第20章 一日减肥终身减肥
“爸爸妈妈…”小象象手上挎着一个竹子编的菜篮子,一蹦一跳的几乎是拖着在地上走,一进入厨房便开始急忙展示自己的战利品,因着一路小跑,小脸红扑扑的,“快看鸭,我拿了好多肉肉回来!”
陶乐乐本来在处理着酸菜,忙着将酸菜切成碎的小丁备用,方便待会儿炒菜。
周鸿飞在洗净今天的笋、香菇,木耳。
两人闻言都赶紧往篮子里一瞧,奶娃娃挎着一个快比她自己还大的篮子,里面满满的全是大块的肉肉,被人精心用油纸包好,浸出点点油脂,散发出浓郁的酱香风味!
陶乐乐眉毛都舒展了开来,十分高兴,连忙一把接过,缓解奶娃娃的辛苦,欣喜地夸赞道,“飞飞真棒鸭!”
周鸿飞挑挑眉,有点惊讶,又不好直接问询,在池边洗净一方自己的贴身手帕,细心、温柔地给奶团子擦了擦脸,貌似无意地问道,“飞飞好厉害啊,肉肉是哪里来的呀?哥哥没用,怎么都找不到呢?”
向思飞知道是在夸自己,得意的挺起胸脯,小脑袋瓜歪在一边,兴奋地叽叽喳喳全部抖了出来,“都是我卖艺赚回来的!飞飞不仅会跳舞,会唱歌,还会用鼻子……”
“飞飞!”陶乐乐知道这小奶娃又要掉马了,赶忙将其一把揽过来,诱惑道,“吃不吃酸菜鸭?”
“酸菜?”萌娃果然被吸引了注意力,下意识地连连点头,转念一想,摸了摸自己圆滚滚的小肚子,果不其然打了个小奶嗝,不好意思起来,嘟囔道,“可是我…已经有点点饱了…”扬起的小脸写满了遗憾。
陶乐乐扫了眼她的小肚子,噗嗤一下笑出了声,揉了揉她的小肚子,含笑道,“你这…只是有一点饱吗?快告诉姐姐,刚才吃了什么?”
向思飞骄傲道,“喝了藕汤汤!”
陶乐乐明知道小孩子没有什么比较的坏心思,碰到萌娃却也忍不住想逗弄,故意拖长尾音道,
“哦…那块告诉麻麻,是别人家的藕汤汤好喝还是我昨天喂你吃的藕泥好吃鸭!”
向思飞小小的脑袋,大大的疑惑,这个姐姐好像是在给自己挖坑耶,虽然吧,老灶藕汤又香又粉嫩,可是现在小小地低一下头也是必须得吧,于是扬起小脸,言之凿凿地说,“藕泥好吃!麻麻做什么都好吃!”
毕竟小象象也知道,外面都是饭馆,家里才是港湾!
陶乐乐虽然也就比她大个228个月吧,也是很好哄的宝宝,闻言都笑开了花,抱起小奶团子吧唧就是两口,“真乖,麻麻的好女鹅,麻麻马上给你做酸菜春笋牛肉啊!”
周鸿飞在一边都看傻了…这到底是谁的千层套路,最后又套路了谁啊?!
陶乐乐今天做饭格外有劲,一直以来厨房都是她的主场,她也更喜欢自己掌控。可是今天有奶娃娃帮她扒蒜耶,有奶娃娃帮她摘葱葱耶!
“给,姜姜也削好了!”象象努力地想把姜姜递给乐乐。
陶乐乐笑眯眯地接过,大刀阔斧的切成了片片。
自从开始削生姜,小鼻子就憋了半天的气,这味食材闻起来有点臭臭的,也不知道人类为什么要吃呢!
记得有一次和粑粑麻麻向北迁徙地过程当中,吃了好多过路的“免费”甘蔗、玉米、番薯,真的是又好吃分量又足。
但是对于种生姜的那片地,好像都被自己和小伙伴踩烂了…因为吃了一块后,大家一致认为,太难吃了!
