第121章 第 121 章
厨师的酸溜溜心理顾白是不清楚的, 带着西瓜回去,七八斤的瓜四个人吃,夏天的话还好,天冷了就有点麻烦, 因为不怎么出汗, 水分不用补充这么多。
不然的话怎么天热的时候能喝好几瓶水, 天冷了一瓶水就打发了一天。
中午不能吃, 要晚上一顿吃完, 顾白觉得这大概是要家里人一顿被西瓜给吃撑。
西瓜又不能放, 放了味道就变差了。
顾白想了下, 突然想到了黎言川,抬头看了他一样, 黎家也就两个人,黎言川的西瓜大小和他的也差不多,这大概也是吃不完的吧。
只是还没有等顾白开口,就听到黎言川说:“我家就两个人,一个西瓜也吃不完,要不然我们一起吃吧。”
“好。”顾白点头。
于是, 等到顾琛回来, 就知道了这个消息, 他们家和黎家凑在一起吃一个西瓜。
不是,黎家难道一个西瓜还要省着吃, 还舍不得直接吃一个吗?
顾琛嘴角微抽, 但是看到顾白的笑脸,还是默默的把这话给咽了回去。
毕竟他觉得, 如果顾白不愿意的话, 黎言川肯定不会过来, 这一定是顾白想,对方才来的。
“这西瓜有这么好吃吗?”顾煜倒是没有怎么在意黎言川过来,说实话,两家人就在隔壁住着,对方和顾白的关系又不错,凑一起吃个西瓜,好像也算正常,平时还凑一起吃个早饭呢。
他的关注点就是这个西瓜真的有这么好吃吗?
好吃到让顾白还特意给带了回来。
不过看到顾白面前的西瓜,顾煜又感觉确实不太一样,那墨绿的底色和条纹,样子很漂亮,如果不是顾白带回来,他都以为自己是看到了玩具。
这西瓜都不用切了,顾白手指微屈,在瓜身上弹了一下,西瓜应声而裂,裂口并不算平整,果肉鲜红,带着一种沙质感,内里只有一些淡白色的籽,存在感不强,同时还有一股清淡的西瓜香传出。
不过最显眼的还不是果肉的甘美,而是瓜皮的厚度,用皮薄如纸来形容一点也不为过,只有薄薄的一层。
顾白总算明白为什么这个西瓜做拼盘的时候是切成一块块的,没有瓜皮,就这点瓜皮,留着也是麻烦,毕竟一般厚度的西瓜切好是可以拿着瓜皮吃的,这点厚度,大概只能用指甲捏住。
“拿碗过来,我来切瓜。”顾白说完,其他人都很有默契的去厨房把自己的碗和顾白的碗拿了出来的,当然,也没有忘记顺带带个勺子。
碗到了,顾白用水果刀将西瓜表面的瓜皮削去,然后一边削,一边还不忘把西瓜给切成大小适中的小块。
大小差不多就是一口一个的程度,不会太大塞不下,但是也不至于一口能吃两个,西瓜的水分充足,吃起来最好是让果肉厚实起来,这样口感和味道都很好。
像西瓜挨着西瓜皮的地方不太好吃,不光是这边的西瓜味道淡,还因为吃到这里果肉就不厚了,本来味道就不算太好,结果口感还不够,双重打击下,不好吃也正常。
一个西瓜六个人就差不多了,每人基本都分到了一斤多的西瓜,本来按理说不该是这样的,西瓜皮也该占点分量的,但是这皮太薄了,几乎不占分量的。
六个碗里都装好了西瓜,汤圆闻到了这边的香气,小跑着过来,仰起头朝着桌上看过来,焦急的喵喵叫着,要不是被顾白教过几次不能上桌,都恨不得跳到桌上来。
“等下,我先查下猫可不可以吃西瓜。”顾白让汤圆安静点,然后上网搜了一下,发现猫是可以吃点西瓜的,只是毕竟不算是猫的正常食物,不能吃太多。
“好,给你吃一点点,不许吵了。”顾白从自己碗里挑了几块西瓜放到汤圆的碗里。
好奇得到满足的汤圆就不再吭声,不过也没有开始吃,而是等着顾白。
