第二十八章 夜谈
上午又是不忙不闲的招待了几个客人,高峰期一如既往的忙。
三个人手忙脚乱的忙完中午,等闲下来的时候鸭蛋和桃花提起了做鸡汤米线和关东煮的事儿。
现在天气渐渐凉了下来,这两样吃食都是热乎乎的食物很适合现在这个季节。
桃花也觉得这两样吃食可以考虑做一下,上次请老村长帮忙还暗暗的表达了一下可以请他孙子来店里当伙计的意思。
现在一时半会儿也离不开桃枝村,村长暂时是得罪不得的。
店里要多请一个人,那多上点吃食也没啥,反正人现在是够了,多上点新品还能多挣点银子。
桃花说道"新吃食倒是可以上,不过米线我不会做,而且我逛过几次米面铺子,也没发现有卖米线的。"
"那怎么办呀?"鸭蛋原先还想着做米线简单呢,现在看来也是个复杂的东西。
桃花略一思索"米线我不会做,土豆粉我会做呀,我们可以做砂锅土豆粉。"
鸭蛋觉得桃花这个提议可行,刚才失落的情绪一扫而光。
天冷的时候吃一锅热乎乎的砂锅土豆粉,也是美滋滋。
旁边的狗娃听的一头雾水,这土豆粉,米线,关东煮到底是个啥呀。
不过不知道也没关系,自己姐姐和外甥女向来路子野,听她们的准没错。
下午忙完三人在店里盘了一下账本,因为上了凤爪又多了些进项,今日卖了1200文,除了开销差不多还挣个800文,也算是不错啦。
因为想着要做土豆粉,今日就早关了一会儿门,做土豆粉最主要的材料就是土豆,现在家里也没菜地了,土豆是没了,只能早些回去到村子里收点。
几人坐着牛车晃晃悠悠的两个小时才回到了家,鸭蛋不得不感叹,这古代交通工具真的是太落后了,本来坐车十几分钟的事,硬是要耗费上两个小时。
不过也只能抱怨一下,凭她的能力绣个花还行,汽车她可是发明不出来的。
回到村子里的时候,狗娃在村口就下了车,去村子里收土豆去了。
鸭蛋和桃花则是坐着牛车回到了董嫂子家,下车后两人刚踏进门,就发现了院子里的变化,院子中间隔了一道篱笆墙,隔开了董嫂子家和自己家。
篱笆墙边,种了一些月季花和菊花,把篱笆墙装饰的很是漂亮。
这么快就把篱笆墙弄好了,鸭蛋还真是佩服方氏的干活速度。
既然墙都安好了,那门一定也弄好了,桃花和鸭蛋又从院子中退了出去,绕着篱笆墙转了一个圈,走到了自己家的方向,果然自己家这边也有一个篱笆门。
推开门两人走了进去,此时方氏和方童正在收拾院子里得杂物,显然是刚干完活。
鸭蛋跑向方氏"姥,你也太厉害了,才一天就把篱笆墙和门弄好了。"
被孙女夸方氏很是开心得意的说道"你姥我年轻的时候,在我们镇子上那是出了名的能干,这点活算啥呀。"
桃花走过来拿过了方氏手中的扫把接着扫院子去了。
鸭蛋则是给方氏搬了个椅子让她坐了下来。自己搬了个小凳,坐在旁边陪她聊天。
篱笆和门一天就弄好了,可厨房却不是一天就能弄好的,虽然方氏请了人,但怎么也得三四天才能完工。
所以今天晚饭大家还是照例在董嫂子家里吃的,总在董嫂子家里吃大家也不好意思,就只能尽量多备点吃食分给人家,桃花今天专门炖了只鸡,还把店里的丸子带回来了点给大家做了丸子汤。
饭快做好的时候狗娃也回来了,看着狗娃身上扛着的一麻袋土豆,方氏表示一头雾水。
家里就算顿顿吃土豆也用不了这老些土豆吧,后来还是桃花把做土豆粉的事儿说了说,她才知道了狗娃为啥买土豆。
自己这个女儿和孙女真能的折腾,不过家里在她们娘儿俩的折腾下似乎越来越好了。
晚上吃完饭桃花就开始做土豆粉了,她这个人是个存不住事儿的,说干就得干。
鸭蛋在董嫂子家找到了一个刨菜的刨子,她用刨子把土豆刨成了丝,然后又泡到了水里。
桃花用手把土豆丝来回搓洗沉淀,用纱布把土豆泥过滤了出来,留下了土豆粉。
来回这样重复三四次以后,盆里面便有半盆湿漉漉的土豆粉了,因为粉需要晾干才能做土豆粉,桃花便把粉放在了盆里面。
做完这些事儿后,一家人又坐在了屋子里盘账,今天店里收了1200文,食香酒楼的钱是200文,一共得了1400文,
桃花把钱交给了方氏,这两天家里又是安篱笆墙又是建厨房,正是用钱的时候。
方氏手里也确实没几个钱了便收了下来。
"鸭蛋,你看咱家现在也没地了,姥天天在家里闲着,就做个钵仔糕也费不了多大功夫,你脑子好使看看姥还能干点其它挣钱的买卖不?"方氏半开玩笑半认真的和冲着鸭蛋说道。
家里最近是真穷了,为了和刘家老宅断干净关系,自家是地也没了房子也没了,里里外外还搭进去四五两银子。
现在她手头带上今天桃花给的也才二两银子。
看儿女们都在镇子上累死累活的赚钱,她也是真想出份力。
可她一个妇道人家,又干不了什么体力活儿,所以她才有些着急。
鸭蛋眼珠子咕噜一转"姥,您别说,我这儿还真有个您能干的活。"
见鸭蛋这么说方氏眼睛顿时就亮了起来,拉住了鸭蛋的手"你快说说是啥活儿姥能干,姥不怕吃苦,你就和姥说吧。"
"姥,就是我和我娘商量着给店里上些新吃食,除了砂锅土豆粉以外还有个关东煮,那个东西挺简单的,食材都是提前准备好的,我娘给你调好汤,你带个炉子到青隐寺山下去卖,应该也能卖点钱。"
"你说的关东煮是个啥?"方氏不懂就问。
"就是把土豆呀,豆腐呀,肉片呀,丸子呀,蔬菜呀这些东西穿成串,然后放在调好的汤里煮一煮就能吃的食物。"
"反正店里这几天就要上关东煮了,我们先卖卖看要是吃的人多的话,就说明这个吃食有市场,到时候您再卖就成。"
"行。"方氏爽快的答应了下来。
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