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第一百九十八章 蟒山红茶


  陈余生用指尖轻轻抓着茶叶,闻了片刻,淡淡的茶香侵入鼻尖,温润绵长。

  是不可多得的好茶。

  “不错不错,就是它了。”

  陈余生话音刚落,一直盯着陈余生神情的梁老嘿嘿一笑,悬着的心终于放下了。

  “不过,这茶虽是好茶,但炒制手法不得当,至少损失了这茶百分之三十左右的精髓。”

  陈余生将一戳茶叶放在手心,然后用手指扒拉,查看着茶叶的形态。

  梁老闻言,神色先是一愣,随后自信道:“不可能吧,以我的手艺,这茶应该是最佳状态才对啊。”


  梁老好茶品茶至少三四十年,自己制茶也有一二十年的时间。

  对于茶叶的制作,那也是相当的有经验。

  陈余生见他有些激动,便笑着解释道:“我并没有质疑梁老的意思,只不过,这制茶过程中有些许微妙的关系不好把握罢了。梁老能将这茶叶炒制成这样已是十分了得了,其他的也不过是没有接触了解罢了!”

  梁老问道:“难不成余生你也懂得制茶?”

  陈余生摆了摆手,“不太懂,但有过了解。”

  他对制茶的了解也不过大学时期茶艺公开课,那时候做过一些了解。

  并不算会制茶。

  他不会,但是梁老会啊。

  梁老这番制茶,最大的问题是在于揉捻、发酵以及干燥温度的把控不足。

  发酵的不足有可能是时间的不够。


  但温度的把控就是经验的不足了。

  后世的制茶工艺的进步,算是仪器的进步对温度和发酵等工序的把控更加精准。

  梁老的制茶工艺算是自己摸索,并没有整体全面的认知。

  陈余生相信,只要将制茶工艺简单的阐述之后,他定有所启发,到时候应该能够炒制出更加高品质的茶叶。

  梁老见陈余生虽然口头谦逊,但神态上却充满自信。

  梁老谦逊问道:“还望余生指教一二!”

  陈余生笑了笑:“指教倒是不敢,只是粗略表述所知罢了,梁老且听听是否有用吧。”

  “这制茶一般分为采摘、收集、揉捻、萎凋、发酵、干燥和分拣七个主要阶段……这每个工序都有极致的手法,以现在的条件来说比较困难……”

  陈余生将每一个阶段详细的为梁老解读阐述,梁老每听一个步骤,都觉得难以置信,仿佛颠覆了他对制茶的认知。

  他制茶随性而为,制成什么样就喝什么样的,从来对品质没有什么要求,但是经过多年的制茶,他的经验也不差,只是不系统。


  经过陈余生的一番讲解,他忽然有种醍醐灌顶,豁然开朗的感觉。

  一时间,他似乎意识到了什么。

  拿起茶叶闻了闻,忽然间,目光深邃,若有所思。

  “余生之言,深入瀚海,令我醍醐灌顶,我已有所思,这就回去试验试验……”

  看到梁老认真的模样,陈余生任他而去。

  如今他还没见过温度计之物,这制茶的温度把控也算凭经验来,不过,梁老能够有所悟,在制茶之事应该会有些许提升。

  陈余生看着梁老离开的背影,内心还是有些兴奋的。

  这茶叶之事一解决,便可结合柳老等人建立的护送站配合,在过往商队中传播出去!

  这样一来便可解决茶叶打开销路的第一道门。

  这一切都得依托梁老能够制作出更加上乘的茶叶。


  要是梁老能够做出更加上乘的茶叶的话,蟒山振兴的三驾马车已是两驾有望,这第三驾恐怕得好好计划计划了。

  也不知道洪老那边安排的怎么样了?

