第28章 双色糯米冰粥
自从那次车祸后，昭宁就对一切时速50公里以上的交通工具心生畏惧。
何况骑马比开车更让人害怕，毕竟遇到危险或是撞上什么东西，可是连半个遮挡都没有。
古代又没有安全护具一类的东西，她总不能去要一套盔甲戴上吧？
昭宁怀着这种对于未知的恐惧，在床上翻腾了一整夜都难以入眠。结果第二天顶着乌漆嘛黑的黑眼圈去到马场时才发现，是自己想多了。
因为，第一天，她练了整整两个时辰的上马。
还没有上去。
烈日炎炎下，专门拨来教她骑马的特木尔谙达和好心过来帮忙的静成都满头满脸的淌着汗。
不是热的。
是急的。
特木尔是个脾气秉性直率干脆的蒙古男人，面对昭宁，他守着尊卑礼仪，但说出话来仍是不那么中听，“公主您迈腿的时候利落点，就能上去了。”
昭宁无奈，“我也想啊，可是它老动！”
特木尔顺了顺这匹小马驹的毛发，“越影是这批里最温顺乖巧的小马，被训练的极好。”
言外之意就是，这马驯控良好，微不可见地前后一两步挪动也在合理范围之内。
越影很有灵性，似乎能听懂人说话一般，脑袋凑到特木尔手心里蹭了蹭，像是在感谢他为自己正名。
昭宁看看这匹马又看看特木尔，单手插着腰有些气喘。虽然没能成功上马，但就是这勒缰绳、右脚踩马镫，跃起迈左腿这三个动作，做上四个小时也是能把人累死的。
“行行行，那就是我的问题，我回去再好好研究研究，今日就先到这儿吧。”
特木尔急道，“公主您再试试——只要迈腿的速度再快点就行了。”
能被选入宫中做谙达的，骑射功夫都是超绝，特木尔虽从不表现出来，但心里还是有一份骄傲和得意的，而他教习的十三、十四阿哥亦是各有马上风采，只有这五公主
要是被人知道他教了一天还没学会公主上马，他这面子往哪里搁？
他绕过来，作势便要扶着昭宁的臂膀让她再试一次。
昭宁连退两步，“不不不，我是真的没劲儿了。”
特木尔那两道浓墨重彩的眉毛攥得死紧，难以理解的问道，“您也没做什么，怎么就累了？”
昭宁：
这时静成出来打圆场，“谙达，五妹妹确实身体较弱，皇阿玛也是格外怜惜，直说是让循序渐进，那今日不妨就先到此为止，等日后再慢慢来吧。”
特木尔听她搬出皇帝自是不敢有违，只得规矩地行了一礼后牵着马退下。
静成和昭宁也跟着回礼。
等人走后，昭宁才重重松了口气，甩着手帕充作扇子扇风解暑，“辛苦四姐姐了，听说你早几年就已骑术一流，不必再来学习了，如今却还要来陪我晒着这大日头。”
静成柔柔一笑，“左右我也是一个人无事可做，来陪陪你也好。”
说话间两人的宫女也都撑了伞，打着扇子疾行而来。
静成见她脸颊被晒得通红，关切道：“五妹妹快回去吧，累了一下午早些用膳也是好的。”
昭宁摇头，热得头晕脑胀，又累得慌，哪还有胃口吃饭。
“这可不行，饭不能不吃，少用些清淡的也好。”
话是这么说，只是没些清凉开胃的，实在是没有动力张嘴。
昭宁此刻无比想念起现代的空调。若是在空调房里坐上半个小时，凉气顺着周身毛孔丝丝缕缕的钻入，整个人从里到外都透着舒爽二字，那时就是吃什么都觉得有胃口。
不像现在，只想吃些冰的降降热气。
冰的
昭宁忽道，“对了，倒是可以做冰粥吃，四姐姐不如一道去慈仁宫尝尝？”
静成还没说话，她身边那个宫女便已笑着开口，“奴婢斗胆建言，这时辰还早，两位公主也累了，不如先就近回咱们储秀宫歇上一歇，也可缓缓思量用什么膳。”
这宫女大约二十七八，看起来很是伶俐的样子。
“映秀！”静成扫了她一眼，眼神中尽是训斥之意，而神色更是昭宁没见过的冷然威势。
随即转过头又是一如既往地温柔，“我们那儿都是随意惯了的，妹妹莫要见怪，等我回去就好好教她规矩。”
昭宁疑心是自己看错了，笑道，“不妨事不妨事。她说的也不无道理，这日头还晒着，不若先去你那儿坐坐？”
这宫女好像是郭贵人的陪嫁丫头，名字也很文雅，昭宁一直没记住是叫“绣音”还是“音袖”来着，这会儿终于知道，原来是叫“映秀”。
静成默了一瞬，“仓促之间只恐招待不周，妹妹别嫌弃——这边请。”
储秀宫的主位是平妃娘娘，孝诚仁皇后之妹，因着身份尊贵，虽资历浅、年龄小，但也居于惠宜德荣四妃之后，荣宠颇盛。
昭宁和静成依着规矩先去给她请安。
平妃如今才二十四五，笑起来如春花妍妍，还跟昭宁开起了玩笑，说是久闻五公主厨艺精湛，今日若是想出了什么新奇的做法，可得让她占个近水楼台的便宜。