西瓜切好了,剩下的一些西瓜皮顾白切了切,也没有浪费,直接放到外面去喂鸭子了,这瓜皮看着也挺薄嫩的,鸭子应该也会吃。
鸭子:你清高,你了不起,你吃瓜肉,让我吃西瓜皮。
“好甜。”姜秀舀了一块西瓜放入口中,惊讶的瞪大眼睛,这比她去什么宴会上吃到的西瓜还好吃。
那瓜是主人孩子买的,端出来的时候主人还炫耀过,一个是价格贵,一个是难买,据说年产一百个,一个瓜差不多两三万块钱。
不过这个价格对于他们来说还好,主要是难买。
主人说是那瓜有什么特殊的甜味,姜秀是一点没有吃出来,只感觉味道比外面买的确实是好不少,但是说实话,这价格也是外面西瓜的百倍,甚至上千了。
如果是姜秀自己,她是舍不得买的。
虽然现在赚的多了,但是姜秀的生活作风还是很简朴的,不是非必要的话,她很多东西都不会买,比如车,衣服,首饰包,只是行走在外,总是要装点自己,不然人都以为你公司不行了,不然怎么这么一副穷酸样。
但是顾白买回来的这个西瓜的味道和那个瓜比也是不相上下的,甚至吃着口感更酥脆。
顾煜之前和朋友一起玩,好东西也没有少吃,虽然对西瓜很喜欢,但是没有吃之前喜欢的点还是这瓜是顾白吃饭吃到,觉得好吃带回来,这瓜虽不贵,但是顾白的心意无价。
可现在,他也得夸一声瓜好吃,瓜肉格外的细嫩甘甜,甜味也很自然,这瓜虽然不是无籽瓜,但是瓜籽的存在感特别微弱,吃下去也没什么感觉。
顾煜本来觉得自己年纪上来了,大概吃不了一斤西瓜,然而一块接一块,碗很快就空了。
“这瓜味道不错,就买了一个吗? ”顾琛注意到厨房里还有没有瓜了。
“云客楼那边只能买一个,味道是不错吧,我去吃的时候就感觉这个西瓜好,才买回来的。”顾白笑道。
“这瓜什么品种的,多少钱啊?”姜秀好奇的问。
“是我们本国的品种,叫美脆,据说是说它甘美酥脆,一个瓜差不多一百四,二十块一斤。”顾白说道,这价格比起普通的瓜贵不少,但是看看瓜的品质,再看看现在的季节,那些不怎么好吃的也要五六块一斤了,就显出这瓜的便宜来。
毕竟这瓜基本全都是可以吃的,瓜皮只有薄薄的一层,算上皮的重量,也不贵太多。
“这还挺便宜的。”顾煜说道。
“是还好,听服务员说这瓜真实的价格其实不能算太高,主要还是运费贵,这瓜运出来难。”顾白摇头。
这瓜是不错,但是运输起来是真的难,因为太脆了,他带回来的时候都不敢放后备箱,就怕随着汽车的颠簸导致西瓜裂开,这瓜一开裂,汁水就没了,味道就差了。
就他这现吃,离得近都要担心,更别提从产地运出来,实在是太不好运输了。
“这是我们本地的瓜啊,这么好吃,居然没有什么人知道,太可惜了。”姜秀感叹,想想国外的瓜,名气大起来,一个瓜卖的成千上万的,还供不应求,结果这瓜味道不比那个差,价格比不上不说,还卖不出去,想想实在是心痛。
吃着这西瓜,如果可以的话,姜秀都想帮一帮忙,因为这瓜让她想到自己小时候吃过的青苹果。
姜家穷,小时候家里买了水果,又大又红的好苹果就是给大哥小弟吃,至于她,就吃路边随便买来的青苹果,虽然外表磕碜,但是青苹果那种酸甜一直都是姜秀心里最甜美的味道。
至于随着时间推移,又大又红的苹果价格降了,青苹果则是直接在市面上看不到身影了。
虽然最后问都说什么青苹果是高档苹果了,但是说实话,就是在市面上不怎么看到了,再高档,吃的人少了,也没什么人说了。
再说高档的苹果,国内外各种品种多了去了,没有广大的市场,青苹果也慢慢的从人们的视线和记忆中消失。
