第17章 第 17 章
“我们这就去。老张, 你和我们一起去不？”
“不去了，孙女晚上来我家。”张大爷催促道，“你们快去！别去晚了, 东西就卖完了！”
“它卖这么贵, 真有这么热销？”
两位阿姨告别张大爷, 满腹狐疑地走向斜对面的小馆子。馆前栽着一棵枫树，这时满树红叶, 分外好认。
这树的位置, 说好也不好——它分外显眼，跟地标似的，能把人的目光一下子吸引过去。可偏偏它又长得很茂盛，把店铺招牌遮去一半，让人在对面只能瞧见一个“馆”字。
五点多，饭馆刚开业不久，店里已经几乎坐满了人。
王阿姨原本还略有些犹豫，这餐馆的价格她见识过, 她倒不是出不起, 只是对于一个街头小店来说，这价格实在太贵了！
然而, 刚迈进店门, 她就被一股麻辣的浓香包围。
“这是……麻婆豆腐的香味！”
王阿姨的老家吃辣，麻婆豆腐更是那儿的一绝。她自小就非常喜欢这道菜。
她四下打量，不少人的面前都摆着一小碗色泽红亮的菜肴。
可不就是麻婆豆腐吗！
“好香啊。”刘阿姨感叹道。
她今天原本没什么胃口，只打算喝碗稀粥。可莫名的, 闻到这股又香又辣又烫的滋味以后, 她的胃里居然开始感到饥饿。
两人朝墙上的菜品栏看去, 那上面挂着好几个小木牌, 最后一个写着：
【麻婆豆腐套餐：60元 [新品] 】
“60元，快跟上酒楼的价格了……”王阿姨小声嘀咕，可闻着四周的香味，她根本克制不住自己，“我要一份麻婆豆腐套餐。”
刘阿姨和她点了同样的餐：“我也要这个！”
点完菜，她们眼疾脚快地走向仅剩的空桌，一屁股坐了下去。
王阿姨左右看看，店里食客不少，都在埋头苦吃。
她纳闷道：“这个价格，居然人还挺多的。”
刘阿姨算着数：“徐老板那儿也卖小笼包呢，他那里十个包子三十元，这儿比他贵了快两倍！”
两人没感叹多久，姜瓷便把麻婆豆腐套餐端了上来。
王阿姨一下子惊艳闭嘴。
麻婆豆腐似是刚起锅，巴掌大的深棕陶碗内，浓郁鲜红的汤汁还在“咕嘟咕嘟”地冒着小小的气泡，气体将软嫩的豆腐挤得微微弹动，反光在豆腐上滚过，油亮动人。
豆腐被芡汁包裹着，上面撒着胡椒面和青葱段，只透出隐约的白色。拥挤的豆腐之间，还有一看便油脆鲜香的炒牛肉末。
豆腐旁边摆着一碗洁白的米饭，和一小个白瓷盘，里面装着几根小白菜，翠绿诱人。
王阿姨抿了抿唇，咽下去一口唾沫。
只一眼，她已经能想象到这盘豆腐的美味了！
毕竟，她可是吃麻婆豆腐的行家！
刘阿姨知道她的家乡，便问：“王兰，这麻婆豆腐你看起来怎么样啊？正不正宗？”
王阿姨斟酌着说：“正不正宗不好说。但这小老板，确实有两把刷子！”
她观察着碗里的豆腐，停顿一下，继续说道：“麻婆豆腐做得好不好，做菜的人手艺怎么样，其实第一眼，从芡汁上就能看出个大概。”
刘阿姨：“怎么看？”
王阿姨：“芡汁勾得薄了，豆腐看起来就会干干净净的，不上色也不入味，而芡汁勾浓了，又会凝成一坨一坨的，不好看，味道也过重。”
王阿姨拿起筷子，小心翼翼地夹起一块嫩豆腐。她不敢用力，依稀能感受到筷子尖豆腐的重量。
只见豆腐颤颤巍巍地升到空中，浑身粘着红亮油润的芡汁，芡汁上还带着小葱段和牛肉末。
一股热腾腾的白汽从它的身上冒了出来。
两位阿姨眼睛都直了！
“赶紧尝尝！”刘阿姨赶紧说。
王阿姨：“嗯！”
套餐配了瓷勺。两人抓起瓷勺，从各自的碗里勺起麻婆豆腐，浇在饭上。汤汁立刻渗进洁白的米饭缝隙里头，红润鲜香。
一口吃进去，先是麻，麻的味道直窜天灵盖，连鼻子都通了气！