昭宁哪有不应的，还顺势借起了储秀宫的小厨房。
平妃不仅允诺，还慷慨表示这宫里所有人物随她取用。
平妃不同于其姊孝诚仁皇后的温厚贤淑，更显活泼明朗，说笑起来很是投缘。
只是她自康熙三十年生下一子胤礻几后便伤了身体，调养了这几年也不见好，如今酷暑难耐殿内也不敢用冰。
昭宁见她多说了几句就有些精神不济的样子，忙和静成告退，去了西梢间。
梢间不大，用两架屏风隔开了三个地方，但收拾得极为素雅干净。房内摆件装饰不多，只在西窗上摆了两只淡雅的壁瓶，除此以外，最多的物件便是书卷了。
足足三个架子的书卷摆放着，倒是比昨日去的乾清宫西暖阁更像是书房。
静成请她宽坐，“不比你那里地方大，实在有些局促了。”
“怎么会。”昭宁接过映秀奉的热茶，刚把茶盖掀了条缝就觉热气扑了满脸，实难下咽，只抿了一口便放下。
着实太热，她忙吩咐下人去准备食材，打算好好做一锅冰粥。
所用食材不多，只需血糯米、糯米、白糖、奶油以及部分干果就足够了。
只是这血糯米是宫廷御米，兼之储秀宫平妃身体欠安，日常吃药比吃饭还多，这血糯米自是没有准备的。
昭宁便让春迎带着人打着慈仁宫的旗号上御膳房讨一些。
趁这个时候，又吩咐小太监来打发奶油。
蒙古族人素喜各类奶制品，很早以前就已经会用鲜奶制作奶油。
他们将奶倒入大皮囊里，用一根特制的、下端粗中间挖空的木棒搅拌，使鲜奶起泡、变酸和发酵，随后便提取奶油，而后留下的奶则继续变酸并煮之凝固成块，晒干，以备冬季食用。
静成道：“似乎这奶油在蒙语是叫做‘查干陶苏’？我对于蒙语并不精通，说错了五妹妹可别笑话我。”
昭宁干咳两声，哪敢笑话你，这蒙语她也不知道啊。
为掩饰尴尬，昭宁忙转过头嘱咐道，“这奶油按照十分之一的比例加入糖粉，然后用筷子不断快速搅拌。”
这时候没有打蛋器，只能以人力填充。
要想打发到三五成的地步，估计需要一个时辰不止。就算是七八个人轮换，这手臂也会酸胀得不行。
所谓“为嘴伤身”就是这样。
只是，为自己的嘴，伤别人的身，就不道德了。
昭宁递了个眼神，夏采忙会意地下去打赏他们。
不多时，春迎便领着小太监扛了一小袋血糯米回来。
将血糯米和糯米按照三比一的比例洗净，加入四份量的净水，上锅熬煮，等开锅后加入适量白糖，随后放入盛了大量冰块的盆中晾凉。
平妃不用冰，便剩下许多，这会儿都用在此处了。
映秀或许是瞧着昭宁这样属实是糟蹋东西，心疼地上前一步，正欲开口就被静成一个眼神堵了回去。
昭宁只指挥着小宫女将提前盛出的一碗留在锅里保温，一时也没留意到身后的动静。
又过了些许时候，小太监们将打发好的奶油送了过来，等粥冰好后便将奶盖倒了进去，又洒了些许干果碎。
稍稍搅拌一下，这双色糯米冰粥便做好了。
昭宁如今长了教训，亲自将那碗温热的芝芝糯米粥给平妃送去。
这糯米粥黏稠又顺滑，奶油的香味扑面而来，一口下去软糯黏糊的糯米包裹着微甜的奶油，直让人口齿留香。
尤其还有些许干果碎末，咯吱咯吱嚼着，那股微咸又浓厚的味道，使得这碗粥的口感也丰富了不少。
平妃喝了两口，不住地称赞。
昭宁笑道：“这血糯米可是好东西，娘娘应当多吃。有养颜润肤之效，而且五色入五脏，这红色便是入心经，尤能滋补气血。”
平妃忙让人去记下这食谱，昭宁又给了血糯米甜羹、血糯米红豆粥、血糯米八宝饭等一系列菜谱后才又回了梢间。
静成也没吃，还在等她。
这粥冰与热堪为两种口感。这冰粥入口冰冰凉凉，又奶香四溢，一口顺滑直接从喉咙凉至肺腑，在这炎热的天气，着实是一种透心凉的畅快。
饭后两人又聊了好一会儿，就在昭宁准备走时，却突然呕吐不止，腹痛难忍。
静成却没有什么不适，一边不顾秽物异味，轻拍着昭宁后背帮她顺气，一边命人去请太医。
同时心里也奇怪，若是吃了什么不干净的东西，她自己怎么没事？而且明间平妃那里也没有动静。
她素来心思深，想得多，瞬息之间已将“食物中毒、栽赃嫁祸”这一连串事情预想了个七七八八。
原本是想做最坏的打算，却没想到，太医一来就直接证实了她的猜测。
太医：“五公主确实是吃了什么不洁的东西。”
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