“感觉只要处理好运输缓解的问题,这西瓜肯定能大卖的。”顾白说道,唯一的问题就是市场上的人凭什么为了这个西瓜而耗费精力。
因为要说运输难,难度是真的挺高的,但是如果有足够的钱赚的话,水果商们会想方设法的把这个瓜给送出去。
顾家这边西瓜吃的快乐,临漳市的厨师们心情就很郁猝了,他们在云客楼吃了一顿饭,发现顾白会喜欢那家店也是情有可原。
如果是把临漳市所有的厨师加到一起去,那肯定是赢了,但要是单对单的对比,那他们是惨败。
惨败的原因很简单,对方做出来的菜,除了他们的一些拿手菜,其他都高于他们一级,这点味道差距一般的食客可能吃的出来,但是感觉绝对没有他们强烈。
要不是他们这里还有个王秀全和宴客居的程师傅齐师傅在,那真的是一败涂地。
这要是一对一的比较失败了,不管是哪个厨师,都是极度的羞耻,如果心思狭隘点,对于云客楼的厨师都会心生怨怼,多少会闹出一些矛盾。
但是大家一起失败,加上临漳市厨师间的气氛还好,失败之后除了郁猝伤心,剩下的就是不甘心了。
一个个的都觉得还是自己不够努力,不能躺在远离的功劳簿上享受,必须得更加用心的钻研才行,争取早日超过对方。
周师傅倒是不知道他们的想法,因为众厨师吃完之后的表现都很寻常,还夸了他们饭店,这种和善的态度让周师傅很是喜欢,完全不知道其他人都把他当成竞争者了。
在他没有来之前,临漳市的厨师环境是好,但是就是因为大家看着都关系不错,那种努力竞争的气氛倒是有所平息,而他这一顿饭菜做出去,直接成了临漳市厨师圈里的鲶鱼,激励着其他人奋发。
傅盛带着西瓜离开后就回去了,他这出来一趟也是借着和顾白谈合同的事才有空出来,不然就只能在公司上班。
本来他工作还轻松一点,结果上次和顾白的合作让金盛超市受益了,那些股东也没有几个说他的小话,傅父就直接让他接受一些工作,搞的他异常的忙。
傅盛一出现在傅父面前,还没有等他开口,傅父就知道他这次的合同肯定是谈好了。
没有谈好,这小子还敢提个西瓜出现在他面前,这时候肯定是面色愁苦了。
“谈好了。”傅父肯定道。
“爸你……”傅盛还在奇怪,他的表情控制的还不错的,本来还想借着这个事逗下他爸的,毕竟在他出发的时候,就知道有不少超市的管理人想要找顾白合作,傅父还担心着呢,他还没有开口,怎么就放心了。
不过刚开口,傅盛就注意到自己提过来的西瓜,顿时就知道是什么使得自己暴露了,无奈叹气,本来还想逗他吧,见逗不了,傅盛直接点了点头。
“对,谈好了。”提到这个事,傅盛也是松口气,这事解决了,起码这一段时间,金盛超市的日子都会好过点。
等顾白的腌菜生产完出来销售,那时候离过年虽说还有段时间,但是也差不多算是到了过年期间,出来卖东西的人特别多。
这时候哪家超市能拉到更多的客流,哪家超市的日子就好过了。
以往这时候,金盛超市都是通过各种购物活动打折促销,只是很多超市都是这样的促销活动,金盛超市在里面就不怎么显眼,这也使得在员工在过年的时候日子不好过。
毕竟超市的收益一般,员工还想要多好的福利。
不过现在,傅盛感觉肩膀上的胆子轻了不少,毕竟有这些新产品在的话,来超市的人应该会挺多的。
傅盛和傅父说完了工作上的事,忍不住炫耀了下手里的西瓜,把西瓜给夸到了天上去,当然,也不忘记夸一下自己吃到的那顿饭,还好吃到了,要是没有吃到太可惜之类的。
傅父听的脸都黑了,他本来以为傅盛去工作会比较辛苦,但是听他这么一说,日子是不是过的还挺快乐的,早睡早起,有吃有喝的,别提多逍遥快活了。