再是香，豆腐软嫩，牙齿几乎感受不到阻力，轻轻咀嚼两下，渗透进豆腐中央的浓香便填满了整个口腔……
接着是辣，带着八角、桂皮、海角各式大料、滋味丰富的辣油让人吃得眼睛发热，想要流泪，简直又刺激又停不下嘴。
此外，煸炒过后的牛肉末油脆咸香，丰富了整道菜的口感，而刚起锅的烫，更是将整道菜的滋味散发至极致！
刘阿姨吃得“哈嘶哈嘶”，搭配着白米饭，才能享受这种鲜辣的美味。
相比之下，王阿姨对辣味的接受度则大很多，这道菜其实还是大部分普通人都能接受的辣度，吃的主要还是令人着迷的麻和重料的鲜香，丰富的味道被滚烫又软嫩的白豆腐完全吸收，神奇地统一在了一起。
王阿姨吃得浑身都热乎乎的，熨帖极了。
“太美味了……”
“比家乡的麻婆豆腐还好吃，绝了！”
“麻辣、热乎，简直有家的味道……”
王阿姨愣了一下，怎么有人把她的心里话说出来了？
这还带画外音的？
她茫然地转过脑袋，看到隔壁桌的小伙子吃得满头是汗，脑门儿上油亮亮的，正摇头晃脑地感叹着。
王阿姨摸了一把汗，还好，自己没有真的完全失去理智。要是吃得像他这么忘我得自言自语的，那可太丢人了！
吃饱喝足以后，两名阿姨满足地靠着椅背，专心地回味着刚刚的食物。
王阿姨的思路已经完全转了过来：“哎，别说。这姑娘的手艺这么好，徐老板真得有危机感。”
刘阿姨连连点头：“可不吗？”
……
另一边，张大爷和老婆子喜笑颜开地迎接自己的小孙女进门。
“爷爷奶奶，我来看你们啦！”
“都是我爸出的钱，你们就收着吧！”
他们的孙女叫张灵惜，在附近的a大念书，每逢周末，便会来探望他们一眼。她是个新潮的小年轻，最近似乎一直在折腾自媒体什么的，张大爷也听不懂。
不过，他还是很喜欢活泼的小孙女的。
进了家门，张大爷先在厨房里找了点饼干糖果之类的零食，摆到张灵惜面前，又听张灵惜叨叨了会她最近的生活困扰。
他没听懂“博主”是什么，不过“美食专题”这几个字，他倒是听懂了。
“你在找好吃的东西啊？”张大爷笑呵呵地问。
“是啊。”张灵惜瘪着嘴巴，神色中有点小女孩式的撒娇，她这半年来和几个朋友一起做视频号，但效果一直不太理想，这烦恼不大不小的，遇到疼爱她的长辈，便忍不住一股脑说了出来。
张大爷也没深思，只是枫前馆一下子浮现到了他的脑海中。
他咂巴一下嘴巴，说：“我最近发现一家馆子，特别好吃！你要不要去看看。”
“馆子？爷爷，你下馆子去啦！奶奶知不知道呀？”张灵惜听了张大爷的推荐，心中没当回事，随口打趣道。
她为了做账号，苦心跑过很多家店，把a市里头网络评分高、略有名气的店几乎都跑遍了，跑到后来，人也跟着麻木——大多数美食，说到底，不就那么回事？原料用得新鲜点，做法讲究一点，味道中上，就能被夸一句“好吃”了。
没有所谓吃得完全停不下来，让人食之忘魂的神奇美食。就连许多吹嘘的老字号，也就是比普通的店铺好吃一些，让人愿意再当几次回头客。
不过，做到这种地步，其实也算很不错了。
张灵惜随口一说，张大爷却就这个话题认真起来了。
张大爷：“你当你爷爷是吃独食的人吗？你奶奶当然知道啦！昨天我们还一快儿去吃呢。”
“真的呀？”张灵惜有点好奇了，她知道自己的奶奶不是个爱下馆子的人，转头便问，“奶奶，你昨天去下馆子去啦？”
“是啊，怎么了呀小惜？”
张灵惜：“那馆子好吃吗？我听爷爷吹说特别好吃呢。”
张大爷：“我没有在吹！是真的好吃！”
“你爷爷虽然平时爱说胡话，不过这馆子确实真挺不错的。小惜，你想吃吗？明天奶奶带你去。”
