第159章 第 159 章
“你别想太多, 顾先生不是这样的人。”王秀全安慰他道，和顾白相处了这么久，他很清楚, 顾白的性格是比较温和的那种，如果是嫌弃吃的不好的话，也不至于还要找个人过来说一顿。
再说, 他看站在门外的服务员的表情，也不像是什么不好的话, 真要是不好的话，脸上多少会有点为难的样子, 毕竟话说是客人说的, 可真的对着厨师说出来的人却是她啊, 话不好听, 她也会受到牵连的。
厨师这才忐忑的出来，就听到服务员的复述，并不是他以为的批评, 而是夸奖他这道清炒莲藕做的不错。
“顾先生真的是这样说的吗？你没有骗我吧？”厨师还有点不太敢相信。
服务员点了点头, 她也是认识顾白的, 自然也知道他在玉春楼厨师心目中的地位，怎么敢撒谎。
“就我这样的手艺也可以让顾先生满意吗？”哪怕是得到了夸奖，厨师都有点诚惶诚恐的，不是很自信。
王秀全实在是看不下去了, 怎么觉得顾白会批评自己的时候担心的不行, 结果得到了顾白的夸奖后, 怎么也是这么一副让人看不下去的样子了。
“你这是不想让他夸了, 那我待会就找顾白, 让他给你说说这道菜的缺点。”王秀全没好气道。
“不是不是, 王师傅您可别啊。”厨师赶紧拉住王秀全，被夸他是不敢置信的高兴，可要是被骂了，那是想想就让人想要昏过去。
前面开了一个好头，后来上菜的厨师也都抱着一种期待，而他们的期待也没有白废，顾白对他们的菜品都给了一个不错的评价，虽说张平的评价是最好的，但是大家也不在意。
毕竟张平一来是王秀全悉心教授的徒弟，还处在进步期，更何况张平之前也在顾白手下学过一段时间，虽说那时候主要是以干活为主，但多少也学到了点东西，被顾白夸奖也很是正常。
平时也有不少顾客夸张平的手艺进步了，现在只是将一般的顾客换成了顾白，也没有什么很稀奇的了。
厨房里的厨师高兴的不行，而顾白，也吃的很满意，更满意的还是顾琛他们，这今天的菜可不是顾白做的，而味道，他们尝过了，属于正常饭店的味道，可能会稍微好一点，但要是不好的话，一般人何必出来吃饭呢，自己在家做，便宜又美味的，岂不是更好。
那这就说明，顾白可以正常的吃饭了，想自己做就自己做，想出来吃就出来吃，至于顾白可能嘴巴叼一点，他们家又不是不能让顾白吃的叼一点，不就是多花点钱的事。
在场的人都很为顾白感到高兴，而顾白自己也感受到了难言的喜悦，可以随便吃饭了。
以前能这么做的时候不觉得珍惜，等到失去了这个能力，才发现这能力的珍贵之处。
王秀全虽然为厨师感到高兴，但还是有点好奇顾白今天怎么这么宽容，忍不住找到顾白问了下情况，然后才知道顾白的厌食症吃药膳吃好了。
“这可真是好事啊！”王秀全惊喜。
作为一个厨师，他很清楚变得不喜欢吃饭会有多痛苦，那不光是身体上的痛苦，更是心理上的痛苦。
顾白也忍不住点了点头，然后询问王秀全一个事，有没有什么认识的药膳师。
要说厨师也能做药膳，但是药膳师和一般的厨师还是不太一样的，毕竟一般的厨师只要了解各种食材的知识，而药膳师对于厨艺的要求有，但是更偏重于药材烹调搭配方面的知识，所以两份工作，在外人看来好像差不太多的样子，可是还是有些些许不同的。
顾白还没有接触过药膳师，只能找王秀全问一下，要是王秀全也不知道的，顾白就只能去问别人了。
“怎么，还没有好全吗？”王秀全紧张了起来。
顾白摇头，解释道：“我用这道药膳治好了自己，全国像我这样的厌食症患者应该也不少，我想帮帮忙。”
