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第五十六章 制作底料


许林一面色有些古怪地看着满脸喜色的许青仪,心却里微微有些觉得不好意思,毕竟这傻丫头可能根本就不知道他要做的火锅是个什么概念。

“咦?少爷,你可以起床啦?”

门口处突然传来一道声音,许林一转头看去,可不就是那被他派出去找食材的凝儿吗?只见小丫头正俏生生地立在那里,一脸惊喜地说道。

“是啊,大夫说我已经没什么事了。怎么样?东西都买来了吗?”许林一笑着问道。

“嗯,我去后厨问了,除了那些厨房里本来就有的,其它的像草果、山椒、番椒、砂仁、香果、麻椒这些都买到了。”凝儿一边说着一边对着身后挥了挥手,然后一双手提着各种布袋的武烈就走了出来,显然凝儿是把他拉去当苦力了。

许林一顿时眼睛一亮,快步迎了过去,接过武烈手中的布袋一个个地查看,一边看着一边口水都快要从嘴角流出来了。

“太好了,果然是这些!凝儿你真是太能干了,等我做好之后定是要好好犒劳你一番~赏你什么呢?嗯...就赏你…排在青仪后面吃吧。”许林一仔细地将所有的材料都看过了一遍之后,眉开眼笑地说道。

许青仪翻了个白眼,这家伙还能这样赏人的?不过想来也是,他好像还真没什么好赏的,身上的银两也是多少,这一次买这些东西甚至还要问自己借上一些,想到他当时那个张不开嘴的模样,许青仪现在还是有些忍俊不禁。不过他都说了是大家一起吃,她怎么可能还让他一个人出钱,自然是悄悄给凝儿塞了一大锭银两。虽然许昌明是个清官,她也不似别的高官贵族家的小姐们那样富裕,但是好歹也是太守的女儿,再加上她这种无欲无求的性子,根本就没有要花钱的地方,所以平日里攒下来的钱物倒也算是不少了。

“谢谢少爷,不过,少爷…用这些东西做出来的食物真的能好吃吗?”凝儿虽然嘴上谢着,可脸上却是一点高兴的样子都没有。不过看着他那兴奋地模样,她还是忍不住轻声开口问道。因为她在买那些东西的时候,每一样都闻过,那股子味道着实有些呛人。而且她怎么看少爷也都不像是那种会进厨房的人,他所说的那种叫什么“火锅”的东西真的可以吃吗?

要是许林一知道自己心心念念的火锅,在小丫头的心里已经不是在考虑好不好吃,而是在考虑能不能吃这个问题的话,怕是凝儿就是要被他在里关进小黑屋去了。

“哼哼,你们都不懂它们的魅力,等到我将东西做好了之后,有你们馋的时候~到时候你们不要天天嘴馋找我做火锅吃就行了。”许林一看着她和同样是将信将疑的许青仪武烈等人轻哼着说道。

随后许林一便没有再做停留,他已经是迫不及待地要去厨房研究他的火锅底料去了。前世的时候因为他工作的地方离四川很远,所以为了吃上最正宗的川味火锅,他还特地跑到了四川去研究了一番这火锅底料的做法,然后回来之后自己做底料自己烧火锅吃,如今正好是派上了用场。

“少爷…”凝儿在身后看着他已经是走出院子的背影,忍不住再次开口喊道。

“怎么了?”许林一头也不回地问道。

“厨房在右边…”

许林一还是回头了,没办法,走反了…

这些日子在许府,下人们基本都是认识许林一了,所以许林一提着一堆材料兴冲冲地跑过来要借用厨房的时候他们自然是不敢不借,虽然他们心里也疑惑像许林一这样一个文人书生怎么也会下厨房。

而在厨子们的帮助下许林一很快地便是将所有的材料都是准备妥当了,随后便是要起锅烧油了,下牛油咯!

不过因为这个时代既没有冰箱这种高级的储藏道具,又没有什么真空抽取机,所以他一次也不敢做太多,也就是大概够用三四次的量。

许青仪和凝儿他们自然是没有抱太大希望的,不过毕竟许林一那么信心满满的样子,又是亲自下的厨房,所以他们觉得总是要一起来看看的。到时候就算他做的真不好吃,那他们也得昧着良心夸上两句,不管怎么说也是自家府上的少爷嘛,都已经文武双全了,有点缺陷也是很正常的。

可是,当厨房里那一阵阵辛辣诱人的喷香扑面而来的时候,他们顿时便打消了这种想法,取而代之的是惊奇与期待,这种香味不似那种寻常家常菜的香味,而是要更加狂野与霸道,狠狠地击打在了他们的味蕾之上,光是闻着就已经是很难止住嘴角的口水了,这要是能尝上一口~

就连平日里素来注意淑女形象的许青仪,此刻都是有些忍不住地偷偷咽了咽口水,心里也是嘀咕着,明明自己以前吃的那些个菜品都没有这般香味的,这家伙到底是怎么做的?还有他怎么什么都会?这世上还有他不会的东西吗?

