第186章 解决问题
许总没好气地开口说道,周以安只得点头应了一声好。
这边约定好了过去的时间,周以安挂掉了徐总的电话,又给另外两家酒店的负责人打了电话过去。
把这边的情况给说清楚,主要的问题都是黄金周订下的宴席。
周以安根本就不知道,自己家的走地鸡在重庆早已远近闻名。
怪不得这段时间,都会接到那边的消息,要求增加送货的数量。
但周以安为了能够保证走地鸡的品质,从来都没有答应过对方提出来的要求。
另外两家酒店,同时提出希望他能够前去做现场协商。
周以安安排好家里的事儿,暖房里的小鸡仔,还可以勉强关半个月左右,目前最主要的是,解决这三份供货合同。
小河村发鸡瘟的事情已经传到了流溪村里,易果刚得到消息,便赶了过来。
周以安站在暖房外面,对着她苦笑了笑,却没有说话。
“发生了这么大的事情,为什么不告诉我?至少多一个人能够多想一种办法嘛!”
易果走到他身边,伸手想要去拉他的手,周以安连忙后退两步避开。
“我刚从鸡圈那边下来,身上还没有清洗,”
“现在情况怎样?”易果这次听说发了瘟症,还不知道具体情况,开口问道。
“几乎全军覆没,兽医和防疫站的人都过来看了,该用的药也全部用了,”
周以安至回乡创业以来,除了途中遇到一次资金链断决的危机以后,这还是第一次碰上这样的事情。
大概是因为顺风顺水了好几年,在危机处理方面,确实准备的不够。
“合同供货方那边怎么样了?”
鸡没了,其实也只是损失一些经济,而且只要有暖房在,随时都可以重新再来。
但是,之前所供货的那几家酒店,那是签的供货合同的。
如果没有办法继续供货,这里面所涉及的纠纷,只怕很难善罢甘休。
“明天去重庆,看一下该怎么合理解决,这种事情谁也不想遇上,而且眼下又四五一黄金周,可能会有些困难。”
周以安向来不喜欢与人打交道,当初能够自己下场去开拓业务,那也是被逼无奈。
“我陪一起过去,”易果开口说道。
“不用,我可以搞定的,生态公园这边目前比较忙,游客调度在一边离不开你,而且我也只是去两三天。
最坏的结果就是按照合同,支付违约金,反正我已经有了心理准备。”
周以安清楚的知道,这一次出行绝对不会很愉快,自然不愿意带易果同行。
易果不用想也知道他心里的想法,开口说道:“你先回家,把合同给我,我拿回家好好研究一下,我之前是做市场规划的,或许能够有所帮助。
明天早上,你直接到我家来接我,咱们一道去重庆,”
“真的不……”
“就这么定了!”易果直接打断他话,周以安无力地笑了笑,带着她回到了自家院子。
简单地做了一个清洗,把之前签定的合同拿了出来,道给她:“我仔细看过了,作为供货方,如果不能按时供货,就必须承担对方的损失。”
易果简简单单地扫视了一遍合同内容,点了点头:“明天早点来接我。”
“好!”周以安开口应道。
易果回到家中,连晚饭都来不及吃,就直接研究起合同来。
当初签合同的时候,只是随便下了一个合同模子,其实双方都不是很仔细认真。
但周以安口中所说的那一条确实存在,但其实你那还有一条,也就是说目前唯一一条对周以安有利的条款。
易果并不了解酒店那边的情况,还是必须到了现场才能清楚,只是将合同的条约反复读了无数遍,就差倒背如流了。
第二天一大早,周以安便来接人,两人匆匆赶去重庆,最先去了许总的酒店。
许总这边正在忙着沟通新的供应方,连续联系了两家口碑和质量比较好的,但是因为接下来的黄金周,那两家答应供的货根本就没办法应付眼下的局面。
见到周以安,先是叹了口气,从办公桌上拿出一份订餐明细递给他说道:“整个五一前后,咱们酒店接下的预定酒席,到目前为止已经超过两千桌。
其中有一千六百多桌,指定要走地鸡,为了能够满足,五一的用量,我们已经在半个月以前,开始陆续限定走地鸡菜系。
后厨这边压力一直都很大,但原本是打算,要求你那边在这两个月期间增加数量,结果……”
许总说完,直接座回办公椅上,脸色沉的都快滴下水来了。
周以安连忙开口道歉:“实在是对不起,发生这样的事情,也是我没有预料到的,
但现在咱们应该想办法解决,不知道许总有没有找好新的供货方?”
“找了好几家,先是这种大规模的供货,很多像你这样的散养大户,在一时之间根本就没办法凑足。
但是有一些普通的养殖场,在数量上面能够提供,但是质量又差的太远,
你也知道我们是做饮食的,口碑特别的重要,现在消息还没有散出去,我都不知道……”
许总揉了揉太阳穴,再三表示头痛。
易果看了一眼看乱七八糟的办公桌,桌面上还有很多大小养鸡场的资料,显然也确实在为找新的购货方而着急头疼。
然而现在这种情况,绝对不是谈判赔偿的最好时机。
易果走了过去,随手拿起几份资料看的起来,眼睛忽然停在了其中一份上面。
“高脚鸡?好像在我们那边也有一个养殖场,只是规模不是很大,但听说这鸡的肉质不错,而且采取的也是圈山散养的方式。”
这两年为了了解乡村创业的事情,易果没少收集这些消息内容。
“这个名声不错,完全可以和你家的走地鸡有的一拼,我们北郊就有一个超大的养殖场,
我今天早上还专程赶过去了一趟,但他们早就有了固定的客户方,根本就没有多余的可以分出来。”
许总摇了摇头,表示养殖场有很多,但是在这关键的两个月内,根本就拿不到货源。
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