张灵惜得了答复，有点意外，她奶奶可是个很挑剔的人，轻易不夸好的。
张灵惜：“不用了嘿嘿，我找天自己去。”
张大爷从鼻子里“哼哼”两声，略有点得意地看着小孙女：“现在信了吧？”
“信了信了，我这周找一天去试试。”张灵惜道。
张大爷提醒说：“你记着，那店铺是在咱们小区后面的安徐路，每天下午五点开店，卖完关店，去晚了就没有了！”
张灵惜：“行，明白了。”
隔了两天，张灵惜抽了个空，带着两个一起搞视频号的小伙伴赶往张大爷所说的“枫前馆”。
和她同去的，一位是摄影系的大哥，叫李飞，平常负责拍摄和剪辑，一位是中文系的妹子，叫陶燕，是个美食爱好者，文案写得一绝。
小团队里，张灵惜长得漂亮，平时就负责出出镜什么的。
路上，陶燕用手机搜索着信息，满腹狐疑：“枫前馆？我在点评app上根本没有发现这个馆子，行不行啊？”
李飞摸着下巴：“老板是不是岁数大了，没搞过网络宣传？这倒也正常。”
陶燕纠结：“老板岁数大？可现在大家不都喜欢漂亮新潮的食物吗？这馆子要是普普通通的，我们拍东西，也做不出噱头来。”
李飞说：“我倒觉得，噱头就是贵。在安徐路，一份小笼包卖八十元，真敢啊！那附近的牛肉面才二十元，均价也就差不多那个水平。”
张灵惜叫停他们：“行了，你们停一停。我爷爷说好吃呢，先有点信心行不？”
“行行行。”另外两人赶紧说。
张灵惜：“不过，飞哥说的也对。要是老板瞎定价，我们就可以以排雷为主题搞这期视频。”
赶到枫前馆时还不到五点，店铺还没开门，不过门口已经聚集了几名食客。
三人先被门口的枫叶吸引了，忍不住掏出手机拍了拍。正是秋天，枫叶鲜红似火，整团红云没有半分杂色，漂亮极了。
“哎呀，这牌匾掩在枫叶后边，真漂亮。”
李飞说：“小惜，你说待会是先和老板沟通一下，确定能拍摄了我再掏相机，还是今天咱就吃，好吃的话下次做好准备，再来拍。”
张灵惜还没说话，陶燕就道：“这一餐人均就得几十上百块钱，一周吃一次够了。要是能今天拍掉素材，就今天拍吧。”
张灵惜点点头，赞同道：“嗯，经费有限，我们得把经费留着探其他的店。”
正说着，旁边传来“扑哧”一声笑声。
张灵惜回头看，发现是一名食客在打量他们，她秀眉微抬，有点惊讶。
“不好意思，我不是故意听的，忽略我哈哈。”那名食客笑着摆摆手，他就站在这几人旁边，很难不听到他们的谈话。
张灵惜也不生气，只是好奇：“刚刚我们说的有哪里好笑吗？”
“没什么。”食客用手指挠了挠下巴，友善地提示，“就是……有点担心你们的经费。”
张灵惜：“？”
……
五点整，姜瓷从后厨里走出来，打开店门。
围在店门口的食客们一涌而入。
“姜老板！今天我还要麻婆豆腐套餐！”
“我要蟹籽鲜虾云吞面！”
“老板，什么时候再做一回秃黄油拌面啊？我梦里都是那个味道，可馋死我了！”
姜瓷把一块写着“营业中”的木牌挂到了店门旁边，木牌被做成了枫叶形状，和店门前的枫树相映成趣。
工作日这个点在门口排队的有不少熟客，姜瓷挂完牌子，和人打过招呼，正准备回店，突然发现店门口杵着几个陌生的面孔。
三个年轻人背着双肩包，满脸学生气，正呆头呆脑地看着她。
其中一个女孩儿嘴巴张了张，似乎想说什么。
姜瓷：“……”怎么不进来？
她眼睛一弯，朝他们笑了笑。
随后，她就看到那三个人的脸腾的红了，想说话的女孩儿嘴巴闭上，像是突然又把话咽了回去。
姜瓷打破僵局：“进来尝尝吗？我们前两天上了新菜。”