不过……
傅盛爱吃瓜,傅父同样也如此,两人那是西瓜的忠实爱好者,看傅盛从临漳市回来,还不辞辛劳千里迢迢的带着瓜回来,傅父就知道这西瓜肯定是味道不错的,不然傅盛何必带着。
趁着傅盛干事的空隙,傅父忍不住敲了敲,这是他习惯性的举动,哪怕知道傅盛带回来的西瓜肯定是好的,但是不妨碍他冲动一下。
然后冲动就带来了恶果。
西瓜应声而裂,在重力的作用下,越裂越开。
“爸……”傅盛听到声音跑过来一看,无言以对了。
这都开了,他只能把西瓜拿出来,有一点汁液挤了出来,但是西瓜整体的状态还是不错的。
“你能吃一半吗?”傅盛问。
“这有什么难的。”傅父看了看西瓜的分量,咬咬牙道。
只是嘴上这么说,他还是找了刀将西瓜切开了,和傅盛一人四分之一,万一吃不完,稍微放一下,等到晚上吃也不是不行。
傅父找了个勺子,一勺子下去就挖出一大块的西瓜来,放入口中,然后忍不住加快了吃西瓜的速度:“这瓜好甜啊。”
傅盛听到他说没有什么想法,毕竟他之前吃的就是很甜,可是等西瓜入口,挑了挑眉,这瓜吃着比之前吃的还要甜,味道居然比在云客楼吃的还要好,甜味更加浓郁,西瓜香也更浓郁,
傅盛本以为让顾白给自己挑的话,他就不会后悔,但是现在,他后悔倒是没有后悔,就是遗憾没有将两个西瓜都买回来,要是买回来的话,说不定可以尝一下那个口味更清淡点的瓜到底是个怎样的味道。
顾白发现姜秀这几天的行动有点奇怪,因为他发现姜秀也和云客楼联系了起来,似乎是有什么事,顾白忍不住问了出来:“妈,你是找云客楼的老板有事吗?”
姜秀没想到顾白的观察这么敏锐,她才刚刚和对方接触上,顾白就发现了,想想这事也没有什么可隐瞒的,干脆的点了点头。
她是和云客楼的老板联系上了,想问问对方这美脆西瓜零卖不能卖的话,那大量购买的话怎么买。
结果对方虽然对她的到来很惊喜,但还是提醒她,这瓜味道好,可运输不方便,销售成本高,但是瓜又没有什么名气,卖高价,没人要,卖低价,又亏钱了,劝她想清楚了再下订单。
“妈你怎么突然会想到这个?”顾白疑惑。
就他所知,他们也不过就是吃过一次瓜吧,这想法来的也太突然了。
“我就是感觉这瓜埋没了,太可惜了,而且阿白你也很喜欢吃这西瓜,要是能多买点回来,你也能吃个够。”姜秀轻描淡写道。
虽然这样想有点自恋,但是顾白总感觉姜秀说的两个理由,前面一个是真的,但是后面那个可能更是重点。
不过她说的第一个理由也是戳中了顾白,这么好吃的西瓜要是逐渐没落下去,也确实是很可惜,等于这世上少了一样好吃的水果,虽然西瓜种类很多,好吃的也很多,但是少了一种总不是那么是滋味。
“要是这瓜可以进那种高档的生鲜超市就好。”顾白忍不住道,二十一斤的价格哪怕味道再好,一般人都舍不得买,毕竟一个西瓜的分量不轻,这买个瓜花上百块钱,也不是很舍得。
但是这瓜要是放到他们小区那家生鲜超市的话,二十一斤的价格就很寻常了。
只是人家高档生鲜超市不进那些有名气的瓜,干嘛收购你这种土瓜呢。
这是个很现实的问题。
顾白和黎言川聊天的时候就忍不住说了出来,姜秀觉得惋惜,他也挺惋惜,倒是黎言川听完之后忍不住笑出来,顾白为这个发愁,大概还是对自己的影响力太小看了。
“怎么了?”顾白疑惑,他刚刚说了什么好笑的话吗?
黎言川收起笑容,反问顾白:“那你觉得这个西瓜的名气要怎么才能扩大呢?”