顾白想找人来验证一下，他会的这道sss级五香姜醋鱼是可以只好他的厌食症，顾白觉得他的厌食症应该算是厌食症中非常厉害的那种了，毕竟是真的差点就让自己营养不良到去世的程度。
顾白相信，这道药膳应该可以治愈百分之九十九的厌食症了，之所以不敢说百分百那也是怕万一有人确实不适合用这个药膳，问题是药膳的效果是很好，可只有顾白一个人会做。
哪怕顾白费尽心思的去教，顾白都很怀疑自己能将几个人教到这个程度，况且就算多了几个人，那对于广大的患者来说也是无济于事。
所以顾白想要试试看，看看最低哪个等级的五香姜醋鱼就可以治疗厌食症，如果最低可以降到a级的话，那顾白觉得自己可能就可以直接发布一个教程了，让病人自己做饭自己治疗自己。
如果非要s级的话，顾白努努力，他觉得只要时间花的够多的话，教出一批会做s级五香姜醋鱼的厨师或者药膳师也不难，会的人多了，患者想要治病难度也降低了。
当然，最差的情况就是要ss级或者sss级，真要到这种程度，顾白只能说他会出力救救那些情况非常危险的人，但是情况一般的，他也无能为力了。
他还没有无私到为了别人奉献自己的程度。
顾白之所以想要找药膳师，就是想要通过对方找到一些厌食症患者，然后试试看药膳的效果。
不过做药膳的话，顾白是不会动手，原因很简单，他没有药膳营养师的证书，做药膳给自己吃没有什么，但是给别人吃那就不适合了。
虽说他本身是厨师，也一伪装成只是给人做顿饭吃，但是还是有风险的。
听完顾白的话后，王秀全恍然大悟，表示自己倒是认识一些药膳师，可以介绍顾白给他们认识。
王秀全的动作很快，而他认识的药膳师得知顾白之前有严重的厌食症，最后通过吃药膳不药而愈后，很是震惊。
最后和顾白约定见了一面。
见面地点就是在玉春楼。
郑叶来见顾白前，也仔细的看过了顾白的信息，他听完顾白的病例后还是有点不敢相信，怕王秀全说的不真，所以特意多查了下。
而这一查，看到的就是顾白进美食路的样子，除了精神状态好之外，那个身体状态就是典型的厌食症患者状态，病态的消瘦，按照王秀全的说法，他第一次见到顾白的时候，顾白的状态比那时候还要差。
这还是休养了快一个月后养出来的样子，只是那时候也没有照片，毕竟他那时候和顾白也不能算太熟，不太好拍照片。
而后郑叶又看了下顾白之后几次出现在公众面前的样子，状态确实是一次比一次要好，到现在，如果不是看过他之前的照片，郑叶都很难相信这会是个厌食症患者。
可顾白之前的视频照片显然是不可能作假的，这要是作假，图什么呢？
郑叶到的时候，顾白也已经到了，他看到郑叶的照片，一眼就认出了对方。
郑叶也认出了顾白，有些惊讶，顾白的样子比他人间有味上看到的样子更好看了，是那种从骨子里轻松了的感觉，整个人都看着更加的阳光了些。
郑叶和顾白聊了聊，发现顾白对于药膳的了解居然也很深，各种药材和食材的搭配都非常的熟悉，食疗调理，体质辨识，四季养生这些药膳师的知识也都熟悉的不行。
想到王秀全找他的理由，郑叶有些错愕，忍不住问道：“顾先生，你这么熟悉的话，为什么不自己动手呢？”
作为一个药膳师，虽然不能完全算是医生，但是治疗好一个病人的成就感也是很大的。
郑叶不相信顾白没有这种感觉。
顾白尴尬的咳嗽了一声，他的理论知识是很多，但是有两个问题，一个是他的知识都是从那位身处古代的宿主身上学来的，一些现代的药膳知识不算了解，二来……
“我没有药膳营养师的证书。”顾白说道。
郑叶哑然，这个理由真的是很充分了，毕竟药膳师虽然不算医生，可用的药材也多，没有证的话确实不适合给病人开药膳方子，更别提做药膳了。