而别说是他们了,就是他们旁边站着的那些个老厨子们此刻也是不由得用力地吸上了两口,他们做了大半辈子的饭菜,也从来没有闻过这种香味啊,这个突然蹦出来的少爷到底是从哪里学来的手艺?

等到许林一将做好的汤料倒进准备好的模具,放在那里等待它们凝固的时候,已是过去了将近两个时辰了。他一边在心里感叹着太久没做手生了,一边洗了洗手端着盖好的模具朝着外面走去。

然后...他就看见了几张...垂涎欲滴的面孔。

“你们这是在干嘛呢?”许林一忍着笑问道。

“菜呢?”许青仪没理他,而是径直问道。

凝儿和厨子他们也是一脸期待地看着许林一,他们也想知道能散发出那般浓烈香味的东西,到底是什么样的菜品。当然,若是能尝上一口自然是更好了~

“自然是还没好啊。”许林一龇牙笑道,哼哼~让你们刚才怀疑我,怎么样?现在都被勾起馋虫了吧?

“还没好?”

许青仪狐疑地看着他,他这忙活了这么大半天,感情连一道菜都没做出来?这说给谁听,谁都难以相信啊?

那几个厨子更是一脸幽怨的模样,他们帮少爷弄菜的时候可是没有半点怨言,如今只是想看看菜品少爷都不愿意,这少爷也有点太小气了吧。

“咳咳,不是我小气舍不得给你们吃,是真的还没好!”许林一哪能不知道他们在想些什么啊?没办法,为了自身的清誉他只好出声解释道:“我用这些东西做的只是一种汤料,还需要配合上菜品一起才可以吃,今天天色已是不早了,几位师傅还得忙活晚饭,等到明天中午我一切准备妥当了自然会给你们揭晓的。几位师傅帮了我这么多忙,到时候自然也是少不了几位师傅的!”

“不敢不敢,少爷您太客气了。”几位师傅赶忙连连摆手,不过他们的心里也是暖洋洋的,他们自知只是府里的下人,身份低微,无论许林一怎么对他们,他们自然都是不敢有半点怨言的。但是许林一竟然不仅和他们好好解释了一番,更是要和他们分享食物,这可真是让他们有些受宠若惊了,也是感觉到了自家这个少爷的与众不同。

许青仪对此却是一点也不惊讶,眼神温柔地看着他,因为她早已知道许林一本就是这样的人,他从来就不会觉得自己比别人高上一等,就是他院子里专门伺候他的丫鬟凝儿在他的眼里怕是都和她这个府里的小姐是一样的。

“走吧,回院子里再好好和你们解释,就先不打扰几位师傅做饭了,可别误了府里的晚饭。”许林一对着她们摆了摆手,随后和几位厨子打了声招呼之后,便抱着怀里的东西匆匆地朝着自己的院子走去了。

待回到院子里之后,许林一先是将东西放下,随后便是绕着院子转了起来,一边转嘴里还在一边嘀咕着什么。

“少爷!你到底在干吗啊?回来之后就一直在这里转,转地我们头都快晕了。”凝儿看了他半晌,终于是忍不住开口出声问道。

来到许林一这里已经很久了,她早已不像刚开始来的时候那样胆怯柔弱了,自从熟悉了少爷的性子之后,她每天都过得非常开心。

“咳咳,你不懂,我是在寻一处风水宝地,作为我们吃饭的地点。”

“...”许青仪他们都是一副无言的表情,这玩意还要看风水的?

“害,你们不懂,这火锅还需要一个锅灶才能烧的起来,它是要一边烧火一边吃饭的,我们都要围着锅灶吃饭,所以啊,要想吃上火锅,我们必须得在这院子里再搭上一个锅灶才行。”许林一解释道。

“啊?这么麻烦?那岂不是还要闻着烟味?吃起来岂不是很难受?”凝儿小脸顿时苦巴巴地说道。

许林一翻了翻白眼,小丫头还挺会享受,这个关键点一下子就被她想到了,不过他这不是正在看看这锅灶搭在哪里比较合适嘛,到时候学着厨房的烟囱那般搭个出烟口,让柴火的烟顺着出烟口散去,这样就不会影响到他们吃火锅的人了。


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