第16章、忙碌间隙的野炊

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第16章、忙碌间隙的野炊
除草埋肥已经结束了，李涯为了好好犒劳一下自己，顺带也让大家紧张的农忙过后有个放松的机会，决定到山顶的树林里野炊一次。
李涯把野炊的想法告诉了几个弟兄，然后，一个一个，男女居然就汇聚了一大群。
人多了热闹，稻田里水沟中，抓点黄鳝泥鳅，林子里木耳蘑菇还有还没老的野菜，坳子里的野兔野鸡，凡是山上这时候能吃的，几乎都不放过，还有捡柴等等，第一天只能为野炊做准备了。更厉害的是三伯和远志哥几个居然抓了十几条蛇，打算好好吃一顿。
晚上大家怀着愉快的心情早早睡下，第二天大清早就开始带上准备好的东西，生产队的大锅、盆上山。李涯注意了一下，年纪大的只有打算吃蛇肉的三伯和着一起来。
大伙到了昨天找好的地方，就看到地上堆着一堆玉米一堆红薯，直问是谁拿来的。李涯嘿嘿笑道：“那个，我不是放猪嘛，找了一个地方，一不小心，这个，就丢了点东西。你们也知道，这东西它会发芽自己长呀，所以，今天就有吃的了。”
年纪小的人还只是笑着赞李涯居然想到在山里种东西，可是年纪大的已经在考虑着是不是也这么干。林子里的地是不用上肥就可以种的，只是庄稼长成的时候林子里的动物糟蹋也很厉害。这么想想种红薯，洋芋这些可能收获要多一些。
力气大的就到旁边的水塘里提水，这个水源是生产队的饮用水，水池是先辈扩大的，里面铺满了河沙。
提来的水先倒进锅里，烧热，这样清洗肉就容易清洗干净，继续提来的水才用来清洗蘑菇野菜。除了三伯，都是年轻人，说话就轻松多了，笑着闹着。
大锅菜，还是野菜，这还得三伯指挥，李涯庆幸道：“幸好三伯你也来了，要不还得回去叫人帮忙呢。”
三伯笑道：“就你们这些丫头小子，做出来能吃就不错了！一会三伯给你们露一手，让你们知道知道什么才是美味。”
李涯问道：“三伯您打算做什么呀？”
三伯得意地道：“叫花鸡、龙凤汤、佛跳墙。”
李涯大吃一惊，叫花鸡就是将调料放在鸡肚子里，外面裹上一层泥埋起来烧，上一世李涯吃过，不过是家养的鸡。龙凤汤是蛇和野鸡一起炖的汤，李涯也有幸尝过。不过这佛跳墙可是高大上的东西，这里可没有材料。于是道：“可是没有做佛跳墙的东西呀？”
三伯笑道：“只能因陋就简了，其实真正的佛跳墙方子我都不知道，只是在族谱上见过一点介绍。几十年的黄酒坛子没有，那就用自家的酒坛子，你看我都带来了。材料就用现在有的，反正佛跳墙也是大杂烩。做出来同样好吃得很，下午你就知道了。”
李涯不禁为三伯的夸张叫绝，这也能叫佛跳墙？那叫花鸡可能也像李涯前世吃过的一样，应该只是拿名字过来用而已，龙凤汤倒可能跟李涯前世吃过的差不多。
该清洗处理的都完成了，三伯把他所谓的佛跳墙熬上。一边也已经烧出一堆红火炭，三伯指挥着做好泥疙瘩，跟红薯分开放进燃着的火炭里埋起来，眼看时间差不多，大家开始剥玉米**，插上细木条拿在手上烤。很快玉米就散发出香味，大家鼻子不停的动着。
李涯看到李远方的玉米距离火太近，已经有点焦了，忙道：“远方，你那苞谷糊了。”
李远方赶忙拿起来看看，还好只糊了一丁点皮，然后小心的翻烤，不再距离那么近了。
