第15章 莼菜鲜笋五彩面

又过了两日，便到小皇子的洗三礼。

        康熙下令大办小阿哥的洗三礼。

        说来，皇帝对王嫔的偏爱也是人尽皆知，不说别的，单她是“第一个被皇帝从宫外接进来的女子”这点就足以证明。

        因而皇帝分外心疼王嫔这胎，原想着亲自出面请太后代为抚养，却被太后以“年老体弱”等常用借口推脱掉了。

        而从之前看来佟妃确不稳妥，其他的高位嫔妃不是掌宫理事无暇分身，就是各自有子需要抚养，最后只能依照祖制将小阿哥送去阿哥所。

        所以，大办洗三礼，既是补偿也是安抚。

        三日后，洗三礼。

        康熙虽未亲至，但遣了梁九功来，又特意请了宫中历经三朝、福慧双修的老嬷嬷来做吉祥姥姥，属实算极大的恩典了。

        太后也是让舒和替自己前去。

        嫔妃这边，惠宜德荣四妃齐至，再加上个佟妃，这阵势把王嫔都惊呆了。这几位娘娘都去了，其他的嫔妃哪敢拿乔托大，一个个也都备了贺礼亲至。

        相比之前胤禑那冷清简薄的洗三礼，这次的排场当真是热闹至极，偌大个承乾宫都差点容不下这许多人。

        王嫔本在坐月子，不该下床走动，但听着这动静又自知身份低微，忙扶了宫女的手颤巍巍地走到前头，挨个福身问安道谢。

        惠妃代掌后宫，比佟妃这个承乾宫的主子更有说话的份儿，一把扶起王嫔，又让宫女将她扶回去歇着，“妹妹也是有过孩子的人，怎么就忘了这坐月子的忌讳。”

        话是冲着王嫔说的，眼神却暗戳戳地撇着佟妃。

        昭宁旁观，觉得这眼神似乎是在说：你没孩子，你不懂。

        大概佟妃也是这样觉得的，脸色骤然一暗，不甘示弱地让自己身边的姑姑扶着王嫔回房，又说让她安心坐月子不着急搬回后殿，以示自己的体贴贤淑。

        昭宁其实也和大家有着一样的疑问，但瞧着这两人相互较劲的方式如此幼稚，禁不住怀疑起这事儿背后会不会并无阴谋，仅仅只是小太监的疏漏而已？

        洗三礼是个非常重要的仪式，但流程却不复杂。

        依着长幼尊卑，是舒和代表太后用银匙往盆中添一勺清水，随后是梁九功，再后便是依着嫔妃的位分顺序，依此添水。

        自然，还有“添盆”。

        太后和皇帝赐的都是花样精巧、喻义吉祥的金锞子，四妃财大气粗，添的也是金锞子金瓜子之类的，其余嫔妃或是银锞子，或是些黄白首饰。

        如今宫中的公主只有四公主静成、五公主昭宁、六公主清若和七公主康淑，静成不爱凑热闹没有来。

        公主们既未出嫁，就该随着额娘一道添盆，可昭宁出门前收了太后给的一袋金锞子，这时便落在最后添了上去，而康淑一早向阿哥所的嬷嬷打听过了，特意带了桂圆红枣花生这类喜果添盆。

        康淑笑嘻嘻地拉着昭宁的手，小声道：“额娘一直看我呢，是不是想夸我懂事，但当着大家不好意思说出口？”

        昭宁看过去，却觉德妃脸色不大好，那眼神可不是高兴之意。

        同胞姐妹，养在太后跟前的出手就是一袋金锞子，另一个却只添这些拿不出手的喜果，这不是告诉众人，养在阿哥所的这个是自己薄待了她。

        昭宁低下头，摸着康淑的头发，轻声道：“肯定的，你费心打听又不错礼数，额娘自然觉得长脸了。”