“嗯……嗯！我们是来吃晚餐的。”张灵惜赶紧道，她不好意思地抓了抓头发，掩饰自己刚刚一瞬间的失神。
三个人跟在姜瓷后边进了店，将店里的菜品都点了一份，但最期待的还是新出的麻婆豆腐套餐——三人都爱吃辣。而且，麻婆豆腐的香味太霸道了！他们一进店门，便被那股热腾腾的麻香冲得脸蛋都发起热来。
点完餐，他们找了个靠近窗户的位置坐下，然后不约而同地掏出手机，手指开始疯狂敲字。
张灵惜：[我去我去！老板好美还有气质呀！我听到食客叫她“姜老板”了，我没听错吧？]
李飞：[没错，好像真的是老板。我之前还以为老板年纪应该比较大，到底是什么给了我错觉？]
陶燕：[刚刚是谁说，这店没网络宣传，老板就年纪大的？]
李飞：[流汗jpg]
李飞：[可能因为电视节目里做这种传统食物的大佬一般都头发灰白了吧t t]
陶燕：[我知道这次的噱头是啥了，不是贵，是美女老板！]
张灵惜：[就冲这张脸，只要经济允许，我可以天天来。]
三个人都是颜控，在小群里七嘴八舌地刷了几页屏，才想起正事。
张灵惜：“对了，我得先问问老板能不能拍。”
她左右打量一圈，乘着姜瓷从后厨出来的空当，和她讲了讲来意。
“……视频号？”姜瓷这些天也上网找了不少这个世界跟美食有关的信息，再加上原身遗留的记忆，对于这个概念，她能理解个七八分。
她原本没考虑过做网络宣传，毕竟她上辈子只靠口碑便客似云来，门槛都快被踏破了。
更重要的是……她对于电子设备的操作真的不熟！
对于网络营销这些弯绕也相当茫然。
不过，眼前的女孩眼睛圆溜溜的，扑闪扑闪，表情很认真，双颊还有点微微的发红。
大概是真的很喜欢这里的食物吧！
姜瓷友善地笑了笑，食客免费且善意的宣传，她没有拒绝的理由。
“可以啊，你拍吧。不过别打扰其他的顾客，要拍人拍我就行了啊。”
张灵惜感觉自己被天降的幸福“咣当”砸了一下，都有些眩晕了。美女姐姐对、对她笑了……啊！她真好看！
而且，居然说了能拍她！
那她可就要毫不客气地拍了！
“好、好的！没问题！我们不会打扰到别人的。”张灵惜乖巧地点头点头，回到座位。
最先被端上来的是灌汤小笼。
三人定了定神，迅速进入工作状态。李飞捧着相机，飞快拍起了素材，张灵惜则和陶燕盯着竹笼里的小包子，艰难地压抑着食欲，赶紧讨论起视频的拍摄思路。
陶燕说：“小笼包、麻婆豆腐，这馆子里做的都是传统菜啊？不如就讲古典美人和菜品典故。”
李飞不赞同：“拿‘传统’做文章的美食太多了，很难出彩。美食最重要的还是好吃。”
陶燕：“可是好吃怎么体现在视频里？”
“不如突出颜值？”姜瓷看着漂亮精巧的汤包，忍不住说，“这里店门口的枫树好看，菜品好看，老板也好看……”
迅速的，几人敲定了拍摄思路，虽然其实他们的心已经开始飞了——还拍什么呀？
这时候讨论什么工作，赶紧吃吧！
这香味太磨人了！
张灵惜说：“我们开始拍试吃视频吧，我想好词了。”
摄影大哥：“你想好了就？这么快？”
“嗯。”张灵惜胸有成竹地点点头，她搞美食专栏以后，早已查过不少资料，对这些食物的信息都信手拈来。她打算先围绕灌汤小笼简单讲讲它的典故，再把话题引到老板以及小店漂亮的装潢上去。
张灵惜没有深想，在李飞开始拍摄以后，她先讲了一段开场白，然后夹起一个包子，打算试吃两口，再讲接下来的词。
张灵惜用筷子在面皮上戳开一个小孔，泛着微微油光的汤汁溢满汤匙，她凑过去，轻轻喝了一口汤汁。
秋蟹的肥美清鲜、高汤的醇厚浓香，一瞬间盈满了口腔。
温热的汤汁顺着喉咙滑下，可带出的味道去让人禁不住……禁不住……
