第767章 美味菌菇宴

　　梁大少吃的每一片烤肉都是花惜亲手为他烤好的。
　　并且，他比其他的顾客还要多一重视觉上的盛宴福利。
　　他不光可以自己不用动手就品尝到又香又软的烤肉，还能够欣赏到他心爱的姑娘，在为他烤肉时候的英姿。
　　在这一天，享用石板烤肉的人占了大多数。不过，还有十几间别墅里面的人都点了菌菇宴。
　　松茸炖乳鸽、竹荪煲排骨，这些自然都是菌菇宴之中不可或缺的当家菜品。
　　当然，菌菇宴里面，好吃的东西可不仅仅只有这两道菜肴。
　　手工野菌煎饺，是几乎所有点了菌菇宴的食客都为之而叫好的一道菜。
　　煎饺一颗颗饱满圆润，里面的馅料是由山猪肉和野生菌菇混合而成的，带有菌菇所特有的那种浓郁的香气。夸张点说，这是一道有魔力的饺子，连平常不爱吃饺子的人都能爱上它。
　　用小香菇熬煮而成的香菇汤，除了食盐之外，里面没有添加任何的其他调味品。
　　极其简单的烹调手法，极其简单的调味佐料，却成就了最原汁原味，简单质朴的美味。
　　蘑菇汤的味道很清淡，却又带着浓郁的，香菇所特有的那种香气，品尝起来鲜美异常，让人唇齿留香，受到了许多女性食客的喜爱。
　　受到食客们追捧的美食还有菌菇卷。
　　这道菜肴是将菌类烹在一起，再用饼卷起来，就像卷饼一样。不同的是，里面的馅料全部都是菌菇。一口咬下去，满口醇香，唇舌之间能够品尝到菌菇的脆嫩，但是，因为菌菇这种食材的特殊口感，吃起来又有类似肉的感觉。
　　很浓郁的一股菌菇香会在口中爆发开来，牙齿咬到的是脆脆的，嫩嫩的菌菇肉，回味略带着回甜，非常好吃。
　　居住在二十五万元一天的度假别墅里面，能够享受到的美味佳肴并不仅仅只有普通的香菇、蘑菇和其他的野生菌菇，还有珍贵的羊肚菌。
　　将石板烤肉宴的事情全权拜托给了简星、赵佳宁他们，墨洵和蔡悠悠等人，全心全意地，在厨房里面烹饪着菌菇宴的菜肴。
　　蔡悠悠这边，正在烹饪金汤羊肚菌。
　　将羊肚菌干货浸泡三十分钟，然后用剪刀从中间剪开，清洗干净之后，放入提前准备好的鸡汤里面，小火煨一刻钟后取出，控干汤汁，装入小碗内，放在一边备用。
　　然后，取适量的金汤，中火烧开，下入切好的瑶柱丝和火腿丝，放入汤内煮五分钟，等到汤汁完全吸收了瑶柱和火腿的鲜味之后，将这些食材捞出，加入一些自制的鸡精和提前打好的金瓜茸，勾成芡汁，将芡汁淋在处理好的羊肚菌上面，这道金汤羊肚菌就大功告成了。
　　后厨里面忙碌异常，墨洵那边亦是亲自上阵。
　　他将羊肚菌泡洗干净，火腿、青椒切成菱形片备用。
　　在炒锅内倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香，加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌和酱油，烧三分钟左右，加入味精调味，用生粉兑水勾芡，淋入麻油，做了一道红烧羊肚菌。


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