第1083章 荷花酥(2)
因此,在看到荷花酥的成品的那一刻,这个女孩子瞬间就被征服了,一边惊叹着,一边拿出手机拍照。
花惜将自己做的荷花酥分成了三份,一边把自己的作品端给评委们,一边对大家抿唇一笑:“这道甜点的名字叫做荷花酥,是我们华夏民族有历史记载的一种经典的酥点。它发源于人类起源之地地球,大概出现于华夏民族历史之中的南宋时期的临安城。因为其外形类似荷花而得名,是一种极富韵味的江南雅致小点。”
花惜一边说着,一边微微扬了扬下巴。
她从来不懂得什么叫做谦卑和低调。
既然对手一边烹饪一边都不忘解说,想要为他们的工厂垃圾食品做宣传,那她自然也不能放过这个宣传纯天然美食的机会!
既然对手想要依靠高科技分子料理技术作为卖点和噱头,那她这边,拼的就是传统名点所代表的文化与内涵。
在这个到处充斥着废土的世界,那些前来充当观众的,从小吃着工厂食品和能量丸长大的人们,不仅从来没有吃过什么荷花酥,就连真正的荷花也从来没有见过,最多也就是从书本上面看到过荷花的图片而已。
“我想起来了!我看过荷花的图片!说起来,这荷花酥的造型,和真的荷花确实很像啊!”三个评委里面,唯一的那个女生两眼放光地看着那诱人的荷花酥,一边咽着口水一边说道。
“对。古人很喜欢荷花这种品质高洁的花朵,常用‘出淤泥而不染’来形容荷花的品格。我想,人们之所以创造出来这样的美食,恰恰证明了与人们对于荷花这种花卉的喜爱。”花惜笑道:“我这道荷花酥,不光是看起来美观别致,就连味道,也能带给大家以美的享受。请各位评委品尝。”
看着这道美味的荷花酥,评委们早就把自己对于工厂食品的喜爱抛到了脑后。
反正……反正,他们被选为评委的作用,就是要品尝双方选手烹饪的各种美食啊。
连尝都不尝一尝,还算什么评委!
于是乎,早已经按捺不住,终于做好了心理建设的评委们,纷纷开始迫不及待地品尝起来。
一口咬下,三位评委的眼睛都亮了起来!
这道荷花酥,因其酥皮起酥而展开,呈现出绽放的荷花状,它形似荷花,酥层清晰,观之形美动人。
荷花酥以花为名,入口而来的是层层酥香的味道。那恰到好处的起酥配比,让这道甜点口感酥香怡人,却不会口感过于甜腻。
一位评委一边吃着,一边两眼放光地说道:“我不是专业的美食家,也不懂该如何去品评一道美食。我只是说出我个人品尝之后的感觉,如果我说的有什么不对劲的地方,还请大家见谅。”
“这道荷花酥,外皮酥软,陷心清甜,确实可以品出大自然的味道来。”那位评委神色认真地说道。
而那位女评委,则一边吃着,一边对花惜询问:“这道荷花酥,是怎么做到这种酥到了入口即化的感觉的?”
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