张灵惜眼睛一闭。
“……！”
太好吃了吧！！！
两名队友都在镜头外边看张灵惜的表现，正等着她讲接下来商量好的词时，却见她眼神有些呆楞，看看汤匙里的小笼包、看看镜头、再看看汤匙。
陶燕心里一跳。
忘词了这家伙！
在出镜这方面，张灵惜也算是身经百战了，两人哪里见过她出这种状况！
李飞的拍摄还没停，反正后期可以剪辑。他只是用眼神疯狂暗示：怎么回事？忘词了？？
张灵惜愣怔了下，对上同伴的目光，才结结巴巴地说：“我的天！太、太好吃了！”
她缓过神来，双颊泛起红晕，顾不上想词，也顾不上和队友解释，一口把剩下的小笼包也吃了进去。
薄薄面皮之下，爽滑的鲜肉包裹着鲜味浓郁的蟹籽，以及柔嫩清鲜的蟹肉。牙齿咬开肉馅，藏在里面的汤汁便缓缓淌了出来，还带着点点醇香微黄的蟹油……
什么灌汤包的来历典故，什么美女老板，张灵惜已经全部忘记了。
这一刻，她沉浸在纯粹的美味之中。
“小惜，收一收，表情收一收。太夸张了，我们不是来拍搞笑视频的。”陶燕忍不住在张灵惜的面前晃了晃手掌，但张灵惜浑然不觉，只是赶紧又夹了一个灌汤小笼。
“？”搞什么。
另外两人见她这样，干脆也各夹了一个灌汤小笼，怀疑地放进嘴里。
下一刻，两人一同露出了震惊的神色，双眼瞪得铜铃大。
李飞连相机都抓不稳了，镜头拍摄的画面一阵疯狂晃动，强烈地体现出相机主人震动的心情。
妈耶！这个世界上怎么会有这样的小笼包！！
两个蒸笼，十二个包子，三个人不到十分钟便瓜分完了。
相机已经被李飞随手放到了餐桌的一边。
张灵惜这时才想起拍摄，她有些恍神地望着镜头说：“这就，吃完了啊……嗯，实在是太好吃了！”
停顿两秒，张灵惜说：“接下来，我们尝尝蟹籽鲜虾云吞面。”
她说完后，李飞拿起相机随便拍了拍，其实这时他们已经基本放弃了拍摄——搞笑呢？刚刚三人吃东西的情形看起来一定很失智。
接下来估计还得再来一趟。
李飞放下相机。
三道视线在空中碰撞，几只手瞬间便伸向了还冒着白汽的云吞面。张灵惜拿过提前要来的小碗，好不容易在另外两双筷子的夹击下抢下一小团面，和两颗云吞。
竹升面挂在瓷筷上，面身金黄，带着自然弯曲的弧度，表面被炖煮许久的高汤包裹着，凑近一闻，便闻到一股鲜浓诱人的海味。
放进嘴里，那浓缩在高汤里的鲜味骤然迸发出来，虾籽虾干的鲜美、大地鱼干的咸香、还有猪骨带来的浓滑醇厚，一同包裹着清香爽弹的面条……
再夹起一枚云吞，柔滑的面皮轻轻一咬便软化在嘴里，紧接着，里头肥瘦相宜、鲜香软嫩的肉馅与舌面触碰，带来新一轮的绝美滋味。
“……”
“……”
“……！！！“
陶燕是南方人，吃到这个口味，忍不住边说：“妈啊！我宣布，这就是我的梦中情面了！”
李飞：“我昏迷了，我们之前探的店都算什么？”
张灵惜：“要不是我爷爷推荐你们来……这时候要说，谢谢爷爷！”
最后上来的，是香气最为横冲直撞的麻婆豆腐。
姜瓷知道他们每种菜都点一样，是想都试试的意思，干脆给套餐多加了两份米饭，让他们分得容易一点。
软嫩的豆腐夹在筷子尖，油汪汪、红亮亮、颤巍巍。
青绿的葱碎和鲜香的花椒粉画龙点睛地裹在芡汁上。
搭配着白米饭，一口吃进去，麻辣鲜香、巴适得很。
半小时后，三人满足地摸着肚皮，摊靠在椅背上。
在三人开吃第一笼灌汤包子之后，他们的拍摄便瘫痪了。一切就发生得好像学习中翻开小说以后那样不可收拾。
张灵惜：“我出现了幻觉吗？我觉得自己像是在天堂！”
