第三十六章 五爷的饭局（下）
就在刚才我们解释龙这种生物的时候，五爷也在给李谨之解释这种生物。
毕竟，这玩意在国内并不常见。
中国其实也产一种火龙，但因为本地还有一些神兽级别的龙，就四个爪子或者五个爪子，没有翅膀的那种，所以导致这种“大蜥蜴”的生存空间在一定程度上减小了很多，现在已经很少能遇到了。
而此时盘里的龙肉，就是中国原产的那种火龙，也不知道五爷是从哪儿找来的。
“听您这么一说，似乎西洋的这龙也只是一种普普通通的动物而已啊……”李谨之听了五爷的解释之后，心里对这种龙的恐惧便减少了许多。
“虽然厉害，但归根结底也只是普通的生物。老话总把龙和虎放在一起说，实际上说的就是这种龙。虽然会喷火的龙比虎会厉害一些，但不是所有的龙都会喷火，遇到不会喷火的，如果地面战情况下，还真不一定能干的过那些非常凶猛的老虎。”
“哈哈哈！那我得尝尝这龙肉了！”李谨之说到这，哈哈一笑，夹起一块龙肉吃了起来。
这龙肉的味道，说不上多鲜美，但有一种跟奇特的烟熏气息，有点类似于熏肉，但又比熏肉更嫩，更像蛇肉的口感，但纤维却又比蛇肉更粗……
说不上多好吃，但起码算得上是吃个新鲜。
吃完龙肉，李谨之又看了另一个菜：“五爷，这个是？”
五爷一看那道菜：“这个都没吃过啊？东北名菜，铁锅炖白鹤。”
“啊？那不是铁锅炖大鹅吗……”
“白鹤和大鹅差不多，反正都是白的长脖子的，吃就完了。”
李谨之抹了抹头上的冷汗，又夹起一块铁锅炖白鹤。
味道嘛……基本上还是铁锅炖大鹅的味道，口感也比较接近，但是鹤肉的油脂更少，肉质比鹅肉更劲道一点。
“那这道菜呢？”
“老话说，龙肝凤髓最好吃，这是龙肝。”
“刚才那个大蜥蜴的肝吗？”
“不不不，这严格来说不算龙肝，应该说是蛟的肝。老话说，巨蟒百年生角为蛟，蛟修炼千年，渡劫为龙。蛟似蛇，四足龙属，其状鱼身而蛇尾，其音如鸳鸯，算是一种稀有水产了。”
说起蛟，李谨之也听说过。在他很小的时候，三岔河口就闹过一次蛟，当时被他爹给宰了，现在他爹系的腰带还是那条蛟的筋做的。
李谨之尝了一口“龙肝”，油脂丰富，味道类似于鹅肝，但更为软嫩。
李谨之又看了看旁边一个盆里，有着几根空心的大骨头，骨头中间似乎有着丰富的骨髓，在油星的映衬下，似是闪着乳白色的光。
“这是凤髓？”
“对喽！”五爷一看李谨之这反应也不慢，“这就是凤髓，凤的腿骨髓。”
“这是真的凤凰吗？”
“没错，这是真的凤凰。其实严格来说，凤和凰不太一样。凤凰这种生物，雄性叫做凤，雌性叫做凰，所以古人有‘凤求凰’的说法。一般来说，凰长得比较一般，虽然比起野鸡之类的更艳丽一些，但并没有五彩的尾羽和头上的冠。而雄性的凤，则是有五彩尾羽和冠……
凤尾毛在修真界是一种非常珍贵的材料，不仅能做装饰，品质好的凤尾毛更是能做法器。
一般来说，凤的体型比凰会大出三分之一到一半的样子，所以凤髓吃起来虽然和凰髓差别不大，可因为骨头更粗，吃着更有劲儿。”
李谨之又问到：“凤凰不也是神兽吗？”
五爷撇了撇嘴：“这怎么说呢……凤凰因为天赋比较高，更容易感受天地间的灵气，所以有一部分相对于其他扁毛畜生更容易修炼成妖，因天性善良，总是会受到一些自然界的优待，气运极好，所以修炼成神兽的会多一点……
可归根结底，这只是一种鸟而已，大多数时候只能作为吉祥物或者食材。虽然凡间很少见到，但在修士圈凤凰并不稀少，只是因为这东西能感受到灵气，所以大多生活在那些什么仙山之中，所以你们见得少。”
“原来如此啊……”
李谨之不再提问，而是尝了尝这凤髓。味道确实鲜美，比起他吃过其他动物的骨髓来说，这道凤髓做得看起来清汤寡水的，似乎没有用太多的调料，但是一丁点骨髓的腥味他都感觉不到，只是单纯的鲜。
“那这又是什么？”李谨之指着另一道菜，那是一盘看起来像是放坏了的咸肉一样的东西，红棕色的肉片，包着一块蜜瓜条。
“这个啊，火腿。”
“火腿？火腿怎么是生的啊？”
“这是一种番邦外国的火腿，一般来说都要腌制个三年以上，通过盐和窖藏，进行一定程度的‘熟化’，所以看起来是生的，其实是熟的。”
“那……归根结底也只是个火腿吧，没什么稀奇的啊！”李谨之一看这火腿，显然和其他菜不是一个级别的。
“错错错，你这就大错特错了！”五爷一听，没什么稀奇的？你这看不起谁呢？
我跟你说，这虽然只是火腿，制作过程也不麻烦，但是讲究的是这食材啊！在番邦外国，他们在养猪的过程中都极度苛刻，每一只猪都是从出生开始，就吃着最好的食材，各种奇异珍馐，人都吃不上的，给猪吃。
当猪稍微大点之后，他们会吃一种特定的橡树子，一直吃好几年，而且每天的生活作息都被固定的及其精准，直到长大成猪，才被做成火腿。”
“这得好几年功夫吧……”
“那可不是‘好几年’的事儿，而是好几代！”
“好几代？”
“就这么培养出来的猪，起码到第三代，才能做火腿，前两代是完全不行的。而且，要被做火腿的猪是要阉割的，显然这就不能产生后代……
所以，做火腿的猪，都得是重新培养。”
李谨之今天真的是大开眼界了。他万万没想到，就一个简简单单的火腿，竟然还有这么多的讲究。
就这样，一桌子的菜，被李谨之全部问了一遍，而五爷也非常用心地给他挨个讲解。
直到杯干碗净，李谨之意识到，自己是不是该回家了？
“那个，五爷啊，我觉得我这丢了这么多天了，应该回家一趟……”
“嗯，确实，应该回家一趟。不过在回家之前，我还有点事儿找你。”
“什么事儿？”
“给我帮个忙，然后我给你一宗法宝。”
“帮什么忙啊？”
“抓一条龙！”
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