间蒸腾出来。
“……！”
好、好香。
张大爷没有留意到，他的眼睛突然瞪得溜圆，喉结也不由自主地滑动了一下。
姜瓷瞧见食客的表情，一笑，心知这餐餐费她不用退了。
她把醋碟放到老人面前，提醒道：“蘸料。”
“唔……唔！”张大爷心不在焉地应了一声，然后迫不及待地抓起一旁的筷子，夹起一只灌汤小笼。
随着他的动作，小笼包颤颤巍巍地悬到了空中，汤汁垂坠到包子的底部，把面皮撑出一个令人胆战心惊的弧形，但面皮愣是结结实实的，半点没有漏出汤汁。
张大爷赶紧用勺子盛着，他没有发现包子褶心预留的小孔，于是用筷子轻轻地戳破一旁的面皮，莹润的汤汁瞬间溢满整个勺子。
汤汁呈琥珀般的淡黄色，上头还有点点金黄的蟹油，散发出令人迷醉的浓郁鲜香。
透过戳破的面皮孔洞，还能看到里头的馅料。
面皮洁白，鲜肉嫩粉，蟹籽鲜黄，构造出一副令人垂涎欲滴的美味画面。
张大爷将勺子挪到嘴边，珍惜地喝掉汤汁，滚烫又鲜美的味道一瞬间席卷了味蕾。
他因为味觉退化，平时吃菜喜欢重口味，浓油赤酱是他的最爱。可没想到，这个小笼包的滋味虽然不重，偏向清爽利口，但却是超出想象的鲜美，那独特的清鲜比各种大料调制出来的滋味还要夺人心魄。
张大爷眼睛微瞪，细细品尝着这绝妙的滋味。他挑蟹粉小笼，也是因为最近正是螃蟹上市的季节，果然，老板的用料很讲究，肉馅里的蟹肉和蟹籽非常新鲜甜美，简直就像是从刚捞出来的河蟹中取出来的。
六只小笼包很快便全部进了肚子。
张大爷轻轻拍着肚皮，有点惋惜地站起身。灌汤小笼分量不大，他一会儿就吃完了。
他走到收银台前：“再来一份蟹粉馅儿的，一份荠菜鲜肉馅儿的，打包带走。”
“好咧。”梁阿姨利落出单。
姜瓷见状，笑着问他：“怎么样？小笼包还行吧？”
张大爷这会儿也不好意思说姜瓷的定价高了，就用料和做工来说，真的值。想起片刻前自己放下的狠话，他的脸皮一阵发热，语气僵硬地说：“嗯……确实值这个价，滋味很不错。”
“那您常来啊。”姜瓷把两笼包子小心装到盒子里，递给张大爷，“别放久了，趁热吃。”
张大爷提着两笼包子，咂巴一下嘴巴，喜滋滋地走了。
等给老婆子尝过以后，估计他不用道歉，今天的事情就可以轻轻揭过……
……
另一边，宋天航盯着前面漫无边际的车灯，手指焦虑地在方向盘上敲打。
姜瓷今天开业，他盘算着晚上好好去吃个尽兴，连朋友组的局都全部推掉了，谁成想撞上下班高峰期，车子被彻底堵在了半道上。
果然，太久没有规规矩矩地去上班了，连下班点这个恐怖的路况都忘记了……
光是红灯就得等上好几分钟！
正在这时，一个语音电话播了进来，宋天航扫了眼，是他的酒肉朋友王弘。
宋天航接通电话，没好气道：“喂，干嘛。”
王弘：“今晚真不来啊？李鸣杰也过来了啊，赶紧的，我们在保龄球馆这里等你。”
“等你啊。”电话里插进来另一个声音，是王弘提到的李鸣杰。
宋天航原本和朋友们约好了今晚去a城的一处会所玩，搞点娱乐项目打发时间，但自从那天吃到姜瓷的小笼包以后，他对那个滋味念念不忘，于是便推掉了今天这个局。
保龄球什么时候不能打？但枫前馆的灌汤小笼他是一天都不能等了！
宋天航：“我说了不去，今晚有事。”
“今晚有事？”王弘的声音有些暧昧，“啧，有新女朋友了？”
宋天航知道王弘想歪了，赶紧说：“一家新店开业，我赶去吃呢，去晚了可能就没有了。”
王弘的声音充满了惊奇：“哪家店能让你连我们都抛弃了！还去晚了就没有，你不能订位置吗？”
王弘也是个富二代，a城里大大小小的名餐厅他都吃过，但在他看来，除非是和女朋友约好的晚餐，否则没有什么餐厅是值得他抛下兄弟一个人去吃的。
宋天航叹了口气：“就一家小店，一人吃个几十块钱的，哪好让老板留位置。”
王弘一听，更惊讶了。这听起来还是一家街边小店啊！
他兄弟什么山珍海味没吃过，最极品的松茸和鹅肝，也是想吃就能花钱买到。可这会居然巴巴地跑去一家小店！
王弘无语：“你不想来玩也不用编这个理由……”
“我没骗你！这家店是我朋友开的，小笼包特别好吃，你要不信就过来试试，不好吃我就……”宋天航琢磨着该放什么狠话。
王弘的心思立刻活络：“不好吃，你就把上个月买的那辆赛车借我开两天。”
宋天航：“成交。李鸣杰也在你边上是吧？你带上他一起来。我跟你说，不吃你们会后悔的！”
宋天航不是没想过，王弘可能为了玩他的赛车睁眼说瞎话，但李鸣杰可是个喜欢美食的，如果王弘敢对着姜瓷的小笼包说难吃，他就等着被朋友瞧不起吧！
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