第9章 红烧肉和酸辣菠菜拌粉丝
看见大家都同意，姜温韵就比了一个ok的手势就拿着袋子往厨房去了。
“姜温韵的力气挺大的啊！100多的肉一下子就拿起来了。”
苏卫萍看着姜温韵的背影。
姜温韵在末世来临之前就一直自己一个人生活，她的父母很早就死了，她又不喜欢吃外卖只好自己做。
就算是个手笨的这么多年下来厨艺也应该是不错的，更何况姜温韵本就聪明。
末世没有到来的时候，她都想自己开个私房菜馆了。
姜温韵先将菠菜焯水后放到一边，就着水将粉丝泡软。
另一个锅倒入冷水，再将五花肉、料酒葱姜放入热水焯好。
把锅中的水倒出再用厨房纸将水分擦干，在锅中倒入少许油，等油烧热将切成片的大蒜倒入锅中，蒜片的味道传出来后，就将焯好的五花肉下锅。
今天做的菜都是简单的菜，很多人都觉得红烧肉很难实际上就是花的时间多了一点，实际上也不难。
只要将五花肉在锅中轻轻煸炒，表面出现金黄色。这时往里面倒入料酒、生抽和老抽，再加上一把冰糖，姜温韵自己习惯性有往里面放点蚝油，翻炒均匀。
这时加开水漫过食材，加入葱姜蒜、八角桂皮，将火调到小火，只要炖50分钟左右就好了。
“晓茜，你帮我盯一下时间，45分钟后叫我一声。”
王晓茜觉得自己排上了用场，十分的开心。“好的()”
这边交代完事后，姜温韵就着手开始做酸辣菠菜拌细粉，菠菜是已经焯过的了，粉丝也泡软后用水烫熟了。
她又调了一个酱汁，将一勺蒜末、一勺芝麻、一勺辣椒粉和一勺葱花上加一勺热油。
“好香啊！这个是辣椒油吗？”
王晓茜垂涎的看着。
姜温韵点点头，“咋？你要空口吃油吗？”
王晓茜，“嗯？你是不是打开了什么神奇开关啊？这么能说？谁说你不会说话啊？还花瓶美人！明明是怼人强人？”
姜温韵“你是个押韵能人！”
【不好意思，是我说的！】
【脸好痛！】
【以前怎么没发现姜温韵这么有意思？】
在往碗里面加两勺生抽、两勺醋、一勺白糖，少量的盐，少许香油，将所有调料搅拌均匀，将酱汁倒入菠菜和细粉里，搅拌均匀。
“我想先吃一口！”
江中刚刚来厨房想问问有没有需要帮忙的地方，就看到刚刚拌好的凉菜。
“不行！江中你不要偷吃。我都忍住没有偷吃你也不能。”
【好家伙，这就是理直气壮？】
【不，这是理不直气也壮！小猫站立jpg】
【姜温韵目瞪口呆jpg】
【你们城里人真会玩jpg】
【我好想吃那个凉菜啊！口水再流！】
【妈，我要吃这个！】
苏卫萍的口水都要流出来了，“姜姜啊～～，菜好了吗？”
“还差一个汤！马上就好！”
拿出一袋榨菜清洗一遍，将肉切成丝加入点酱油、淀粉抓拌均匀。
在锅里放上油，放上大葱爆香，在倒入榨菜翻炒后加入适量开水。再将肉丝倒进去。用筷子划开，防止粘连在一起，稍煮几分钟，汤就好了。
“美丽的将小姐，时间到了，红烧肉能吃了吗？”
王晓茜急不可待的喊着
“再等一会儿。”
说完姜温韵将装红烧肉的锅开大火收汁。
“好了，可以吃饭了。”
说完就把肉放进盘子里哦，就让他们把菜端到桌子上。
“耶耶耶，我要吃肉肉！”
江中迅速的进来端起红烧肉。
“这个红烧肉看起来好好吃啊！”
“离菜远点，别把口水滴进去。”
向文雪警告。
桌子上摆着的菜虽然少但是份量很足，都是用盆装着的。尤其是那盆红烧肉，只见浓油赤酱的红烧肉放在白白的瓷盆里，肉颤巍巍的放到桌子上的时候还抖了一抖，酱汁颜色晶莹透亮。
“我做的是甜咸口的！”
只见人们连听都不听，只是飞快的下筷子。苏卫萍夹起了一块红烧肉放到嘴里。只见肉皮软烂肥肉部分肥而不腻一抿就化了，瘦肉部分软糯可口沾一点酱汁更是香极了。
几个人飞快的夹肉，就怕自己吃不到。
【那个肉看起来好好吃啊！】
【我聪明的叫了一份红烧肉的外卖，现在正好跟着吃！】
【我马上照着这个步骤也做一份！】
【红烧肉除了甜咸口的还有什么口的？】
【妈，我要吃这个！】
【我吃过辣的你敢信？】
【楼上是什么邪魔外道？】
【北方的吗？】
【北方不背这个锅！北方也吃甜咸的！】
直播间都已经这样了，更别说现场的工作人员了，闻到肉的味道，一个两个口水直流。
“我饿了！！”
“我也是，明明才吃过午饭。”
“盒饭不香啊，我想吃肉。”
“我想吃那个菠菜，看起来就很开胃。”
“你说我现在去能不能蹭一口”
“你想的美。”
“你偷跑？”
导演看了一眼没油水的剧组盒饭，在看一眼那红烧肉和肉丝汤，面上镇定心里想，晚上一定要叫个外卖！
红烧肉十分受大家的欢迎，只剩最后一块的时候。大家互相看了一眼，其他几人飞快的败下阵来。
“苏老师你不减肥了吗？”
“马老师，你不控制血糖了吗？小心一会儿头晕。”
“怎么会头晕？”
“被我揍的！”
说完趁马飞鹏不注意一使劲就把肉抢到自己的碗里。
安星梦吃着菠菜看着眼前这一幕，打了一个哆嗦。
“姜温韵这个菠菜好好吃啊！酸酸辣辣的特别开胃！”
“还好吧！还挺好做的，今天做的菜都是比较简单的那种。回头把调料告诉你！”
“好啊！”
苏卫萍听见，“我也要一份，别都是什么少量适宜的就行！”
“那就是感觉”
王晓茜，“你靠不靠谱啊！”
“我不靠谱？把你吃的吐出来。”
“吐不出来！”
【做饭真的是门玄学！上次我在家做饭，把电饭煲弄爆了，再也不敢下厨房了。】
【好家伙，楼上是在炼丹吗？怎么还能炸厨房。牛b】
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