第五十九章 一把斩骨刀
本来好好的一顿饭被赵凌萱整成了诉苦会,从自己的回忆中收拾了思绪眼前的情形却让她哭笑不得。
看到宋小双并没有一点挖苦讽刺的意味,虽然是在听,但手里的筷子也没有停下来,自己的弟弟赵明杰也是大快朵颐,吃得正欢,两人也不说话安慰自己一句?只剩下她一个人端着碗在那傻愣愣。
两人听见她这个美女话讲完了,还用眼神手势示意有没有别的话,没有就吃饭。
小杰用勺子舀了半碗汤,咕咕灌下,整出一句:“我说姐姐,没有看出来,你还有白毛女的天赋哈,都奔三的人了,商人不需要眼泪!”
一句话把赵凌萱从回忆之中彻底打回了原型。
是啊,没有那个人能随随便便成功的。正待收拾情绪吃饭,却找不到下手的地方,在自己叙述血泪史的这短短时间菜被两个大男人整的一干二净,连汤都见底了!这也太欺负人了,都不知道给自己留点!
宋小双看到赵凌萱眼角似乎又有 泪珠在积蓄,看了看眼前杯盘狼藉,摸了摸头发,尴尬的对小杰说:“吃得差不多了把,吃好了就带我去厨房,你姐姐还没有吃饭勒。”一把拽起小杰往楼下走。
宋小双在走廊上没有看到标明厨房名字的房间,赵凌萱也说楼上除了休息室,就是各种仓库,那么厨房一定是在一楼。
赵凌萱放下碗筷,跟着下了楼,看样子这位大哥要找厨房做菜。刚刚走到一楼楼梯后面的厨房里,看到两个大男人望着空空的厨房发呆,厨房用具通通被收拾在橱柜里,灶台上连一只锅都没有。看到赵凌萱进来,两人分别对赵凌萱说了几句话。
宋小双说的是:“美女,你也太勤快了,这锅都去哪了,油盐酱醋去哪儿了?”
赵明杰整了一句话:“萱姐,不要太夸张哈,这厨房简直像被贼洗劫过一样!”
“那个还是不要喊美女,我会很不习惯,现在这两个字意义太宽泛了,还是喊我小萱吧。”
小萱几步走向前来,蹲身打开灶台下的橱柜拿出一口苏泊尔煎锅,搬出零零碎碎的调配料用品和各种厨房用具,再找出搁刀的刀架。
正待询问宋小双要做什么菜市,扭头看到宋小双已经打开窗子旁边的海尔三门冰箱,从冷冻室翻出一块硬的如石头的牛肉,从冷藏室拿出两枚鸡蛋,四根青色芹菜后关上了冰箱门。
宋小双只说了一句话,做一道“滑溜牛肉”。
宋小双不管旁边的姐弟二人用一种看不懂的眼光盯着自己,仿佛自己的行为就像是做黑暗料理一样,他也不解释。
小萱只有一个疑问,这牛肉看起来不用解冻,咋整!刀都切不动嘛?
宋小双把牛肉放在一个干净的盘子里不管他。先把芹菜洗净溧水、找了一点独蒜,从玻璃瓶中用筷子夹出几个盐水泡野山椒。最搞笑的情节随后映入小萱和小杰的眼睛,直叹今天算是被开了眼了。
原来宋小双从刀架上提起一把斩骨头的厚背重刀,看似笨拙的大刀被宋小双十分娴熟而快速的在菜板上把芹菜切成段,野山椒和独蒜剁成末。让人现实的重温了一回杀鸡也得用牛刀这个经典场景。
这还不算抢人眼球,宋小双居然用斩骨刀去切如石头一样硬的牛肉!看着理论上根本切不动的牛肉却在宋小双手上的刀下被切成片,然后迅速的改成小肉条。
看着短短两分钟菜板上已有足够用的肉条,宋小双将鸡蛋清合着豆粉把肉条放进一个碗里简单挂浆。
小萱总算是逮着了机会,上前提起斩骨刀也想试一试切牛肉片,这把刀入手沉重,放在牛肉上面却根本切不动,只是在肉表面的冰块上切出了一道淡白色的印痕!
牛肉已经在冰箱里放了一个星期,这点她比任何人都要清楚,因为是自己到菜市场买好放入冰箱的。操作不成功小萱也有点气馁,将牛肉放回冷藏室,寻思下次要是想起来吃,冻得老硬好耽误时间哈,不是每次宋小双都在的。
其实小萱切不动牛肉是正常的。斩骨刀的刀刃根本算不上是刀刃,本来是用来斩骨头的,没有锋利的刃口。
宋小双之所以用它来处理冻得如石头的牛肉,也算是打了一个掩护,别人要是看到只会说他力气大,切动牛肉当然可以。
实际上这是宋小双的一个实验,最近常这么干,在郑海玲家里已经这么干过,郑海玲只是想当然的认为他是习武之人,切个肉不算什么,也不深究。
秘密就是以精神力为依托指挥身体内的紫色能量气劲透过手腕进入到刀具刃口附近,反复震荡,就像一把无形的锯子,牛肉无声无息的就被“锯”开。
这是最近结合“波动拳”运行方式的改良版,随着身体内的内劲不断提高,宋小双已经感到“波动拳”受到了很大约束,因此将两者结合起来,第一次用就把自己家里的菜刀整的报废,因为没有规律可循,整个刀刃全部崩断,露出包钢内的铁,再也不能用了。
后来特意买了几把菜刀,发现越是厚重的刀具越不容易损坏,越能承受紫色能量的缓慢侵袭,刃口上形成的微小气劲基本上能切动冻的生硬的肉类。宋小双看到小萱厨房里还有专用的斩骨刀,那个是见猎心喜哈,自己实验时候没有想起买斩骨刀,看见了能不借来试一试,果然效果杠杠的。
宋小双看了一下小萱提出来的油桶,有调和油、大豆油、菜籽油,都是非转基因的,往锅里倒了适量的大豆油,打着火预热油温。心里想到这姐弟看来有些没谱,但知识素养很高,毕竟是大学毕业的,知道转基因食品更加没谱。
诸般准备工作到位,这菜炒起来就很快,这是必须的,慢了牛肉都老了不好吃。过了一会,宋小双已经关火把一盘“滑溜牛肉”交给小杰,示意他端上楼去。
正要按照小萱先前的摆放把厨房用具归回原位,被小萱挡住,示意不用管,拉着他回到二楼会客室。
没法,她已经很饿了,先吃饭再说!
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