烤玉米绝对是女孩子的强项，没有一个烤糊或者半生不熟，反正以李涯比别人多出无数次烤玉米的经验，也只是打个平手。至于其他兄弟，烤玉米的次数可能不是零，但是为数不多的几次并不能让他们技术能够飞跃，所以大部分人就只能吃着自己烤的糊玉米。一个玉米吃完，肚子里有了点东西垫底，大家才仔细烤第二个，毕竟还如第一个那般，吃到嘴里有点苦涩的味道。
李远景突然鼻子**了一下，道：“红薯发出香味了。”李涯暗道一声厉害，这老哥的鼻子达到做高级厨师的条件了。
烤了几个玉米吃了，然后红薯也熟了，吃完红薯，最后扒拉出泥疙瘩，轻轻一拍打，一股特别的香味逸出来，几下分食一空。早餐就这么着了，一会谁饿了，自己过来烧红薯或者玉米随便，大餐要留到下午才开始。
吃完然后是玩，吹牛、游戏等各种各样一圈圈的围着。李涯围在吹牛的一帮人里，听大家说，偶尔也插几句。大家说着自己看见的或者听说的事情，比如大队支书已经退下来养病去了，大队长马上就是支书。李涯就接话向大家说了大伯当大队长的事情，让大家分析分析可不可能。反正李涯喜欢钻进聊天的人群里，这样可以听到许多有用的信息，谁叫这个李涯对很多常识知道得很少。前世李涯也不关心生活常识，然后一毕业，好像从火星来的，很多东西不了解。
下午**左右开始做菜，首先熬龙凤汤，然后用另一口锅炒肉、做野菜汤，接下来烤红薯玉米，最后边吃边烤肉。
有三伯的加入，野炊做得非常好，李涯感叹道：“有三伯的野炊才算是野炊！”大伙听得直点头，一致决定以后野炊还要三伯帮忙。三伯也很喜欢这样热闹的场面，而且人多材料多，熬汤的时间多，他做的龙凤汤和佛跳墙也比往回好吃。不少姐妹在三伯女儿李涯大姐的带领下也喝了一些龙凤汤，还直说味道太好了。
又吃又闹，吃得碗光锅光，玉米红薯也吃光，七点过才收拾好工具下山。
回到家，李涯不用再吃晚饭了，还得出去走走消消食。走到大树下，已经有一群人已经到了，不过大伙就这么站着说话，李涯不禁道：“不是走走消消食，不走怎么消食？下去顺着翠微湖绕一圈，不但可以享受傍晚清凉的微风，还能呼吸呼吸新鲜空气，听听美妙的蛙叫声。”
大伙也觉得站着也不是回事，干脆都到湖边绕一圈。
走着走着李涯看到稻田，又想起旱谷的事，道：“也不知道县里有没有旱谷，要是有的话，那坡上不种玉米了，都种成旱谷，这样就没有玉米除草这么累了。”
大哥问道：“旱谷是旱稻子吧？也不知道如何？”
李涯道：“据说就是打出来的米有点发红，不过味道也很香。”
李远景道：“那得先种一点试试，不然不安心，这一来明年还是一样累。就算都种了旱稻，那也不轻松多少，犁地就能把人犁哭。”
李涯也没办法，只得道：“以后会好的，买拖拉机，拖拉机大了不划算，那就叫县里的厂子造一个更小的机器犁地，一台机器一天可以抵得上两三头牛就可以了。而且这机器轻便，实在没路，分开两次就能背到地里去，方便得很。”
李远方笑道：“这机器还是等你去造吧。”他们没见过当然不知道，以后这种小型耕地机可是山区最受欢迎的耕地机，就是听说有人使用不当造成伤亡，同样阻止不了它传播的脚步。李涯就打算明年找机会到县里的农机站弄出一个这样的耕地机，想办法加大保护措施，这样就差不多了。


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