第330章 北极圈顶级美味
酒馆里头客人逐渐多了起来。
塞尔吉继续兢兢业业做着“禁烟大使”，每一个进入酒馆的人他都提醒到了。
还得兼顾跑堂，忙得满场飞，倒也不显慌乱，每件事都做得井井有条。
步星阑赞道：“这孩子手脚还挺利索。”
驰向野问：“喜欢？要不买回去给你解闷？”
威尔森带着一群矿工坐在旁边大桌上，一听这话连忙道：“那孩子恐怕没法跟苏小姐走，他还欠咱们矿主不少钱呢！”
驰向野问：“多少？”
威尔森竖起食指，“一百盎司！”
步星阑暗暗吃惊，他说的自然是黄金。
一百盎司将近三千一百克，按照病毒爆发前的金价换算，那可是差不多两百万人民币了！
一个半大孩子怎么会欠那么多钱？恐怕是他母亲和妹妹的赎身钱吧，这么看来，一个女人在这里能值一百万！
这还是按照以前的货币单位换算，如今的黄金依旧是硬通货，价值只会高不会低！
说话间，塞尔吉端着个餐盘走过来放在步星阑面前，“小姐，这是老板免费赠送的！”
盘子里满满都是壮硕肥美的大虾，用柠檬和香料泡着，应该就是他先前所说的北极甜虾。
驰向野道：“你就别动手了，我剥给你吃。”
说完快速跑去洗干净手回来坐下，刚拿起一只就闻到了淡淡的酒味，立马问：“Sergey，这里头放什么了？”
塞尔吉正往回走，闻言转头道：“柠檬和香茅，用威士忌腌渍过，味道很好的！”
驰向野放下大虾，擦了擦手道：“重新弄一份，白灼就行，可以放柠檬和香草，不要威士忌，用辣根和白醋调份酱汁来。”
塞尔吉没多问，立马应了声去了厨房。
十几分钟后，酒馆门再度被推开，陆谨言领着龙焱几人到了。
旁边已经留好位子，几人打了声招呼相继落座。
驰向野把泡了威士忌的北极虾递给他们问：“Matthew和Barry呢？”
“守着东西呢！”陆谨言回答，“不得留俩人看家啊？”
“有大白看着不就好了？”
他们都清楚，那箱子里装的只是石头，障眼法而已，金条都让艾利威随身揣着了。
几人聊着天，众人纷纷看过来。
这群人个个气质不凡，样貌不俗，在这偏远的北极圈附近确实难得一见。
六点整，后方传来一阵骚动。
两个帮厨模样的年轻人推着台大型烤架走出来，来到酒馆中央预留的位置固定好，又从天花板上拉了两个抽烟筒下来。
塞尔吉拎着烧红的炭火跟出来，将炉膛点燃，酒馆里的温度骤然升高不少。
看样子是要当着所有人的面烹制，这倒是很有意思，步星阑兴致勃勃看过去。
两名帮厨进进出出，不一会儿就将等下要用的调料和工具都搬了出来，逐个放好。
接着两人一起扛着一头扒好皮、处理好内脏的驯鹿出来，固定在大型烧烤架上。
三名穿着性感火辣的女郎款款走出，后头跟着个拉手风琴的老人。
音乐声响起，女郎们翩翩起舞，回旋在酒客之间，四周顿时响起一片拍手喝彩声。
来这里的除了矿工，还有一部分猎户和伐木工，以及在镇上工作的人，他们推杯换盏大声交谈，冲着舞女浪叫调笑。
气氛瞬间热络起来。
酒馆主厨走出来，站到烤架前，是个看起来孔武有力的中年男人。
他赤着上身，精壮的肌肉抖动着，抓起烤架摇杆就开始操作起来。
塞尔吉很快就将驰向野吩咐的东西端了上来，顺便给他们讲解。
“这头鹿是一头两岁左右的雌性驯鹿，大概二百四十磅，是在Umingmaktok附近捕获的，今天凌晨刚刚送过来，可新鲜了！”
艾利威天真地问：“驯鹿？是给圣诞老人拉车那个吗？”
陆谨言嗤笑：“你以为是头驯鹿就能给圣诞老公公拉车啊？领头的那个红鼻子鹿叫鲁道夫，有名字的！”
“陆哥你懂的好多！”
“你小时候不看童话故事啊？”
塞尔吉又道：“这个很好吃的，驯鹿肉脂肪低、蛋白质高，含有多种维生素和矿物质，非常健康！”
“还挺会说！”驰向野问，“你尝过吗？”