“麻麻,手手好像有点点痛痛!”在自然界,象象是不喜欢姜这味食材的,因此也不懂为什么会有刺痛感。
周鸿飞看陶乐乐还在专心备菜,体贴道,“我来吧。”
影帝赶忙擦净手,一把把奶娃娃抱到外面的水泥洗手池旁,打开水龙头,温声示范道,“来,像这样把手…手用水洗干净就不疼了!”
跟着萌娃待久了,影帝也开始叠词词了…
小象最喜欢玩水的,看到水流就兴奋地咯咯直笑,好不容易冲干净了,向思飞突然回过头来神秘地冲周影帝笑道,“哥哥,你什么才能把姐姐追到手啊?”
“什…么?”周影帝嘴角抽搐,“老脸一红”,表面却佯装镇定,淡定地将水龙头关掉,给小奶娃擦净了水渍,老气横秋道,“大人的事情,小孩子少管。”
向思飞眼睛向左瞟,开始回忆起自己的粑粑麻麻,在他们象族,雌性的成年象是有着择偶的主动权的,从她这个小象的眼光来看,这个人类强壮又帅气,觅食能力也很强!是一个好的“交-配对象”!只是人类的进程好慢哦!还要她这只小象来操心。
听姥姥说,粑粑和麻麻没几天就看对了眼儿,然后就有了自己…
呜呜…突然又有点想“象族”了。
周鸿飞在娱乐圈打拼多年,最是会察言观色的,看到向思飞的小脸蛋儿一会儿兴奋地一脸八卦的调侃自己,一会儿又低下头瘪着嘴只看自己的脚尖,便大概猜到这小家伙可能是又突然想家了,寻了个小板凳坐下,把小奶娃圈进自己怀里,耐心地解释道,“飞飞,你听哥哥说啊。”
小奶娃本来低着头,看着大帅哥这么哄着自己,抬起小脸乖巧地点点头。
“我是…喜欢…你陶乐乐姐姐,但是吧,爱这个东西不是那么轻易就能得到的…需要去付出…去交换…去奉献…”
周鸿飞一边开解,一边自己也陷入了满满的回忆当中。
记忆中的少女即使在娱乐圈浸染这么久仍然保持着一份最初的纯净,过去的沉浮之间也没有让她放弃自己。
明明只是无依无靠的一颗小草,却总是想做一颗大树给别人遮阴,不管是面对镜头还是私底下,都没有任何伪装。
这奶娃娃明明与她非亲非故,却也一直尽心尽力照顾着,明明自己也就二十出头,却也思虑周到,照顾妥帖。
小奶娃这边对于影帝的好几个词语都一知半解的,就觉得这影帝好像有点儿活在自己的世界里似的……
龙龙明明那么腻害!
不过说到交换,刚才通过自己的努力换到了肉肉,那只小饕餮看起来很开心的亚子,应该就是一种它们灵兽之间爱与爱的交换吧。
周鸿飞继续承诺道,“我已经让我的助理去通告寻人启事了,相信你的父母很快会看到。我们一定会帮你找到爸爸妈妈的,这段时间你就先在农村和我还有乐乐姐姐一起好好玩儿吧!”
小萌娃点头如捣蒜,不忍打破周影帝的“美好遐想”,心下却想:屁咧,我们象象族又不看电视,我还是拜托那只小龙龙教我飞吧!人类真没用鸭!
