第三百六十四章 成人之美

要想制作出可口的面包，首要条件就是选取合适的原料。因而李承绩让人特意去买了鲜牛奶、鸡蛋。以及市面上，李氏商行售卖的白糖。

        蜂蜜的话，店里就有准备。但是麦粉掺杂了一定的糠粉，让李承绩很不满意。就放弃了手中的面团，让人再去买些去壳的小麦粉。

        再抓起一把椰枣，让傻看着的张芷琴帮忙去核。另外再将奶油用原始办法脱脂，连着反复几遍，才算去掉大部分油脂。

        这时候，麦粉也买回来了。李承绩先加水，将麦粉揉成团装。然后在中间加一个小洞，洒上酵母。

        跟着将剥壳的椰枣捣碎，碾成烂泥后，融进面团里揉搓。同时连打五个鸡蛋，边揉搓边让团清团黄融入面团。再洒些白盐，不用太多，增味而已。

        感觉差不多了，就倒上鲜牛奶。并添加些许麦粉，使得面团不过于湿润。

        直到整个面团表面光滑无比，就可以放置一小会儿了。烘烤面包的炉子，此时也可以生火。准备好的瓜果，也可以洗切。

        当面团出膜了，就加入黄油。这个过程不用太快，并且黄油越软越好。因为这样，面团才可以充分吸收。

        等再次揉成光滑的面团，就只待出膜了。甜瓜、杏仁、核桃等瓜果，也都准备好。

        便将出膜的面包放进烤炉里，把控火候和时间，慢慢烘烤。

        “你是面包师吧？”，哈丽特见李承绩暂时停了下来，以确信的口吻问道。也是在她看来，李承绩制作面包的手法，实在太娴熟了。让她心下，也开始确信李承绩品评自己蛋糕的说法是对的。

        李承绩沉浸在自己的世界里，并没有听到哈丽特的问话。见此，哈丽特也不忍心搅扰了。

        其实在穿越之前，李承绩还真差点成了面包师。那还是他上学的时候，在学校附近的一家面包店里做兼职。经常看着面包师们做着各种面包和糕点，他也熟悉了各个要点和流程。

        后来有机会，他还亲手去做。娶妻生子后，有时间他就做些面包蛋糕给早餐。那手艺，与一般的面包师相比，也不算差。

        所以此刻重操旧业，他也做得极为认真与用心。

        俗话说，认真的男人是最迷人的！

        张芷琴虽不否认李承绩长得不赖，但因李承绩在她跟前，从来都是一副吊儿郎当的。所以她心下，总觉得差了那么点感觉。面对李承绩时，也总有一种深到骨子里的傲气。

        如今难得瞧见李承绩认真的模样，她简直惊为天人。少女的那颗芳心，也不知不觉间沉醉了下去。

        这么过了小半个时刻，面包的香气就从烤炉中逸散出来。围观的食客，也都伸长的脖子。似乎想透过烤炉，将内力的面包瞧个真切。

        李承绩并没立即拿出来，而是很有耐心的继续等了一会儿。直到香气越来越浓郁，并逸散到店外后。才打开烤炉，拿出蓬松的金色面包块。

        一些被香气吸引过来的食客纷纷走了进来，没过多久，就挤满了整间屋子。很多挤不进来的食客则在玻璃橱窗外等着，好看看里面到底是什么东西那么诱人。

        已经沉浸在自己世界里的李承绩，是没心思理会翘首以盼的食客。而是摆上奶油，在面包块上慢慢涂抹。并撕下自己的衣袖，用清水洗净。再装上奶油，拧住两端的封口。

        哈丽特不知道李承绩这样做的目的！毕竟在她的认知里，还没有裱花这个从未出现的名字和制作技艺。

        “借你朱钗一用！”，李承绩瞧见张芷琴头上的朱钗，就顺手摘了下来。便听嘶拉一声，却是袖子的一端被划开一口指尖大的小洞。

        跟着李承绩就像变戏法似的，用奶油在蛋糕表面裱出一朵朵精致的玫瑰花。还有几片绿叶，看着有趣极了。

        再将一些不同颜色的果汁混入奶油里，涂抹在玫瑰花和绿叶上后，更是栩栩如生。

        这时候，切好的水果也派上了用场。摆成一颗心的形状，让围观的少妇和待阁闺中的少女们，不禁砰然心动。

        已经有胆大一些的少妇，向李承绩抛媚眼了。张芷琴赶紧走到李承绩身边，狠狠的剜了那些性子放荡的少妇们一眼。

        可惜的是，终究是李承绩的魅力太多。所以无论张芷琴怎么彰显李承绩是有主之人，也挡不住这些女人的热情。

        “大家要不要尝尝？”，李承绩摆到众人跟前，拿起小刀，笑着问道。

        “要！要！要！”，

        “我要中间的那颗心！”，一个蒙着头巾的女人，指着蛋糕中间的那颗心，媚眼如丝道。

        “真不要脸！”，马上就有人出声骂道。但随即语气一软，央求道：“那朵花挺好看的，不如就送给我吧！”。

        其它人也都提着要求，但不外乎想李承绩注意到自己。

        身为掌柜的哈丽特，也被李承绩蛋糕的品相所折服。就下意识道：“不要！”。也是蛋糕做得太精致了，让她有些不忍破坏完美的品相。

        李承绩不知道她的想法，只以为她想要耍赖。就并没理会，直接将蛋糕切成数块。

        早就翘首以盼的女人们立即涌上前，瞬间就将蛋糕分食一空。李承绩顿时被吓到了！因为他还没见过，这么‘凶残’的场面。

        “呵呵这上面还有一点，不若给你尝尝！”，眼见蛋糕是没有了，李承绩就指着小刀上沾染的蛋糕，有些尴尬的笑道。

        哈丽特闻言，深深的吸了口气，满脸肃然道：“不用了！你的蛋糕确实很棒，我承认自己技不如人！”。

        好的面包师，只从品相和气味上，就知道面包的优劣。所以在面包的香气从烤炉中逸散出来的那一刻，她就知道自己输了。

        见其这么干脆，李承绩也不再提及面包的事了。便提到刚才的条件，让哈丽特兑现。

        这让戈干心神一紧，瞬时站在哈丽特跟前，威胁道：“你别狮子大开口，提出一些无理的要求。否则的话，我定和你不死不休。”。

        李承绩面色淡然，出声道：“很简单。我要你嫁给这个毛头小子！”。

        “什么？！”，戈干和哈丽特双双惊讶出声。

        李承绩笑出声来，打趣道：“你还愣着干什么？！我帮你赢来的机会，可别浪费了。”。他早就看出了戈干喜欢这个哈丽特，只是出于某些原因，戈干一直不敢说出来。

        所以他就起了帮衬的心思，给戈干创造机会。

        也是戈干的少年营身份，让他起了爱护之心。再加上蛋糕的制作，也可以刷新面包师对蛋糕技艺的认知。对整个糕点技艺的进步，有着莫大的好处。

        因此顺水推舟下，他才想小露一手。

        反正是出来玩的，就当打发时间罢了。


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