第1216章 中秋赏月螃蟹宴1
“怪不得我闻到了一股香味,原来是主子在做菜啊!”杏儿吸着鼻子说道。
说到了这里,小丫头可怜巴巴的看了凤娇一眼:“主子,我已经有三天都没有吃过你做的菜了。”
这三天的时间里面,她非但没有吃过自家亲亲主人烹饪的美味佳肴,每天还要呼吸着甜甜的味道,在这里烤月饼。
那股甜香味,起初闻起来会让人觉得十分愉快。
不过,就算是最甜美的香气,闻了三天也会觉得腻。
此刻闻到了凤娇烹饪的那道包菜炒肉的咸香味儿,让杏儿下意识的开始双眼发亮。
看着小丫头那闪闪发亮的眼睛,还有站在一边明显期待着什么的凌渊,凤娇忍不住笑了笑:“看来你们都想吃我做的菜了。既然这样,那你们就赶紧来帮忙吧。我们大家一起动手,做一餐暖暖的早饭。”
众人久违的吃了一顿凤娇烹饪的早餐,自然干劲更足了。
虽然凤娇因为烹饪早餐稍微耽误了半个时辰的时间,当天做出来的月饼竟然比不平时少,这都是大家的功劳。
在酒肆的日常忙碌之中,大家终于迎来了他们翘首以盼的中秋节。
这一天,凤娇特意把阡陌和九婴和饕餮他们三个,委派到凤府甜品去帮着杏儿他们售卖月饼,让凤凰带着小白虎苍雪,前去迎接麒麟、白泽和鲲鹏。
凤府酒肆后院居住的客人越来越多,不过这并没有关系。
早在凌渊将整个一条街的地契都送给凤娇做聘礼的时候,他们早就打通了隔壁的房屋,将院子的面积扩大到了以前的三倍。
等到麒麟、白泽和鲲鹏他们三个安顿下来之后,凤娇这边,当天中午,来到酒肆的客人们点的菜肴也基本上烹饪完毕了。
她开始为晚上的中秋赏月螃蟹宴做起了准备。
等到大家简单吃过午饭之后,凤府酒肆的后厨里面,就开始到处充斥着螃蟹特有的那种腥味。
所有的人不是在忙着剥蟹壳,取蟹黄,就是在忙着取蟹腿肉。
经过了之前给混沌包包子,还有做月饼的磨合,厨房里面的大家配合的十分默契,一切都在乱中有序的进行着。
就连初来乍到的麒麟、白泽和鲲鹏都没有闲着。
他们正在把坛子里面的,凤娇专门为了螃蟹宴而特意准备的黄酒和姜酒,分装入小酒壶之中。
清蒸大闸蟹、大家包好的蟹粉汤包、蟹黄烧麦、蟹黄包等美食已经进了蒸锅。
灶火上面的一排小砂锅里面,蟹肉粳米粥正在散发着那种海鲜与粳米的芬芳混合起来的,诱人的氤氲香气。
深受大家喜爱的避风塘炒蟹和香辣蟹炒年糕自然是必不可少的。
除了这些之外,凤娇还做了一道蟹黄豆腐。
她选了适量的螃蟹,壳朝下放入盘里,倒入适量料酒或黄酒,放生姜片,水沸后隔水蒸十五分钟左右。
然后将蒸好的螃蟹稍凉取肉备用。
锅里放油,倒入胡萝卜丝翻炒。炒至胡萝卜丝微干捞出备用,注意,千万不要把留下的油倒掉。
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