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陶乐乐这边,已经开始专心做起了酸菜春笋牛肉。春笋十分珍贵,毫不夸张的说,如果在每年的春夏之际错过了,那就真的只能等到春去春又来了。
春笋仿佛抓住了春日的最后一点小尾巴,在味蕾间谱写了一首春日礼赞,酸菜经过一个冬日的酝酿与之相遇,共同指挥着肉质的鲜嫩与之想交,奉献一盘酸香辣咸的绝妙风味。
陶乐乐首先趁春笋最为鲜嫩的时候破除了它粗糙的外皮,顺着横切面纹理切成薄片,放入锅内开始焯水,待到七分熟便要一一捞出备用了。
春笋素来美味,有着“荤素百搭”的盛誉,因此陶乐乐念念不忘用一道荤菜与之相配。
春笋本身清淡鲜嫩,大量的粗纤维素使其嚼劲十足的同时亦不能煮太长时间,否则春笋本身的植物结构便会完全脱水破坏,失去本该有的脆爽口感(注1)。
然后陶乐乐将向思飞小朋友拿回来的大块酱香卤牛肉改刀成拇指宽,丢入锅里进行翻炒煸香,加入葱香蒜以及在路边薅的辣椒,开始与调料一起翻炒入味。
酱牛肉本身有着咸香的浓厚风味,在腌制的时候充分浸透油脂搭配牛肉自身渗出来的油质,两相融合,肉质变得颇为紧实,翻炒也不散架掉碎末儿,只是混合着锅里的其他调料使得牛肉的质地不至于过于硬柴。
新鲜的酱牛肉片甚至还会泛出点点绿色的光芒,在光亮下还会不断的变幻,说来可笑,许多人误以为这是“假牛肉”。
殊不知,这种诡异的“绿色”光芒正是代表着这块牛肉十分新鲜的“铁证”,肌肉纤维在沿着垂直方向切开后,参差不平的肌纤维便如光栅一样反射出如彩虹一般的光芒,昭示着自己曾经的活泼跳动(注2)。
陶乐乐看牛肉火候差不多了,便加入了酸菜提味,酸菜碎儿既可以说是一味调味料,也可以说是一味“素菜”。腌菜相比于新鲜的蔬菜,咱们伟大的祖先最先这么制作只是为了将它们保存的久一点。
可能是哪位先人无意间多加了一些盐,可能是哪位智者无意间从海味里汲取了保鲜的秘密,总之,在那个没有科学的年代,各类腌制蔬菜便是大放异彩了,带叶子的青菜按下不表,萝卜、黄瓜、雪里蕻更是桌上必不可少的开胃小菜。
最后等牛肉的酱香风味与酸菜风味混了个七八成,便加入最后一味嫩笋了,春笋本身已经七八成熟,为了保持它最为鲜嫩的口感,稍微用余火翻炒,一道鲜香酸爽脆甜的酸菜春笋牛肉便出锅了。
一点点用铲子摆放到农村的大白瓷盘子里,回归田园的食材本味,浓香的酱牛肉味儿直往满厨房窜儿!
实际上,其他几组都在忙着焦头烂额,分身乏术,但是那直冲鼻子的酸爽味道还是吸引了好几位“竞争对手”的注意。
比如,咱们的孔祤孔影帝,说来也是搞笑,这一组,他和曾柔雅都是“花架子”一般的骄傲性子,还好给他们配的萌娃是个“聪明懂事不矫情”的本地农村娃儿,下池塘挖藕、采莲都不在话下,甚至还能炒菜…
两个大人本来还有点不好意思,看到萌娃实在是勤快,生怕自己这样下去还会帮倒忙,曾柔雅便偷摸溜得出去刺探别组的“敌情”了,孔祤也架不住好奇与内心的那一点点不寻常的悸动,迈开大长腿,不知不觉中也跟着队友飘到了陶乐乐这边的厨房一角,吸了吸鼻子,
嗯……不是那个令人难过的中药药膳味儿……
扑鼻的满满都是自然清新融合酸爽的肉香味儿,孔大影帝忍不住也咽了咽口水,曾柔雅更是别提了,她不像孔祤还有“中药”的阴影,和陶乐乐初次见面虽然被她的“长不胖”言论气得要死。
但是嘴巴是很诚实的,陶乐乐当时做的菜一个个的真真是绝了!
从那以后一别,仍然勾地咱们曾柔雅念念不忘,并且暗暗愤慨自己又是个易胖体质,更是在多少个午夜梦回恨得银牙咬碎。
现在心心念念的“大厨”不仅在,并且又在做美食勾引自己,呜呜呜……
曾柔雅瘪瘪嘴,可怜巴巴地抹抹嘴角的口水,内心os道:以前不相信,现在我明白了…“你胖你可以减肥呀”就是我的宿命吧!
毕竟,吃饱了,才有力气减肥嘛!
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