虽说可能民不举官不纠的，可就顾白这名气，冒这个险也太危险了点。
至于说要让顾白去考证的话，这至少还要等半年，那还不如找他呢。
虽然从顾白的话中就能听出顾白对于药膳的理解，郑叶也相信了他说的用一道药膳就治好了厌食症的话，但是没有看到实物，他还是有点不放心。
顾白很能理解这种不放心，为此他都带着食材过来了，当即就去玉春楼后厨做了一道五香姜醋鱼。
后厨的厨师都很好奇顾白这道治好自己厌食症的药膳是什么样的，顾白这边准备着，他们都忍不住一直朝着这边看过来。
问题是现在是营业时间，客人点的菜还多呢，哪里有这个闲暇的时间让他们看这个。
被王秀全训斥了一顿，几个厨师都不好意思再看了。
王秀全训斥完，顾白摇了摇头，问他这店里有没有相机，要是有的话，找个会拍视频的人把他做菜的步骤给拍下来，等到玉春楼闲下来的时候，别的厨师再看也不迟。
“这……”王秀全顿住，这道药膳可和之前的菜色不一样了，算是顾白的绝技了，能在他们这边做就算是信任他们了，还拍下来给他们看……
“这道菜我也是要放到网上的，你别多想了。”王秀全一停顿，顾白就猜到了他的想法，笑着道。
王秀全并不算是那种藏着掖着的厨师，从他对待徒弟来看就知道了，几乎是倾囊相授，并没有那种教会徒弟饿死师父的顾忌，可是顾白这道菜真的是太珍贵了，他也忍不住起了藏私之心。
而听到顾白的话，王秀全神情有些复杂，忍不住想说什么，却又说不出来。
哪怕他没有开口，顾白也能看出他的想法，却没有说什么，他能理解王秀全的想法。
而且他自己这么大方也是有原因的，他可以获得一些点数的奖励，也能满足一下自己救人的想法，或许在金钱方面没有自己独占药膳方子多，但是顾白想想自己的身家，感觉并不需要靠这个方子来赚钱。
毕竟厌食症患者再多，能有正常人多，而且吃这个药膳也只需要吃几天，病就好了，不太可能长期的吃下去，而他只要再做点适合批量生产的食物，这钱就赚回来了，比这个费的心力还要小的多。
治病救人可比简单的卖卖吃食要耗费心力的。
王秀全看顾白没有半点勉强的意思，叹了口气，问了一圈谁会拍视频，这可不能随便找个人拍，万一拍的不好，那他们大概就只能等顾白出视频了。
看王秀全的态度这么严谨，本来还有人想趁着给顾白拍菜品制作过程的时间来近距离观看，一听王秀全的话，顿时都反应过来，这可不是个轻松的活，看似离的顾白近，可以看的清楚一点，可问题是要是拍的不好，那迎接他的可是所有人的指责。
这下顿时没有人敢吭声了，最后还是张平站了出来，主动拿着摄像机拍了起来，王秀全仔细的看了一下，发现张平拍的还不错，画面非常的清楚，而且该用特写的时候用上了特写。
如果他离顾白远一点的话，反而是看着摄像机里的画面更加的清晰自然。
这下王秀全算是放心了。
他看了眼其他厨师，知道他们没有看到画面都不放心，这一分神关注别的事，手下的菜肯定就做的不用心了，为了防止他们玉春楼砸牌子，王秀全将他刚才看到的画面都说了出来，提醒他们专心点，谁要是今天做出来的菜不合格，那等视频拍出来他们就别看了。
王秀全的威胁非常的有力，本来还有些走神的几个厨师，立马都聚精会神了起来。
别说什么等顾白发布菜品教程的时候他们也能看，等到那个时候，都不知道晚了人家多少天了，再说顾白的菜品教程对于厨师来说就犹如一道珍惜的大餐，能早点吃都想着尽量早点吃，谁愿意拖延到后面呢。
这下厨房里都安静了许多，只剩下切菜炒菜的声音。
顾白手下不停，很快，一道五香姜醋鱼就做了出来，奇异的香气在厨房中飘散，哪怕厨房内荤菜素菜都做着，都压不住这道菜的香气。