  在陈余生的安排中,柳老负责护送队,梁老负责蟒山茶叶的开采制作,洪老负责教育物资的。

  如今,柳老梁老都已初见成效,也不知道这洪老的情况如何。

  得找个机会问问,实在不行的话,自己还得再动手动手。

  如是一过半月。

  蟒山上下一片热火朝天的景象。

  蟒山两端绵延七八十里的距离,一头一尾的护送站已经建设完毕,不论那头有商队过来,他们都可轻易招揽生意。

  陈余生也曾去看过护送站。

  说实话,还不错。


  于是叫吴强准备一块精致的木板,用毛笔写上几个大字——蟒山押运!

  笔法苍劲有力,入木三分。

  再弄来两块精致长板。

  左一块写着:义结四海八荒云龙风虎。

  右一块上书:仁交三山五岳英雄豪杰。

  柳老跟在陈余生的身后不解的问道:“余生,这蟒山押运是什么意思?”

  陈余生解释道,“咱们是做生意的,这护送站呢算是咱们自己的门面,做一些货物押运,替过往商队保证安全的。这就是一块招牌罢了!”

  陈余生说完,柳老似懂非懂,他久居深山,自年轻时候就跟着大当家入山为寇,哪里懂得这些东西。

  不过,他也知道有块招牌好办事的道理。就好像当年劫道的时候,一提蟒山的大名,商队便乖乖送上买路财,根本无需见血。

  陈余生这么做一来是为护送队立块招牌,另一个就是想通过这其上的文字打消一些商队的警惕心,让护送队看上去正经一些。


  在这半月之中,梁老的制茶工艺也有了显著的提升,不仅茶叶有了形状,不再是歪歪扭扭的,而是修长饱满的条状,甚至还进行了分拣筛选,根据个头和形状做了区分,用来划分茶叶的品质。

  陈余生见梁老送过来的茶叶,会心一笑:“梁老辛苦了!”

  梁老见陈余生一副满意的模样,甚是高兴,“不幸苦不幸苦,都是为了咱们蟒山,倒是余生你为了蟒山费劲心力了,要不是你的点拨,我一个深山老头,哪里知道这些东西!”

  在他看来,制好了茶叶就直接封装拿走,找个布袋一装,便可取用,哪里会想到根据个头形状来分拣茶叶以做区分好坏品质的。

  可是,在他知道陈余生这么一说之后,也觉得甚是有理,根据不同的茶叶品质,可卖出不同的价格。

  这倒是让他震惊不已。

  陈余生让秋秋烧来一壶开水,放入些许茶叶,很快,茶叶便展开叶片,一股清香缓缓四散,令人心旷神怡。

  好茶,绝世好茶。

  比之前世千元档次的茶叶恐怕也不遑多让。

  陈余生抿了一口,笑着问道:“梁老,咱们蟒山之中制茶之人能有多少?场地有多大?”


  陈余生问道。

  这蟒山虽是大山,但其上却有不少极品茶树。这样是能够开发出来,销往周围的州城,那绝对是一笔不少的收入。

  但是,得保证货源的充足。

  梁老想了想,道:“熟手加上我一共七人,场地的话,就一间小院而已。”

  一间小院加上七人!

  这远远不够的,这茶叶要是一经推出,肯定会风靡的。

  看着陈余生凝重的表情,梁老问道:“余生,怎么了?”

  陈余生道:“远远不够啊远远不够……”

  梁老见陈余生自顾叹息,又问道:“什么远远不够啊?到底怎么了?”

  陈余生道:“咱们制茶之人太少太少了,满足不了之后的发展!”


  梁老道:“之后的发展?”

  “对,咱们既然要以此立住山寨,以此养活山寨,咱们就要发展壮大,不光要开发出好的茶叶,还要在制作速度上跟上来……这样梁老,你回去之后,把如今处于制茶小院周围的三处院落腾出来,作为茶叶制作基地……”

  梁老听完兴致盎然,因为陈余生提到了以此为生,以此养活蟒山。

  那就是说以后咱们蟒山得靠茶叶为主,而他就是这蟒山茶叶的主力,以后在这蟒山的威望,岂不是更加强大了?

  想到这儿,梁老嘴角都快飘上天了。

  “不过要想打开名气,咱们得取个名字,以后这茶就叫蟒山红茶吧。”


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