第56章 第56章

这日，路面上虽有积雪，但却是个艳阳天。如此天气，岂非不是个好兆头？

        缘来苑——是了，叶禾选下了苑字作为这一个门店的后缀。而今日，这缘来苑便要开业了。

        缘来苑里的姑娘小伙儿们都穿着统一定制的衣裳，按照各自的岗位在后院里排成了排，等着叶禾做最后的吩咐。

        叶禾的衣着在众人之间很是显眼，她穿着桃色的衣裙，裙边绣着几团丁香花。衣裙外头还罩着一件月白色的纱衣，两样搭在一起，倒也不至于太过朴素。

        叶禾的这些衣服，到底是之前通过成就系统得来的，穿过之后系统会负责让它整洁如新。故而，现下把它们穿出来干活，叶禾是一点也不心疼的。

        今日，她做足了打扮，从头到脚的细致。不过，照叶禾的性子，估计忙起来就顾不上自己这一身精致的打扮了。

        她站在众人跟前，一手拿着记录着注意事项的小册子，一手拿着一支细头的毛笔。

        她的嘴叭叭地读着小册子里的内容，读完一条便在跟前画上一个小小的标记。

        时间一点点地过去，叶禾终于念完了最后一条注意事项。

        只听见一句“开工”，众人霎时间便散了开，各自回到自己的岗位上去了。

        之后，叶禾去到了大门口，主持缘来苑的开业典礼。

        这一次的开业典礼，跟上一回在州府的那一场大差不差，只是对一些小细节进行了修改，其余能套用的环节，全都直接照搬了来。

        叶禾其实早几日就已经吩咐了下人，若是有人问起，可以适当地说漏嘴。

        但没成想，这漏着漏着，就成了大漏勺。这却也不要紧，大漏勺们透露出的消息越多大家对缘来苑的开业酬宾产生好奇心也越大。

        这漏勺里漏出去的，还有一句“开业的前三日，第一桌由叶禾掌勺”。

        这样的一句话，让听者惊喜不已。

        虽说叶禾平日里行事低调，从不摆什么大掌柜的架子，可她这样姣好的样貌总是会把旁人的目光吸引过去。

        再加上街坊邻里的一些言语，即便此时叶禾尚未正式露面，也是引人议论不休的。

        这样一位新晋风云人物要亲自掌勺，怎么不让人争先恐后地赶来参与前三甲的争夺？

        在门口等待开业典礼的客人实在是太多，叶禾只好临时把场地从大门口挪到了缘来苑里头。

        好在叶禾从州府的铺子里带了一些人来，又这群老部下助力，场面倒也还算是有秩序的。

        尔后，开业典礼结束，叶禾换了一身便利的衣服，戴上了围裙预备干活。

        后厨的格局被改成了缘来居相似的格局，叶禾的灶台边上仍然是方雨的灶台。

        叶禾来后厨时，方雨正带着手下的厨子、厨娘们忙活着，二人交流了几句，才又分开各做各的活计。

        冬日里头，本该吃些热热乎乎的吃食，叶禾想了好几日，最终还是把打头阵的新品给定了下来。

        左右是有三桌子菜要做的，便是现下还没有单子送来，叶禾也可把菜肴制作起来了。

        为着这道菜，叶禾特地准备了好些有女孩家小臂长的鲤鱼，全都用大缸子装起来供在了后院里。

        自己个儿后院里的鱼儿，自然是没有热心摊主来帮忙宰杀的。于是，叶禾便自己把鱼捞来拿工具处理起来。

        说起这活鱼的处理，倒也不算难的。先是把鱼鳞给刮了，再从鱼腹处剖开，后把内脏取出。接着，用水把鱼上的血水洗净，并拿刀在鱼背上划上几道口子，这鱼就算处理完全了。

        叶禾拿出一把刷子，蘸了油后给烤架刷上。之后，再把处理好的鲤鱼展开了放在烤架上。

        鲤鱼送上烤架，还需刷秘制的酱料来提味。叶禾这用来提味的酱汁，虽是装在一个不起眼的坛子里，制作起来却也并不简单。

        这酱料之中，融合了不下三十余种的原材料。才把照在摊子上的盖子揭开，便能闻见浓郁的香气。

        在烤鱼的途中，这酱料要刷上个三五遍，如此才能上好色，入好味。

        当架子上的鲤鱼被烤得两面产生焦脆的一层皮肉，这便算烤制完成了。

        烤好的鲤鱼从烧烤架上挪到烧好水的锅里，再往里加入一块自制的火锅底料。待到底料完全化开之时，把备好的娃娃菜、豆芽、豆干什么的都一并放进锅里。

        锅中之物炖煮了一盏茶的工夫，之后便起锅放进了叶禾找工匠定制的盘子里。

        这盘子分为上下两层上层用来盛放菜品，而下层则是用来放置木炭的。通红通红的木炭装在下层，可以起到加热保温的效果。即便是要再加上一份配菜，也是可以烫熟的。

        过了一会儿，由叶禾带着，去到桌边上了菜。

        首先上场的，是加热用的炭盆子。

        客人瞧见这四方形状的炭盆，好奇问道：“不知这是何意？”

        “客官莫急，好东西即刻便来了。”叶禾对身后的伙计招了招手，说道。

        话音刚落，只见着一个比炭盆还大上一圈的盘子被端了上来。经历了炭烤与水煮的鱼儿香气扑鼻，只是那么一闻，便叫人垂涎欲滴。

        “这是我这小店今日推出的新品，名为烤鱼，请各位品尝。”语毕时，叶禾又瞧见客人手边的茶杯依然见底，便伸手拿了茶壶给客人添了一圈茶水。

        “早闻你这缘来苑里头菜式新奇，今儿个倒是给我遇上了。”客人听了叶禾的话，说道。

        叶禾把茶壶放回原位，笑着回答道：“新品是时时有的，客官随时来，我们随时给您奉上。”

        又客套了几个来回，叶禾便借着做菜的由头便回了后厨忙活。

        这一头，叶禾好容易结束了手头的活，才回了房换上了一身干净的衣裳。另一头，二丫便来敲了门。

        “出了什么事？”叶禾才刚坐下喝了一口茶水，又急忙把杯子放下去开了门。

        二丫的能力，叶禾是知晓的，平日里是能把事情给解决妥当的，不到万不得已，断然是不会来找她的。

        “来了一位客人，说是要买兔子模样的糕点，”二丫回答道，“可我们也从来没有做过这样的糕点呀！”

        “同他解释不清吗？”叶禾挑眉问道。

        “说过了，可那位客人坚持说我们这儿是有的，”二丫摇了摇头，说道，“他便让我来找您，说您一定知道是什么的。”

        “我……知道？”叶禾听了，微微蹙眉，心里有些不解。


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