        康淑听后笑得更开心。才十岁的小丫头，粉嘟嘟的小脸上婴儿肥还没褪去，笑起来很是喜庆可爱。

        惠妃、宜妃都只有儿子，也都有着被臭小子闹得头疼气闷的经历，因而一见到这样乖巧爱笑的小丫头不住欢喜。

        宜妃性格直爽，还忍不住上手捏了一把康淑的小脸，直说德妃有福气。

        这下德妃的脸色也好转了几分，摸着康淑的脑袋夸她乖巧。

        “添盆”之后，吉祥姥姥便用银棒在盆中一搅，随后边念叨着吉祥话边用盆中水给小阿哥轻轻洗两下，洗去污秽和灾难，之后便礼成了。

        惠妃宫中事多，待到礼成便先走了。正好剩下佟妃以主位娘娘的身份在承乾宫招呼众人。洗三日的宴席上，必定是要吃面条，谓之“洗三面”。

        而承乾宫准备的“洗三面”，不能说不好，只能说是太好了。

        浇头就有虾仁、鳝丝、牛肉几种，甚至连油都用到素油、猪油、麻油三种，做出来味道是香，可夏日中午吃也未免太油腻了些。

        昭宁捡着碗里的菇丁吃了，忽然想到茨菇，又顺势想到了太后说的竹笋，当即放了筷子跟佟妃借口说自己要回去伺候太后午膳，这便告退了。

        夏采不解，公主怎么又对吃饭没了兴趣。

        昭宁却道：“咱们回去吃好吃的。”

        小厨房里有去年冬天晾晒的茨菇干，配上爽口鲜嫩的竹笋，还有御膳房去年秋冬腌制的火腿，这三样配在一起那才叫香鲜脆甜呢。

        茨菇生津润肺、清热健胃，和清热化痰、益气和胃的竹笋搭配，功效直接加倍。并且，火腿也有补血壮骨之效，实在是绝配。

        夏采奇道：“腌火腿也有药效？”

        “当然！”昭宁也没法跟她解释火腿中所含的血红素、氨基酸以及钙、磷等微量元素，转了话头又道，“面条也要好好准备，就做五彩面条好了——用紫苏汁、胡萝卜汁、菠菜汁、南瓜汁、红苋菜汁和面，颜色好看，又有营养。”

        紫苏解表理气，胡萝卜健脾化滞，菠菜美容养颜，南瓜益肾开胃，红苋菜补血清肝

        哎呀，这好处都说不完。

        夏采听得一愣一愣的，原来这些常吃的食材都有此功效。眼睛亮晶晶地看着昭宁，满是钦佩，“公主真厉害。”

        昭宁如今成长了，对上这样的的星星眼也不会盲目膨胀，仍道：“还是要问问小江太医再说，这里头食材太多，万一有哪个相克就不好了。”

        除了药用，更重要的还是口感。

        昭宁道：“汤底就用鸡汤熬煮，提鲜的话就再放点虾米，这样香浓的汤和各有特色的五种面条融到一起，那味道”

        她光是说着就已经走不动路了，“对了！火腿丝咸香，可以再配上点翠绿清口的腌黄瓜丁。脆口的黄瓜、竹笋和粉糯的茨菇，裹着五彩的细面，这一口下去”

        夏采想想都流口水，忙催道：“公主，咱们快”

        回宫两字还没说完，就听旁边一声绵软的女声响起：

        “茨菇干片伤了口感，不若换成正是季节的莼菜？”

        不管怎么数，王嫔都是宫中第一等的美人儿。

        一身胭脂色旗装，梳着寻常的小两把头，因着刚刚产子，面色还有些惨白，略施的粉黛甚至不能掩盖住眉眼间的憔悴，可即便如此，也难挡她清婉动人之姿。

        这时离得近了，昭宁看到她那又长又密的睫毛下是一双水润润的杏眼，如同笼着江南烟雨下的水雾，叫人看了就不由心生怜惜。

        这一刻，昭宁也体会到了那句“我见汝亦怜”的情境。

        她微微福身，问王嫔安。

        王嫔位分再低也是皇子皇女的庶母，本该安然受着，最多也不过微笑颔首，可她为人谦恭和顺，在侍女的搀扶下也福了福身，“五公主有礼。”

        昭宁望闻问切的本事刚学了一根汗毛，但纵是如此也能看出她脸色不好，“娘娘怎么出来吹风？小心身体。”

        王嫔柔柔一笑，“有劳五公主关心。”

        方才洗三礼毕，小阿哥就被乳母抱下去喂奶，这一抱就是抱去阿哥所，当初的胤禑就是如此。刚出生三天的奶娃娃，王嫔如何舍得，也顾不上自己气弱体虚，直送到了承乾宫门口才依依不舍地回来。

