第47章 灶台做饭，为何比燃气好吃？

大唐创业集团
  【李家村人气破百万，奖励顶尖厨艺。】
  节目仅仅播出三天，单日观看人次就已经超过了一百万。
  正在和鱼幼薇交谈的李晟脑海中浮现出这个声音，他的脸上顿时露出笑容。
  李家村里面本来就有一户是御厨，经过九族严选的那种，李晟耳濡目染之下，厨艺本来就高超。
  眼下获得的奖励，将李晟唯一美中不足的地方，刀功给弥补上了，毕竟，顶尖厨艺，可不单单是包括做菜的技巧，还有切菜的刀功，对味道的判断等等。
  李家村的中央广场上已经架起了灶台，是采用的十分原始的土灶，将一整块的灶台整体搬了过来。
  “现在的人们几乎很难吃到用这种土灶做出来的美味饭菜了，”鱼幼薇见到李家村的村民抬上来的土灶顿时感慨道。
  网友们似乎也被这土灶勾起了回忆。
  “是啊，记得小时候在村里，这样的土灶都不常见了，还是爷爷奶奶家有。”
  “也不知道为什么，这种锅烧出来的饭菜都好吃很多。”
  “就是。这种灶台做出来的饭菜有一种特殊的香味儿。”
  鱼幼薇刚巧对着李晟问道，“李晟同学，  为什么这种灶台做出来的饭菜，总是比天然气灶做出来的好吃呢？”
  李晟笑了笑，指了指已经土灶下面，已经被点燃的木头，木头散发出温暖的黄光，“很简单，你看，这木头燃烧的火焰，和煤气燃烧的火焰有何不同。”
  说着，李晟还拿出打火机，点燃以后为鱼幼薇参照了一下。
  “煤气燃烧，是蓝色的，木头燃烧，是橘黄色的，”鱼幼薇稍微观察一下就得出了答案。
  “没错，煤气燃烧的火焰，为阴火，而木头燃烧的火焰，为阳火，人体是很害怕寒气入体的。”
  “阳火做出来的食物，自然比阴火烧出来的食物，更加符合人体的喜好。”
  “原来如此，”鱼幼薇一脸恍然大悟的点点头。
  “还有，这种土灶做饭，更加符合五行。”
  李晟指着灶台。
  “灶为土，柴为木，锅为金，饭需水化，灶需火堆，金木水火土，五行缺一不可，顺应天地自然。”
  “最后一点，灶台锅底下面，因为常年燃烧，土和草木灰堆积，就会自然形成一种药物，名叫，灶心土，又叫伏龙肝。”
  “现代人经常熬夜，久坐，故而身体会出现脾虚，体寒肾虚等症状，经常吃用这种灶台做的饭，这些症状都会缓解。”
  鱼幼薇脸一红，想到了李晟观她面相说的话，不过出于专业素养，她连忙附和了一声，“原来如此，没有想到，这其中竟然还有这么多门道。”
  鱼幼薇原本以为是回忆为这灶台做出来的饭菜增添了几分滋味，没有想到竟然还蕴含着五行和中医哲理。
  “涨知识了，还有这么多弯弯绕绕。”
  “龙国的五行文化和中医文化真是博大精深啊，没想到灶台下面竟然还有一味药。”
  “我有个兄弟，想问问什么地方能吃到灶台饭。”
  “都什么年代了，还有人相信阴阳五行啊，能不能讲究科学，还伏龙肝，就是草木灰，叫的这么高大上。”
  “呵呵，你懂什么，中医是有着自己开的一套理论的好吧。”
  总有那么一批人，不相信自己国家几千年的中医理论。
  不仅如此，他们还竭尽全力的去诋毁。
  “小峰，拿个围裙来，”李晟招呼了一个正在涮锅的中年男人。
  那人一脸拘谨的来到李生面前，甚至还来了一套苍蝇搓手。
  “老祖爷，我的给您吧，我再拿一条。”
  说罢，李峰小心翼翼的解下围裙，递给了李晟。
  即便是无数次看到了这些看起来年龄很大的人，在李晟面前宛如小孩一般。
  但再次看到，鱼幼薇依旧感觉有些哭笑不得。
  李晟将围裙戴在身上。
  一旁的李峰看到这一幕忍不住问道，：“老祖爷，您是要掌厨吗？”
  老祖爷确实会做饭，而且做的还很好，但是老祖爷的刀工......实在不适合在这种场合出手啊。
  鱼幼薇也有些好奇的看着李晟，要知道现在会做饭的男人可是很少的。
  像李晟这样的年轻人里面会做饭的那就更少了。
  而且，这可是满汉全席，李晟就算是会点家常菜也在这儿拿不出手啊。
  网友们是这样认为，毕竟李晟看起来也不像是会做饭的样子。
  “一般会做饭的，手多少会粗糙一些，看他的手跟弹钢琴一样，也不像是会做饭的。”
  “确实，而且这可是满汉全席，都是大菜，可不是随便炒两下就行的，对刀工也有不小的讲究，他手上一点疤痕都没有，不像是会耍刀的样子。”
  “估计是想装一下吧，这个年龄段的人心智多少都不成熟。”
  “怎么不信我啊，”李晟笑了笑。
  李峰又是一顿苍蝇搓手，“老祖爷...不是那个意思。”
  “就是......怕您累着。”
  李峰憋嗤半天，才想出来了这么一个比较合适的理由。
  李晟见他这副样子顿时有些忍俊不禁，他道了声，：“放心吧，今天我来掌厨，刚好给大家看看，我们李家村，国宴级别的满汉全席。”
  说罢，他又看向一脸纠结宛如便秘一般的李峰，“这样吧，你先去拿块豆腐来，我来做文思豆腐，你先看看，如果觉得合格，我就掌勺，如果不合格，那我也就不“勉强”了。”
  闻言，李峰松了一口气，文思豆腐，可是要将一小块豆腐切成一万条细丝。
  对于刀工的要求极高。
  老祖爷若是真的做的可以，那就证明了，他确实有做满汉全席的资格。
  “好的，老祖爷，”李峰道了声，随后从旁边摆放整齐的食材里面挑选出了一块豆腐。
  周围闲着的李家村村民听说老祖爷要做文思豆腐，纷纷围了上来。
  “老祖爷刀工不行吧，还做文思豆腐。”
  “瞧你这话说的，男人不能说不行，怎么能这么说老祖爷。”
  “哈哈哈，老祖爷别勉强。”
  一群老婶看着李晟调笑道。
  李晚渡站在人群里，眼睛发亮的看着李晟，她对李晟自然信任。
  不知道为什么，她总感觉老祖爷上个大学以后，变得不一样了...


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