陶燕吃得眼泪都掉下来，边抽鼻子边说：“真的……这豆腐有毒吧！我一个不吃辣的，这特么太刺激了，可是我居然还想吃！”
李飞：“我倒是最喜欢的云吞面，要是饭堂的云吞面也能这么好吃……”
张灵惜：“你怕不是在想屁吃。”
李飞：“我现在能理解，为什么是这个定价了——这滋味摆明了和别的店不一样啊！”
陶燕：“对，你别说，蟹粉、高汤，这些食材都是实打实的。”
张灵惜舔舔唇：“我能吃出来，这麻婆豆腐的红油也很讲究，不是那种普通的辣，是那种、是那种……”
陶燕：“层次丰富的辣！五彩斑斓的辣！”
张灵惜：“对对对！”
三人不顾形象地摸了会肚皮，缓过神来，才想起正事。
老板今天说给他们拍，下次可没这种好事！李飞赶紧打起精神，在征得姜瓷的同意后，简单地给她拍了几个工作的镜头。
张灵惜整个人美得都飘飘乎乎的，脑子里文思泉涌，全是吹美食的彩虹屁。
这时候，他们三人对视频剪辑的思路已经完全变了。
什么典故历史、什么装潢氛围、什么美女老板，不是不重要，可那不是重点——美食视频，最重要的当然还是吃啊！！
就枫前馆的菜，她能吹上一万字不重样的！
临走前，张灵惜纠结了一下，忍不住对姜瓷说：“姜老板，你们的店铺怎么没在网络上宣传呀？要不是爷爷告诉我，我都不知道有这么好吃的店！”
姜瓷默然。
目前，店里的食客都是靠口口相传，或是偶然间踏进店门被吸引过来的。
毕竟在店里夸菜肴好吃是一回事，到网络公众平台上夸又是另一回事，不少食客没有这种在网络上发言的习惯。
大部分来吃的食客，最多自己在私人范围里疯狂推荐，关于枫前馆的信息，其实还没有大范围传播出去。
她倒不是不想，食客人数当然是多多益善。
姜瓷：“怎么宣传？”
张灵惜：“……！”敢情是真不知道啊？
三人对视一眼，一瞬间，目光里巨大的信息量疯狂传递。
他们不约而同地冒出一个念头：老板看起来这么年轻，手艺却像是练了十好几年那样精妙，身上的一举一动都相当典雅，有一种古典美人的气质。
而且……她对网络似乎相当不熟！
这简直像是自小习厨，家学渊源的传人，走的就不是其他人的路子。
“就是在x众点评，美食网，等等几个平台宣传你们的美食。”张灵惜在手机上指指点点，给姜瓷解释，而她看着姜瓷略带茫然的表情，犹豫了一下，干脆说：“姜老板，要是你不嫌弃，加个好友，等你有空了我跟你详细讲讲！”
“那太谢谢你了！”姜瓷一笑，接受了她的好意。
眼前的几个年轻人看起来就很懂的样子。
张灵惜加了姜瓷的好友，嘴角扬得都压不下来了。看着姜瓷返回后厨后，三人才念念不舍地走出店门。
……
后厨里，姜瓷用勺子轻轻推着锅里的豆腐。
与蟹粉小笼和云吞面不同，麻婆豆腐即便提前把原料备好，豆腐也可以一烧烧一大锅，但它还是得现烧！
特别是，为了能让麻婆豆腐里的芡汁达到合适的浓度，充分锁住香、麻、辣，她还得掂量着时间勾三道芡汁。
每勾一次，都得颠一颠锅。
这半天下来，姜瓷感觉两只手臂都开始酸麻了……果然，锻炼还不达标啊！
可想起痛苦的引体向上，还有早晨小区里那老大爷满是激励的目光，姜瓷人又麻了。
“……”
还是得赶紧招到合适的人，除了最重要的调味，许多工作帮厨经过训练，都可以完成得很好。
要是确定人品过关，将人收为徒弟也不是不行，这样她就可以招呼更多食客，开发更多新菜！
第三道芡汁勾完后，姜瓷又等待了一会，一锅热辣滚烫的麻婆豆腐便出炉了。
她将煮好的麻婆豆腐分装到陶碗里面，端出去时，正好碰见熟悉的面孔。
姜瓷眼睛一弯：“你好。”