“上回老板给了我根骨头，可香了！”少年挠着脑袋笑了笑。
高弘道：“二百四十磅，除去皮毛内脏和血液，光是肉起码也有一百七八十斤了，咱们几个吃得了吗？”
步星阑不在意道：“一会儿给那俩送点回去，再给大白切块大的，剩下的……”
她扫了眼众人，云淡风轻道：“给在座所有人分了吧。”
驰向野笑而不语，低头剥虾。
塞尔吉瞪大双眼不敢置信道：“小姐的意思是，这里，所有人？”
驰向野答道：“包括你，光啃骨头怎么能算尝过？一会儿让大厨给你切块好的！”
塞尔吉都顾不上道谢了，立马跑到吧台前，将这一消息报告给了酒吧老板。
洛根也很意外，思忖片刻转身敲响吧台上的铜铃，大声道：“诸位，今晚的烤全鹿买主要和所有人分享，让我们共同举杯，感谢他们的慷慨！”
全场哗然。
威尔森扭头道：“你们花大价钱买了这头鹿，却要请所有人一起吃？”
那可是三盎司黄金呢！就这么请不相干的人吃了？
驰向野大大方方道：“这东西现烤的才好吃，我们又吃不完，何必浪费？不如大家一起，热闹些！”
在场所有人拿起酒杯，各种恭维感谢的话传了过来。
驰向野举杯示意，一饮而尽，步星阑浅浅抿了口温水。
威尔森问：“苏小姐不喝酒吗？我们这儿的金酒味道很正宗的！”
北极圈附近以烈性酒为主，这儿天气寒冷，度数高的酒可以帮助人们御寒，所以这里的人基本都很能喝。
陆谨言放下酒杯咂了咂嘴，“我的老天！好辣，这劲儿也太大了吧！”
一旁矿工笑着说道：“这算什么？咱们矿上喝的蒸馏伏特加，九十六度，那个才叫爽！”
“是吗？有机会一定要尝试一下！”
大伙说说笑笑，气氛还挺融洽。
驯鹿体积大，肉质丰厚，一般烤到四十分钟左右，外层的肉就可以吃了。
酒馆大厨还在驯鹿肚子里放上了土豆、胡萝卜、洋葱等各种蔬菜和调料。
在这样冰天雪地的环境里，新鲜蔬菜是极其难得的，能弄到这些，这酒馆老板也不简单。
刚开烤没多久，整个室内就溢满了诱人的香气，随着时间推移越来越浓郁，真是能让人垂涎三尺程度！
所有人一边喝酒，一边眼巴巴瞅着酒馆中央，等待大餐出炉。
又过二十分钟，整头驯鹿外层已经变成了诱人的焦黄色，大厨切下一整条肉盛在餐盘里，亲自送到了步星阑面前。
“这是鹿里脊，口感最好的部分，请小姐品尝。”
步星阑知道，这个部位的肉因为位于驯鹿背部，运动量较少，因此肉质非常嫩滑。
里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊是和大排相连的瘦肉，外侧有筋覆盖。
而小里脊则是脊椎骨内侧的一条肌肉，数量较少，肉质更为细嫩。
驰向野拿起刀叉切下一块先闻了闻，确定除了诱人的香味外没有任何异味，这才喂到步星阑嘴边，满脸宠溺道：“尝尝。”
所有人都盯着叉子上那一小块嫩肉，恨不能亲自品尝。
步星阑也没磨蹭，张嘴咬下，咀嚼。
周围的目光热切又垂涎，她甚至能听到吞咽口水的声音。
“怎么样？”驰向野满脸期待地看着她。
步星阑吞下口中嫩肉，点头道：“好吃。”
确实美味，肉质细嫩且富有弹性，带有清新淡雅的野味香气，一口下去，腹中立刻升起一股暖意，整个人都热乎了起来。
不得不说，酒馆大厨手艺很不错，经过烤制后，口感鲜嫩多汁，肉质中透露出一种淡淡的甘甜。
像是热带水果的清新，又像是枫糖的浓郁，还带着少许麦芽香气。
层次相当丰富又相互融合，组合成了一种和谐舒适的味道，让人心情愉悦，回味无穷！
酒馆中爆发出一阵欢呼，有人起哄：“小姐说好吃，那我今天高低得尝尝！”
旁边众人立马大声附和。
步星阑觉得好笑，她不过说了两个字，怎么这群人就跟打了鸡血似的？
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