“找明星代言推荐?”顾白下意识的想到了打广告的方法,不过说完他就感觉好像不是很适合,明星代言只是让西瓜在普通人当中的名气增加,但是对于它进高档生鲜超市好像没有什么用。
也不能说一点用也没有,效果应该是有一点的,但是问题又来了,有效果的明星那价格可不便宜,而西瓜说到底只是个农产品,说不定卖西瓜的钱还不如代言的多。
黎言川摇头:“明星只是名气大,但是对于西瓜品质的认证不够,你应该找一个在大众眼中有知名度,而在生鲜采购中又有足够公信力的人。”
“打个比方,如果要推荐一家饭店的话,普通人说这家店好吃更能让人相信,还是一个知名的美食评论家说更让人相信。”
黎言川的话让顾白瞬间醒悟过来,然后沉默的看了他一眼,对方说这个主意的时候是不是就想到了他。
要说知名度,顾白觉得自己的知名度也还可以,例子就是顾白出了教程之后,酱油食盐等等调料,有商标都要撕掉,不然的话很容易被视作是给商家打广告。
如果商品的质量稳定,顾白也无所谓打不打广告的,可偏偏产品的质量有时候突然变差了,这就很难让人推荐了。
而又因为顾白的这个举动,不少调料商都过来找顾白合作,想要让顾白用他们家的调料,这样的话能带动销售。
因为很多人在学习做菜的时候,一旦自己做的不好,就很容易把原因归结到自己买的食材和教程里的牌子不一样。
不过这些都是被顾白拒绝了。
顾白又非常擅长挑菜,不管是什么菜,顾白看一眼就能看出好坏来。
虽然顾白出门买菜的时候都让随身摄像头将商家路人都做了马赛克处理,可是外地的人看不出来,临漳市本地,如果逛的菜市场多,从各种小细节就可以猜出商家是谁了。
而顾白买菜的时候说谁的肉品质好,夸了,那商家的好日子就来了,别人的肉可能要到中午才能卖掉,或者中午都卖不掉,而他家的,早上刚刚摆出摊子来,卖的飞快,甚至价格涨点都没有关系,这是顾白夸过的好肉啊。
顾白开始都没有发现这个情况,还是商家膨胀了,肉不够又想多赚钱,就买了一些别的肉来卖,本来一些网友还以为是自己的味觉有问题,吃不习惯,后来有人觉得这肉的味道实在是不对劲,就忍不住找到顾白,和他一说,顾白才发现这个问题。
顾白当时就找人帮他去买了一块肉回来,挑了和网友买肉相同的时间,肉买回来,都不用做,顾白看看卖相再闻闻气味就发现不对劲了。
如果说之前卖的肉是土猪洋猪混合的,那这后面卖的肉里就掺了一些洋猪肉了,这猪是长的快,但是肉质粗糙,不够好吃,价格还便宜,肉摊老板显然是在以次充好。
顾白确定事情真相当天就发了一条微博,先是道歉,在这之前,虽然名气值在提醒顾白,自己说的话已经不普通了,但是顾白还是没有太大的感知,所以夸的时候也没有太注意。
现在他才明□□丝对他是真的很信任,所以他一夸,对方就跟着信任了商家,然后就提醒粉丝不要去买了,对方好坏参半。
而在顾白发了微博之后,那家本来生意火爆的肉摊一下子生意萧条了起来,原本常来买肉的老客户哪怕不怎么上网,也从身边的人那里得知了这个情况,这下也不是很敢去买了。
毕竟价格贵就是指望肉的品质好点,结果肉品质差,哪怕最后吃出来了,找到老板要他还钱,那也耽误事啊,还不如找别家安稳点,买肉也放心点。
从那之后,顾白买菜的时候都是把各种建筑什么的都糊上一层马赛克,除了食材在他的视频中清晰点,其他的都是糊的,哪怕是临漳市本地,拥有三十年的逛菜市场经验的人,几乎可以说闭着眼睛都能在菜市场里走个来回的人,都认不出哪个摊子是哪个摊子。
这不是顾白夸张,而是真事,虽然差猪肉事件过去,但是大家还记得那家猪肉刚买的时候确实品质很不错,肉又香又嫩,很有猪肉的香气,比别家猪肉好吃不少。
虽说后来给人观感不好,但是前面的开心不少假的。