这道菜的香气实属是有些霸道，浓郁的很，层次分明又互相影响，哪怕那些厨师清楚自己不该收到影响，可也在香气的诱惑下，忍不住朝着这边看过来。
顾白正要端着这道菜出去，就看到王秀全的表情有点复杂，一副喻言又止的样子，奇怪道：“怎么了？有什么不对的吗？”
顾白端着菜凑近，这股香气就越发的容易了，明明是很霸道的香气，却想让人闻了又闻，光是闻着香气，王秀全就感觉自己胃口大开，特别想大吃一顿，总算是能理解，也难怪顾白吃了这道药膳后，厌食症会好一点。
这香气真的太开胃了。
“你就这么端着这盘鱼出去吗？”王秀全问，意有所指。
顾白顿了几秒，突然反应过来了这五香姜醋鱼的香气太盛了，这要是端出去，他怀疑所到之处的食客都要被鱼给诱惑了，到时候说不定还会引起一阵纷乱来。
一看顾白的脸色，王秀全就知道对方明白自己的意思了，提出建议道：“要不然你就和郑叶在我们后厨这旁边的小包厢吃饭。”
这个小包厢因为位置挨着厨房，不怎么受待见，但是离的后厨近啊，端出去应该也吸引不了太多的客人。
顾白点点头，王秀全赶紧叫人去喊郑叶过来，郑叶过来的时候还有些不明所以，不知道怎么两人谈着谈着，顾白只是去做个菜，怎么就要换包厢了呢。
看着服务员带着自己左转右转，要不是清楚这玉春楼是正经的酒楼，他都要怀疑是不是这其中有事了。
到了包厢门口，郑叶有些奇怪的推门进去，他刚推开门，就被里面的人拉住了手，将他猛拉了进去，然后飞速关上了大门。
要不是看到拉他手的人是王秀全，郑叶都想喊救命了，刚想问他什么情况，就闻到了一股奇异的浓郁香气，一时间都有些反应不过来。
郑叶愣了好一会，才回过神来，然后迅速锁定了香气的源头，桌上的一道菜。
包厢内的灯光很充足，他一眼就看清了桌上的那道菜是一条鱼，这是什么鱼，怎么会这么的香。
郑叶被香气都熏的都有点忘了之前的事，直到注意到了一边的顾白才想了起来，对了，顾白是说去做一道治疗他厌食症的药膳，那道药膳，该不会就是这条鱼吧？
郑叶一个激灵，脑子也清醒了过来，快步走到桌前，仔细的打量面前的这道姜醋鱼。
作为一个药膳师，郑叶的厨艺也是不错的，毕竟药材的味道还是不太好，和食材搭配，如果厨艺不行，做出来的药膳可能是有效果，但味道太差了，病人也不一样能吃的下去啊。
再说，病人选择药膳而不是直接吃药，固然是想着吃药伤身，但是郑叶清楚，还有很大一部分原因就是因为药太难吃了，吃不下去，你这药膳要是做的也难吃，那人家还不如化长痛为短痛，多吃几天药，就不吃药膳算了。
他一看这道姜醋鱼，就下意识的猜测起这道菜的制作手法，以及自己做的话能做到什么程度。
这道鱼，如果不闻味道，不尝味道的话，郑叶是可以看出做法的，因为做法实在是简单，不过就是煎炸之后，下入姜末和一些药材磨成的香料，翻炒出锅罢了。
可能顾白做的鱼看着好看很多，但是做法也不过就是这样了。
可正是因为做法简单，却反而让郑叶更加的震撼，他都能模拟出来自己做的那道姜醋鱼是什么样的了，香气是绝对不可能像顾白这样的。
他觉得这道姜醋鱼的香气应该也是治疗厌食症的一部分，严重的厌食症患者是吃不下东西的，但是饭吃不下，香气总是可以闻闻的，而这个香气又格外的刺激食欲。
厌食症患者会有什么反应郑叶还不敢太确定，但是他自己是饿的不行了，就特别的想吃东西，尤其是面前的这道五香姜醋鱼，简直是馋的他流口水。
他本来一直以为馋的人流口水，都是对方的自控力不够，自控力够的话，哪里会馋得流口水呢，可现在他发现那只是自己没有遇到足够有诱惑力的菜，遇到了，他也是一样控制不住的。
