第两百四十六章：过

因为是要做给一二三吃的，所以米小白选用了这批浅水冰凌河豚中最为肥美的一条，因为肥美标准近乎贴近系统给出的标准案例，所以米小白的刀功处理的几乎恰到好处，基本切下去的每一刀都完美到叫人振奋，因为落刀点完美无缺，所以米小白在剥皮、切脑、去血等多个步骤上都给人一种“这人是几十年的老师傅”的感觉。

        但事实上，米小白才握刀切了六天而已，虽说期间祸害的河豚高达五百余只，但距离真正的老手艺人还是差了许多。

        在料理时，米小白能清楚地感觉到这一次的料理要比之前优秀的多，就连他自己，都能音乐感受到那淡淡的河豚之魂。

        米小白小心翼翼的把从河豚身上切下来的带毒皮囊放在一个碗边上，生怕旺财会把他吃下肚子。

        但后来，米小白发现自己多虑了，旺财压根对这些东西一点兴趣都没有，他似乎能辨别这东西的毒性，还在打盹的他闻了闻，便用屁股对着那份美食，显然是嫌弃了。

        见旺财老实了，米小白也就不担心了，目前已经将这河豚所有带毒的地方处理了，只留下了冰凌浅水河豚全身上下唯一毒性弱到可以叫人食用的部位——肌肉。

        这透明如水，质地如冰的河豚鱼肉就摆在米小白面前，他能感觉到目前这道美食的完成度已经高达百分之七十了，只要能完美的运作刀功，那他或许就能端出一盘被系统认可的美食河豚刺身。

        两个巴掌大的河豚鱼肉被米小白按在砧板上，不断有圣泉蒸馏水从一端流淌下来，逐步冲刷着肉质中潜藏的微量毒素，每一滴圣泉蒸馏水都能带走一些毒素，肌肉内的毒素本就不多，在米小白如此精细的操作下，毒素几乎已经小到忽略不计。

        只见生罗刀在即将切下河豚鱼肉的瞬间，刀身忽然散发出凌冽的寒光，就是这寒光，让河豚刺身的肉质始终保持新鲜。

        就在这个时候，系统发来提示。

        系统显示：[请宿主注意切入点，不同的顺序不同的用法，不同的地方不同的刀法切入，如先切两侧再切背部，先切尾部再切头部，切两侧时，选用斜切与直削，切背部时，平切与侧削]

        这样的声音在米小白的脑海中已经出现好多次了，每次米小白烹饪河豚刺身时，系统就会在他耳边喋喋不休，就像一对一辅导班的老师一样，每次你在写数学题，他总会告诉你这个地方要用什么方法快捷，怎么写才不会出错，但他从没想过其实你已经会了。

        米小白直接忽略了系统的声音，随即用最标准的手势握紧刀把。

        二话没说，一阵削切就造就了河豚鱼片漫天飞舞的画面，宛如暗器手法绝学——天女散花一般。

        这味道一经发散，立刻引起了旺财的注意，旺财居然挥动起翅膀，一秒就从小酣中飞速跳起，打算把飘在空中的那薄如蝉翼的美食河豚刺身吃的一干二净。

        可米小白也不是没有防备，只见米小白拿起中华菜刀，二话没说，开启二段，完美的竖在盘子的上空，以米小白现在的臂力，挡住旺财的俯冲根本算不了什么。

        只听见“扑通”一声，旺财撞上了龙纹大刀，而米小白也已经将那小小的河豚肉切分成了三百三十三片，并叫这些河豚肉落入了盘子中，盘子里还有一些碎冰，是米小白提前预留的，之后，米小白又取出一个柠檬，成片后放了三四块叠在一起的柠檬片，这才笑道：“一二三，快尝尝，这份美食可能是我迄今为止做的最好的一份。”

        然后就把美食送到弋小小的面前。

        一二三看着这份美食，先愣了一会，在仔细观察了好几秒过后，才知道原来这看似只有碎冰的盘子里，放着三百多片薄薄的刺身片。

        那股略微发寒的香味叫一二三忍俊不禁，不能不说，在这种时节闻到如此空气，是怎样的舒坦。

        与我们小时候匍匐于冰箱前深呼吸几乎是没有两样的。

        “薄薄的，几乎看不见，这样会不会很没有口感啊，一二三要很多片一起吃。”

        说着，就用肉嘟嘟的小手捏着筷子，一下夹起十多片，这才稍微能看出一点肉的轮廓。

        把河豚刺身放在柠檬片上过了一遍，然后迫不及待的塞进嘴里。

        本以为会糯软可口，却不想居然是完全相反的一种口感，弋小小吃进口中的肉质甜美到难以想象，而且在十多片一起叠加的前提下，入口后的弹性丰富到丝毫不输给美食茶叶蛋。

        这给弋小小带来的感官体验简直好到爆炸，之前在吃美食灌汤包的时候，弋小小尚且还能忍住，但吃这份中级美食时，弋小小便完全忍不住了，二话没说，筷子一趟趟的夹，完全没想过要给薛副官或是米小白留一块。

        好在米小白眼疾手快，顺手留了一片，在柠檬片上点了点，才放进嘴里。

        吃进嘴里的那一秒，米小白的确感觉到了差距。

        这份美食河豚刺身和他刚才做的那一份，差别实在巨大。

        不论是论口感，还是论味道，亦或是论感情，前者都若于后者。

        米小白从没吃过这样富有弹性的鱼肉，这作为他掌握的第一道系统提供的鱼类料理，从多个角度都完胜先前系统提供的美食。

        米小白很是惊喜，他感觉自己仿佛已经尝到了美食河豚刺身的精髓，但系统给出的提示却是：

        系统显示：[美食河豚刺身，完成度：93％]

        什么什么？都这样了，居然还不是最终完成的美食？

        难道非得入魂才行？

        系统提到过完成度百分之百的要求：入魂。

        想要完成这道美食的入魂，不论是在毒素的处理上还是刀功的料理上，都必须趋近于完美。

        米小白深吸一口气，看来自己距离赢酒尊还有很长一段路要走啊。

        ……

        弋小小恋恋不舍的被薛副官“请”出了临江仙，弋小小已经不小了，她作为上尉的女儿，每天都要出席多个高级社交场所，今天其实是顺道来的。

        他们走了，旺财被留下了。

        米小白看着蜷缩着身体躲在一边的旺财，他正为了没吃到美食而生气呢。

        米小白也无奈，自然是又做了一份给他了。

        不过再端出那一份的时候，米小白自己也尝了口，他再次发现，那味道，又回归到了原来那个让米小白不想再吃第二口的感觉……


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