所以一个个的都想找出顾白逛菜市场买菜的摊位点,他们想的很好,如果顾白在这买了,那他们跟着买一段时间就不买了,应该不会运气那么差,又遇到商家搞事吧。
但是由于顾白的马赛克打的太厉害了,最后有粉丝请出了她家有三十年逛菜市场买菜经验的妈妈,想请她妈看看,能不能猜出顾白是在谁家买的菜。
但是顾白打马赛克实在是太过丧心病狂了,除了食材之外,全部都糊上马赛克,人看着简直就像是在马赛克的海洋中行走,粉丝妈妈饶是经验丰富,都看不出哪个摊子,让粉丝的想法破灭。
粉丝不知道的是,顾白也在关注这个事,生怕自己打的马赛克不够多,被粉丝发现了,在得知他们失败后,很是松了口气。
从这么几件事里,就足够看出顾白的在粉丝心中的信任度了,至于在专业人员眼中如何,顾白还不清楚,不过他感觉厨师们也挺信任他的。
这么想来,顾白也确实是最适合的人选。
不过如果是顾白去做事的话,那他就不能只是看过云客楼的仓库了,那仓库里的西瓜虽然多,但是对于一个西瓜产地来说,绝对不能算多了,如果只看那里就断定西瓜的质量如何,顾白怕再次发生之前的事。
所以最好的办法就是先去产地看看,虽说现在的西瓜基本都收进仓库了,但是质量如何顾白还是看的出来的。
顾白想了下就去和姜秀说,趁着最近没有什么事 ,也想跟着去看看。
“阿白,你也要去看看?”姜秀没有想到顾白也想跟着去,她本来就和云客楼的老板约定好了过去看看的,现在西瓜算是存放了一段时间,哪怕他们的保鲜技术很好,能尽快卖掉还是尽快卖掉的好,再放一段时间味道就不太好了。
“去看看质量如何,万一这西瓜只是先挑出来的这些好呢?要是真很的好的话,我也可以帮忙推荐一下啊。”顾白说。
虽然顾白是这么说的,但是姜秀清楚,顾白其实还是想帮帮她的,怎么也说不出拒绝的话来。
周师傅得知顾白要去村子看看的时候,松了口气,姜秀说想收购西瓜的时候他是很担心的,他看出来姜秀是好心,可这西瓜要是卖不出去,让姜秀吃亏了,他们也于心不安。
况且如果姜秀失败了,那他们这瓜就更加卖不出去了。
本来村子里种这瓜的人就少,也就是他们帮衬着,才一直种着,可要是有人来买,之后因为亏本而不要了,那恐怕也维持不下去种植了。
他们饭店之前的西瓜都是不限量的销售,就是指望让大家知道这瓜的好,扩大点名气,只可惜也没有出来什么效果。
而到了临漳市之后,痛定思痛,改用了饥饿营销方法,试图让食客主动去了解美脆西瓜,为此还特意让服务员在食客挑西瓜的时候多说几句介绍,只是看着也没有什么效果。
没想到,居然在顾白这里遇上好事了,虽说不是顾白看上,但是他妈看上,顾白应该会更加出力吧。
看到姜秀和顾白离开,黎言川其实很想跟上去的,只是他知道,顾白之前几次出门都是他跟着一起走,已经是很让顾琛碍眼了,这次他根本没有理由跟上,要是再跟上的话,恐怕他的心思就要暴露在顾琛的面前了。
黎言川克制住自己,让他不要再多想,反正顾白这次去西瓜的产地也不可能走多久,很快就能回来了,没必要跟上去。
只是想法是这样的,身体却有点不受控制。
“黎先生?”姜秀抵达了云客楼,准备跟着老板去西瓜产地看看,就发现来了一个熟人,黎言川。
“黎先生,你怎么也过来了?”姜秀奇怪。
黎言川沉默了一瞬,找到了背锅对象:“我小叔他上次吃了瓜,说想要买一批送朋友,云客楼不方便买,我记得你们是要去产地的,打算跟着一起去买点。”
姜秀本来想问为什么不等她们运回来直接问她们买,但还是咽了回去,说不定对方着急要呢,毕竟送礼是挺急的,就是姜秀想了想,也没有想到最近有什么很重大的节日。
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