        但这话不能说，说了就像是对祖宗规矩不满似的，于是王嫔略有些生硬地转了话题，“五公主巧思所做的凉茶，却因我反遭误解，还没向公主谢罪。”

        昭宁看她又要盈盈下拜，忙拦住，“这是哪里的话，跟娘娘有什么关系。”

        扶着她的纤纤玉手，又看向她那弱柳细腰，忽然想到盛那冰红茶的罐子，怕是有她腰身的两倍粗，顿了顿劝道：

        “到底是红茶不利孕妇，是我疏忽了——不过就是其他的什么美味也不能贪多，总要小心别伤了身子。”

        闷热的正午刮起丝丝微风，这风里虽透着滚滚热气，可王嫔却仍是受不住，捂着帕子咳了两声。

        身旁的侍女便行礼替她回话：“谢公主教诲，奴婢们一直小心伺候着，不敢让小主贪多，此前的凉茶也只饮了两碗。”

        昭宁奇怪，“你家小主就喝了两碗？多大的碗？”

        侍女比她还奇怪，但面上却不敢表露出来，垂首回话：“回公主的话，就是宫里的青花墩式碗。”

        那样的小碗，容量也就300—400毫升，才喝两碗的话

        那应该不是红茶的影响。

        昭宁那颗暗自提了多日的心，这会儿倏然轻轻缓缓地放了回去，像是一片羽毛飘飘落地，没有激起一丝动静。

        连昭宁自己，甚至都没意识到她暗暗松了口气。

        落在王嫔眼中，却清晰地看到她舒缓了眉目，整个人都看起来轻松了许多似的。

        她收好帕子，轻声道：“公主见笑，我是小门小户出身，没有规矩惯了，将公主送来凉茶剩余的都给了宫里的宫女太监，还请公主莫要怪罪。”

        昭宁想起那晚面面相觑的宫女太监，明白过来。不过是问那罐冰红茶是否都是王嫔喝的，却无人回话，估计是他们私底下少规矩，但在皇上、惠妃、佟妃面前却不敢实言，恐被责罚。

        她这会儿有什么可怪罪的，轻快地笑起来：“娘娘快进屋吧，我也告辞了。”

        又想起什么，“多谢娘娘告知，哦，我是说‘莼菜’，这就回去试试。”

        王嫔依旧笑得温柔和婉，“在家时，春日里常吃，便有此建议，公主且试试。不过若是入面的话，可不能加醋食用，恐会损伤头发。”

        昭宁点头，“好，我记住了。”

        说起莼菜，最有名的做法就是莼菜羹。昭宁顺势想起王嫔是苏州人，这就是她的家乡菜，“若是娘娘爱吃，不妨让御膳房备下一些，也好解思乡之苦。”

        王嫔笑容稍显苦涩，“莼菜珍贵，倒是难得一尝。”

        莼菜素与鲈鱼齐名，又因产量稀少而显珍贵，更不用说还要千里迢迢从江南运来。王嫔虽得圣宠，但远不到偏宠的地步，因此御膳房想来是不会供应这样的珍稀食材。

        王嫔猛然意识到自己失言，慌要弥补，恰又风起，直接咳出了一番长篇大论。

        昭宁直恨不得自己上手去拍她的背：“起风了，娘娘快进去吧。”

        看着她如弱柳扶风一般被宫女搀扶进去，又听到偏殿里传来关门关窗的声响，昭宁才情绪复杂地说了句：“走吧。”

        昭宁叫来江宥，两人将这几种食材排列组合式的研究了一遍，总算确定既无相克也合太后身体，下午便让慈仁宫的小厨房准备了起来。

        莼菜口感鲜美嫩滑且本身无味，同其他食材混在一起，倒也不必担心味道混杂。

        太后一到夏天就不思饮食，本说没有胃口，晚膳只用些清粥小菜也就罢了，可等这碗五彩面盛上来时，却觉这实在好看得不得不吃。

        “紫苏、胡萝卜、菠菜、南瓜、红苋菜”太后点头，“光是这面，可就比午膳时用的还要丰盛了。”

        再配上竹笋、火腿、竹笋和黄瓜，这一碗面着实让人满足。

        于是之后三天，太后都只吃这种面，每次还都能将一整晚面条吃得干干净净。

        听说太后胃口大好，康熙也觉安心，吩咐底下人多预备着竹笋莼菜，都送去慈仁宫。

        昭宁见到那一筐莼菜，便又有了想法。


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