“顾先生，我能尝尝看吗？”郑叶不好意思道。
他这也不光是馋，也是想尝尝看这菜的真实效果，毕竟闻闻还是不能太确定的。
顾白点头，看到一边的王秀全也是目光灼灼的盯着面前的这盘菜，邀请他也一起吃吃看，说起来，这道姜醋鱼他做出来之后，除了给身边的人吃之外，还没有给专业厨师品鉴过，刚好也问问王秀全的想法。
王秀全没想到自己也能吃，有点不好意思，但是对于这道鱼的好奇和馋意还是占了上风，有些不好意思的拿着筷子上来了。
他挑了一筷子鱼腹上的肉，这里的肉更嫩一点，而且没有刺，就是做的不好的话，有人会嫌弃这块肉有些油，有些腥气。
这块的鱼肉也被煎过，边缘微微有些焦黄的颜色，不过看着依旧是很嫩的样子，王秀全夹着鱼肉入口，就被那鲜美到极点的鱼肉香气给震慑住了。
鲜香而又鲜甜，姜末米醋和五种药材的香气纠缠在一块，混在鱼肉之中，王秀全本来以为香气是没有实感的，可吃到这口鱼肉后，他发现这道菜只是闻香气的话就太浪费了，因为吃上一口鱼肉，就像是将香气也吞入肚中，香气都有了实感。
王秀全忍不住又夹了一块鱼肉，再次吞下，馥郁而又清新的香气在口中弥漫开，然后随着咀嚼一起吞入腹中。
王秀全都怀疑自己呵气的时候吐出的气体可能就是刚才吞下的香气，感觉实在是过于美妙，整个人都仿佛沉浸在这道姜醋鱼酿造的香气中，无法自拔。
王秀全吃之前本来想来点评一下这道菜的，虽说他做不出这样的菜，但是他自觉以他的厨艺，稍微做一点点评应该是可以的，可现在他只感觉自己什么话都说不出来了，真要去做什么点评，那他的脸也太大了。
如果非要形容一下这道五香姜醋鱼，那只有两个字——好吃。
四个字的话那就是——绝顶美味。
王秀全突然庆幸自己刚才进来了包厢，而不是留在外面，顾白喊自己吃的时候他也没有拒绝，不然之后得后悔死。
顾白看他们吃的那么开心，就没有动筷子，反正他在家想吃的话，随时都可以做的，干脆让他们多吃点。
顾白可是很清楚这道菜的魅力所在，是越吃越想吃，越嚼越香。
所以顾白做的时候才特意去掉了鱼刺，因为他怀疑不去掉鱼刺的话，有人沉浸在美味中的，可能就忘了吐鱼刺，直接生嚼了，这要是被卡住喉咙就难受了。
郑叶和王秀全你一筷子，我一筷子，一口气将半边鱼给吃完了，快要翻面，才终于从美味中稍微抽出神来，然后意识到自己刚才做了什么，顿时脸上有些涨红。
他们刚才就顾着吃饭了，都忽视了一边的顾白，这可是做饭的厨师啊……
郑叶不好意思的道歉，王秀全也有点尴尬，顾白不在意的摇摇头，问郑叶觉得这道菜如何。
郑叶苦笑，他想到他之前的怀疑，在这道菜面前，真的是不堪一击，尤其是多想一会，脸就更红了。
虽然还没有让厌食症患者试过这道菜，但是有顾白这个例子在这，加上他自己也吃过，他觉得一般的厌食症患者只要多吃几次这个菜，绝对就没有厌食症了。
唯一担心的就是这道菜太美味了，患者再吃别的菜就会觉得总是不如这道菜，可能又会因为这道姜醋鱼患上短暂的厌食症了。
听到郑叶的担心，顾白道：“郑先生的担心是有道理，但是五香姜醋鱼要做成这样味道的话，我认识的人中暂时也就只有我能这么做，而我肯定是没有那么多时间给患者吃。”
“所以，我想将药膳的方子拿出来，让你们试试看，做到什么样的程度就可以治疗厌食症患者。”
郑叶略一思考就明白过来，确实是这样，再说，一般的厌食症患者也不需要这么好吃的五香姜醋鱼，这药效和病情的差距太大了。
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