第一百二十三章 臊子海参
刘佳走到正在忙碌的汤姆身边，指着叶萧说道：“他就是叶萧，比赛的时候你可得替我好好教训教训他。”
“他根本就不是厨师，我们根本就不在一个层面上。”
望着一旁闲待着的叶萧，汤姆对他根本就没放在眼里。
“那我就放心了。”
随即刘佳就朝叶萧走了过去。
叶萧看着刘佳走了过来，也是脸色一沉，转过身去没想搭理她。
不过刘佳可不打算放过他，开口嘲讽起来：“人家都是世界一流厨师，就凭你那三脚猫的功夫还想跟他们比赛，也不扫泡尿照照，你也配吗？”
“我配不配可不是你说了能算的，你又是哪根葱啊？对了，你哪根葱也不是。”
叶萧也是不甘示弱的反击着。
“跟一个女人吵架，你也真是够男人的，一点绅士风度都没有。”
刘佳丝毫没有她现在是一副泼妇的架势。
叶萧弹了弹肩上的灰，一本正经的说道：“男人只会对淑女绅士，你是淑女吗？想要别人对你绅士，你也得配得上才行。”
“你...”刘佳也是被这话气得差点一口气没上来，冷哼一声说道：“我倒想看看你输了的时候是什么嘴脸，想着你要给五千万，我的心里就非常的痛快。”
“恐怕你是痛快不起来的，因为是绝对不会输的，不过我估计到时候你的脸色应该会很好看。”
叶萧仍然是不紧不慢的反击着。
“你要是会赢我就吃屎。”
气愤之下，刘佳也是说把这话说了出来。
“那你就准备吃吧！”
叶萧此时倒是笑得很是开心。
这次比赛一共有四位评委，分别从两边挑选出四位来试菜，互相给评分，十个道菜相加得分数高的获胜，这不仅仅是一场厨艺的比试，更是一场关乎职业操守的荣誉体现。
当时间来到十一点的时候，比赛也是正式开始，两边的厨师也同时开始烹饪起来。
现场的观众看见这一幕也是热血沸腾，两边的厨师都是世界顶级的，同时代表着两个国家最高的厨艺水平。
不过众人作为关注的叶萧此时正在玩着螃蟹，不时拿棍子往盆里桶一下。
“叶大哥的心还真大，这个时候居然还玩螃蟹。”
“这你就不知道了，把螃蟹逗开心了，让它死的舒服，这样做出来的螃蟹才好吃。”
“我还是第一次见这么做螃蟹的，长见识了。”
“这才是对食材的尊重，对美食热爱的最佳体现。”
叶萧望着盆里仍然是生龙活虎的螃蟹，心想它们酒量还挺好的，同时也为难起来，之前为了能把这些凶猛的螃蟹放锅里，他还特意往水里倒了酒，希望把它们灌醉，没想到一个个都是酒鬼。
好在时间还挺充分，他也是再拿出一瓶酒倒了进去。
随时时间一分一秒的流逝，空气中开始弥漫出一股股香味，众人都是深深的吸了起来。
方太福把处理好的鲍鱼放进盘里，再浇上了翅汁，撒上了葱花，一道过桥鲍鱼就完成了。
当他环顾四周一下，发现大多数人已经把菜做好了，脸上也是露出了笑容。
不过当他看见叶萧仍然是在望着盆里螃蟹的时候，恨不得立刻就冲过去，半个小时前他就蹲那儿了，现在居然还蹲着还有十几分钟比赛时间就要到了，于是朝叶萧比了一个拳头的手势。
叶萧此时也是有些紧张了，要是在比赛时间结束之前不能把螃蟹蒸好，那就是输了，就算是螃蟹的品质再好都没用。
没过多久，他看见盆里的螃蟹终于是安静下来，才算是松了一口气，连忙把螃蟹清理干净，放进锅里蒸了起来，好在蒸螃蟹只要十几分钟就行了。
此时几乎是所有的厨师都把菜品盛盘装好了，就在等着叶萧一个人。
袁平等人此刻心也是提到了嗓子眼，为叶萧担忧起来，不能按时完成菜品在比赛中也是输，到时候根本就不用比了。
“哼，连菜都完成不了，我怎么会跟这种人一起比赛，真是丢人。”
汤姆望着守在锅边的叶萧，眼中露出了深深的不屑之情。
叮铃铃
随着钟声的响起，比赛时间也正式结束。
而叶萧此时刚刚把螃蟹放进盘里，差一秒就失去比赛的资格。
袁平看见这一幕才算是松了一口气，拿起手帕擦起了额头上的汗水，相对于那些国外大厨，叶萧这小子才是让他最不放心的。
“好，现在去请两边分别派出四位评委，对对方的作品进行评鉴。”
主持人开始让评委上台。
随即袁平和方太福还有另外两位厨师走上了台去，同时杰森也是带着汤姆三人作为评审。 “好，首先第一道评鉴的菜肴是袁平大厨的臊子海参，厨师都知道，鲜活海参的处理可谓是非常考究刀工的，海参切片要薄，而且对于生熟度的拿捏也要十分准确才行，稍过火一点肉质就会变硬，现在就
请杰森等四位大厨从色香味三方面进行评鉴，总分是五分。”
主持人一边介绍这一边让人端上了四份袁平制作的臊子海参。
随即杰森等人便开始品尝起来，不时交头接耳议论起来。
片刻之后，杰森便率先进行点评起来：“海参的切片薄的能够透过日光，生熟的拿捏十分到位，再配上独特的臊子，给我一种新鲜感，色香味都是无可挑剔，所以我给4.6分。”
汤姆：4.5
鲍勃：4.6
艾伦：4.6
总分：18.3 这时主持人又走上台说道：“好，评分已经结束，现在请袁平四位大厨评价杰森大厨烹饪的焦黄油煎比目鱼，众所周知，想要吃到一条完美的比目鱼，从采购到端上餐桌都是技术，每一个步骤都需要准确
轻柔的处理，而这道焦黄油煎比目鱼在烹饪时对时间的要求必须精确到分毫，既不能留下生的部分，又必须保证鱼肉鲜嫩带汁，这可是烹饪鲽类鱼最难的技术之一。”
介绍完之后，袁平等人便开始品尝起来。 作为厨师协会会长的袁平评鉴完之后率先开始发言：“杰森大厨制作的这道焦黄油煎比目鱼，鱼肉鲜嫩，体内的汁水被完美的锁住了，时间的把握完美无缺，感谢杰森大厨让我吃到了这么美味的食物，所
以我给4.6分。”
方太福：4.6
陈声：4.6
章风：4.5 总分：18.3
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