第901章

卫承启也觉得娘这个菜不错：“娘，您的蚝油如何了？”

“明天就能知道了。”这生蚝才入锅，浓缩起来起码得煮七八个小时，满星也不知道能不能成功，要是方法不对，她就得请专门酿造的那些匠人来研究才行，就像当初花生油那样。

这一晚，满星每隔一个时辰就起来看蚝油的进度，婢女让她不要如此辛苦，她们会看着的，但满星第一次做蚝油，每个过程都想知道和记录，如果不是实在醒不了夜，她本是想亲自看着煮的。

到天微亮时，一大铁锅的蚝油终于熬成了浓汁，刚好盛满了一个面碗，色泽暗红，摇晃一下，挂碗壁的时间挺长，可见品质非常的好。

看着外面堆成小山的生蚝壳，再看着只有一面碗的蚝油，满星只有一个字：愁。且这蚝油也不像现代瓶子里那么的浓稠。

想像很丰满，现实很骨感。只怕这蚝油卖出去得天价啊。

几位厨娘走进了灶房开始准备早饭，一进来都道了句：“真香啊。”看到满星，赶紧过来行礼。

“老夫人，这蚝油做什么用的呀？”一厨娘问道。

“提鲜，就像酱料一样，像一些没什么特别大香味的食材，各种蔬菜之类的，上面浇些蚝油，味道就会变得美味。”好吃好用，就是没想到成本会这么高。

此时，燕伯也走了进来，一脸期待的问：“老夫人，可做出来了？”每次老夫人的点子都能赚上好多银子。

满星指了指面碗。

燕伯激动的去看，很快笑容凝结，做了这么久的生意，这一看就知道成本了。

“辛苦大家了，”满星对着守了一夜的三名婢女道：“等会都在燕伯这里领这一夜的赏钱。”

三名婢女没想到本份之内的事老夫人竟然还会有赏钱，高兴的行礼：“谢谢老夫人。”

早饭满星让厨娘做了馒头，让其在蘸料里加入蚝油。

蘸料一致得到了大家的喜欢。

整个上午，满星没让燕伯去看工人们的工作，而是让他计算成本，总的来说，蚝油生意怕得先搁下，就算要做也得等到天冷之后，芝麻海苔可以发展一下。

“老夫人，这蚝油是真的鲜啊，可惜了。”燕伯非常的难受，银子啊，白花花的银子啊。

满星笑笑道：“蚝油的市场也很大，但只有富贵人家买得起，买卖群体没这么大，等入冬之后再说吧。芝麻海苔成本相对较低，先试试卖这个。”

燕伯点点头，只能如此了。

“你下午就去海边找供货的渔家，渔家人的品性一定要好，东西也要好。”满星交待。

“是。”

“海物也分档次，品相差些但质量能保证的海物你也留意一下，这东西贵，要全民推广也得分个等级。”满星道，大家凭自个能力买。

“小人明白了。”

第六天时，武鼎终于找出治农害的方法来，百姓们都奔向走告。其最根本的原因是因为种子没有挑好，或者说豫州没有好的种子让老百姓挑。

而武鼎使用的方法是利用艾叶中的香油来杀虫，也有用石灰、食盐等浸泡喷洒的，还教了老百姓间作套种技术，有些农作物的气味对害虫有一定的驱杀作用，照一间的行、株距排列种植，还能增产。


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