叶弘亮热情地说：“姜老板！今天出新菜了啊？我带几名同事来尝尝鲜，欢迎不！”
“怎么可能不欢迎？”姜瓷笑道，她昨夜就想好好谢谢那位见义勇为的好心人了，可回过神时，他就已经消失了。
姜瓷向叶弘亮的身后看去，然而，她没有看到熟悉的人影，反倒是看见几个个五大三粗、气势严峻，脸上的横肉还有点瘆人的汉子。
姜瓷：“……？？？”
你们干什么的？同事都这么瘆人的吗？？
她稳住表情，说：“我先上菜，你们点单吧。”
叶弘亮：“好咧，您忙。”
等叶弘亮吃完以后，姜瓷这边工作也忙得差不多了，两人这才说得上几句话。
叶弘亮：“唔！姜老板！这麻婆豆腐太、太好吃了！”
姜瓷：“谢谢啊。你们老板今天没来吗？我还想谢谢他昨天帮忙。”
叶弘亮：“他今天有个重要会议。哎呀，不用谢了。对了，我再给他打包份晚餐，一份蟹粉鲜肉小笼，一份鲜虾云吞面。”
姜瓷：“行。”
叶弘亮接过保温袋时，意外地发现里面除了他点的两份餐，还有一个小盒子，里面装着的正是刚刚把他吃得满脸发红，一本满足的麻婆豆腐。
叶弘亮：“这是？”
“赠品。”姜瓷笑道，“请他尝尝新菜。”
也算是她的一点心意。
……
半小时后。
“老板，先吃点东西吧，我把枫前馆的东西打包回来了！”
叶弘亮将食盒一字摊开，摆在桌上，托保温袋的福，打包回来的食物还热气腾腾的，连最讲究“烫”的麻婆豆腐也没失了温度。
祁砚刚开完会，还在看文件。按他往常的习惯，文件看了一半是很难离手的，可他耳尖一动，听到关键词后，手上的文件夹不由自主地便放下了。
枫前馆等于好吃。
绝无仅有的好吃。
这道等式已经在他脑海中成立。
祁砚站起身，走到桌前。他的口味不重，上次的灌汤小笼和云吞面便极合他口味。祁砚目光扫过，扫到一道红亮油润的菜肴上时，突然一顿。
他已经能闻到那股麻辣的味道了。
可是……他不吃辣。
祁砚：“怎么点了这个？”
“这个是姜老板送的。她店里今天出了新菜，想给您尝尝。”叶弘亮似是惋惜实则暗喜地说，“老板，您要是不想吃，我把它撤走。”
叶弘亮不动声色地咽了口唾沫。他知道祁砚的口味，不过当时姜老板东西都打包好了，又是一片心意，他也不好拒绝……是吧。
嘿嘿。
他又可以加餐了！
然而，祁砚犹豫了一下，说：“不用撤了。”
叶弘亮：“啊？”
“既然是新菜，我尝尝。”祁砚眼眸微垂，取过筷子，在桌前坐了下来。
这是姜瓷推出的新菜，一定凝聚了她很多精力与心意，而且，这还是她特地送给自己尝尝的……
祁砚：“给我倒杯冰水来。”
“好的。”叶弘亮面色颓然地盯着离自己远去的麻婆豆腐。
怎么就吃上了呢？不是不吃辣的吗！
叶弘亮还记得，去吃牛排时，他连餐馆里黑胡椒汁的辣度都得提前了解清楚，红油火锅之类的，祁砚更是一概不碰。
他到饮水机前装了一杯冰水，反身走回办公室，就看见祁砚右手抓着筷子，左手撑着额头，手上青筋都凸了出来，黑发凌乱散落，遮住了眉目。
浑身散发出一股微妙的虚弱感。
叶弘亮：“老板！你怎么了？”
祁砚抬起头来，眼睛里迸出血丝，带一点湿润的莹光，眼尾也泛起红意，眼神倒是有些冷锐。
薄唇比往常红了不少，正紧紧抿着。
……被辣的。
祁砚没说话，指了指叶弘亮手上的冰水。
叶弘亮会意，赶紧把水杯递过去：“老板，您赶紧喝点。”
犹豫一下，叶弘亮贼心不死：“老板，新菜也试过了，要不我还是帮您撤了……”
“不必。”
斩钉截铁。
祁砚：“我……可以。”
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