第36章 开业大吉
有了方向和目标,个体工商户营业执照、烟草专卖许可证,食品卫生经营许可证、地税和国税的税务登记证等一系列的证件,均按照国家的规定逐一办理下来。
其余的空闲时间,小海则是忙着寻找货源、梳理进货渠道、考察市场前景。
其实这些事情,对于从梦境中收获未来记忆的小海来说,本就是轻车熟路,根本没有多大难度。
反正小海应决定,小店开张后,绝大部分的货源,只需前往位于市中心城区的市东路百货批发市场采购即可。
在此之前,令小海最为头疼的事情,则是找遍整个市所有的批发市场,都找不到小海未来记忆中的那种超市货架。
无可奈何之下,小海只好请来焊工师傅和木工师傅,再从建材市场买来相应的材料,按照自己的想法,描绘出未来记忆中的超市货架。
让焊工师傅和木工师傅,按照自己的想法把超市货架、烟柜、酒柜等,开设便利店所需的一切物件全部做出来。
按照小海从梦境中获得的未来记忆,市东路百货批发市场内,有好几家批发香烟的小店。
严格来说香烟这种特殊商品,并不允许个人涉足批发。
只不过,目前烟草部门对此管理的并不严格,以个人名义从事香烟批发生意,实属灰色地带,只要有门路可抓,可不抓。
当然了,这种事情还轮不到小海去操心,就目前而言,小海仅仅是觉得从这些从事香烟批发生意的老板这里拿货,不但可以赊账,而且价格还特别实惠。
《婷海便利店》经过二十天的精心准备,终于决定在十一月八日,正式开门营业。
正式开业这天,《婷海便利店》的大门口彩旗飘扬,店内、店外皆使用五颜六色的气球装饰一新。
小海和方婷姐弟两人,特意请来舒晓曼和杨丽丽两位美女姐姐,身着大红色礼服,站在便利店大门的两边,迎接前来光临的顾客。
就《婷海便利店》这种任由顾客自行选购所需购商品的经营模式,在整个水州市范围内,可以说是独此一家,别无分号。
另外,按照小海的要求《婷海便利店》里设有烟酒专卖区,日用百货区,儿童玩具区、酒水饮料区、蔬菜瓜果区、副食品区。
完全可以任由顾客根据自身所需,走到不同的区域,挑选自己中意的商品。
这种自由度极高购物体验,对于整个水州市的市民们来说,真的是前所未见,无比的新奇。
而且每一位成功消费顾客,从店里走出来,皆会收到舒晓曼和杨丽丽两位姐姐所派发的小礼物。
虽然《婷海便利店》开业第一天,小海和方婷姐弟两人,已经请来舒晓曼和杨丽丽为姐姐帮忙。
但是因为生意生意过于火爆的关系,四人依旧是忙个不停,一整天都没有闲下来的时间,以致中午时分,小海、方婷、舒晓曼、杨丽丽四人,皆来不及吃午饭。
直至天色完全黑下来,绝大部分顾客都已经回家吃饭,方婷、小海、舒晓曼、杨丽丽四人,才有时间自己做饭吃。
众人忙碌了一整天,夜里十点钟打洋关门后,经过仔细清点,开业第一天的营业额为:三千七百八十四元五角元,若是按平均百分之二十的毛利润来计算的话,就是七百五十六元九角。
虽然这个数据看上去好似,没有小海摆摊卖烧烤的巅峰期,所赚到的钱多。
但是摆摊摊终究不是长久之计,受到的不可控因素太多,风里来雨里去非常的辛苦。
并且随着市场环境的变化,生意只会越来越差,没有任何向上的发展空间。
可是开店则不同,除去不再受天气环境变化的影响之外,也没有摆摊那么累。
那种摆外摊的苦楚,只有真正摆过外摊的人才知道。
最重要的是,这仅仅是开业第一天,店里上架的商品数量有限,有些货架的商品早就销售一空,还没有来得及填补上去。
其实,这也是因为对《婷海便利店》进行装修,用去两万多元钱。
可是小海的银行账户里,就只有八万块钱。
除去房租和装修费用,小海手里就只有两万块钱用来进货,而且这2万块钱,还是尚未交给房东的押金。
至于小海雇来摆摊的那两个中年妇女,同先前小海雇用的那位邓姓男子一样,有了别的心思,想要另起炉灶自己摆摊创业。
再加上,这段时间以来,小海一直忙于《婷海便利店》开业前的前期准备工作。
小海只能把摆摊的事情,完全交给两位中年妇女负责,没有小海以身作则。
原本早上七点出摊,晚上一点收摊生意,最终变成早上十点左右出摊,晚上九点收摊的生意。
而且,在小海照顾不过来的时候,这两位中年妇女有没有在其中动手脚小海并不知道。
小海只知道有几天时间,小海实在是没有空去收摊,等到第2天来结账时,除去成本就只赚到六十八块钱。
而且这种情况,并仅仅是只出现一天。
总之自从小海把摆摊的事情,完全交给那两位中年妇女负责后,除去成本所赚到的钱,从来没有一天超两百元。
同小海亲力亲为的那一段时间相比较而言,完全是一个天上,一个地下的差别。
虽然说国庆节之后,街面上卖烧烤的摊位越来越多,市场竞争越来越大。
但是不管怎么说,小海毕竟是第一个吃螃蟹的人,生意再怎么不好也不会惨淡如斯。
最终经过小海的调查才得知,最主要的原因,竟然是因为出摊时间太晚,最好的位置被别人占去。
再加上,小海雇来的两位中年妇女,根本就没有用心经营,总是想着偷懒,生意怎么好得起来。
既然事情都已经发展到这个地步,等到规定的时间一到,也就没有继续雇佣这两位中年妇女的必要了。
这也许就是小海不愿意继续摆摊卖烧烤的原因吧!
当然了,按照小海的想法不管由于加入这个行业的人越来越多,无论是利润率,还是营业额,再也不可能有那种,每天可以轻轻松松,就可以赚到上千元利润的好事情了。
当然了,鉴于《婷海便利店》里打算,售卖鲜肉、鲜鱼、冷冻鸡肉、鸡腿、鸡翅等肉食的关系。
小海并没有完全放弃利润较高,本钱又不算的烧烤生意。
而是准备利用装修《婷海便利店》时,另外隔出来的两个不大的临街门,准备用来售卖油炸食品、凉粉、凉面、包子、油条。
具体怎么操作,必须等到《婷海便利店》开业之后,所有的事情暂时整理清楚,再来考虑此事。
只不过,究竟要利用这两间20多平方的临街门面,做什么样生意?小海并不急着下决定。
关于店铺的安全问题,在没有监控摄像头的年代。
除了加强防范之外,小海似乎什么也做不到。
想来想去,最终小海只能在装修时,为每一扇窗户都加装上厚实的防盗窗。
在卷帘门里面,再加装上一道厚实的全玻璃幕门,进行双重防护。
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