0444章 吹毛求疵
厨房里,忙的热火朝天的宁翠兰骤然听到外面传来程思园的声音,便停下手中的动作,疑惑的看了过来。
“都先别动,卫生局检查!有人举报你们酒店卫生不合格!”方旭一进门便大喊道。
这话一出,厨房内众人顿时面面相觑,许多人都是一副看傻子的眼神看着方旭。
“看什么看!我告诉你们,要是让我查出来,你们全都得丢了饭碗!”
被众人看的一阵不爽,方旭忍不住大声喊道。
这话一出,厨房众人才纷纷偏过头去,总不至于为了赌气而丢掉自己的工作不是。
而宁翠兰听到这里,心中却是升起一股莫名的担忧,她最担心的不是自己丢了工作,而是酒店被查封了,杨辰会不会难过。
“给我查!一个角落都不要放过!遇到不干净的地方就给我拍下来!”见众人纷纷收回了目光,方旭这才满意的挥了挥手,对身后众人道。
在他身后那两人同时应了一声,便开始分头查了起来。
厨房一共分四个菜架,上面摆放的,都是当然清洗出来的各种蔬菜。
在杨辰的严格要求下,这些青菜不要说是烂掉,就是连一片黄叶子都没有,甚至连放置蔬菜的篮子和架子,都如同是新买的一样干净。
所以,方旭带来那两人围着菜价转了半天,连一颗肉眼可见的灰尘都没看见。
看到这里,程思园脸上情不自禁露出了得意的笑容,心中暗暗钦佩杨辰的高瞻远瞩。
如果厨房还像从前思源酒店那样的,那么此刻估计早就已经被查封了。
“废物!”
见手下两人看了半天,眼珠子都快贴在菜架上,也没找出一处不卫生的地方,方旭心中忍不住暗骂一声,接着抬头大声喊道:“行了,那边不用看了,去把放肉的冰箱打开看看!”
两人闻言,又转头朝冰箱走去。
几乎买过冰箱的人都知道,特别是冬天的时候,冰箱制冷会出奇的好,几乎不到一天时间,里面就会挂满白霜,要是不及时清理的话,里面就会冻出大块的冰来,再掺上肉的血水,看上去就会异常的恶心。
甚至时间长了,还会散发出一股臭味来。
在他思索的功夫,那两人已经来到了厨房大里面。
前面一共罗列着五个大冰箱,外表擦的锃亮,甚至可以当镜子来用。
“打开!”方旭一挥手,对两人道。
两人没有迟疑,将第一个冰箱的门掀开,方旭迫不及待的超里面看去。
这一看之下,他脸都绿了。
只见冰箱内部空间不小,可是里面却只放着不到十斤肉的样子,这十斤肉颜色鲜红,块头整齐,甚至连组织都清晰可见,很明显,是刚切出来的!
方旭不死心,指着那偌大的冰箱问道:“你们这么大的冰箱,里面就放了这几块肉?”
闻言,厨房里负责整理肉的员工站出来,解释道:“这是上好牛外脊肉,外面买不到好的!所以我们老板吩咐,每天能买多少就卖多少,宁愿不卖也不能伤了顾客的心!”
这番话,就仿佛是一个重重的大耳刮子,抽在了他脸上,一点面子不给留的哪种。
“那你们酒店里其他的肉呢?难道你们就卖这一种肉?”方旭眼珠子一转,还不死心的问道。
那员工接着解释道:“当然不是,我们厨房有规定,每种牲畜的肉都要分开放!”
说着,他一把掀开旁边一个冰箱,道:“喏!这里是猪肉,那面是羊肉和鸡肉,都分开的!”
方旭闻言,一度快要哭了,想他这么多年走南闯北,查封过大大小小的店铺不计其数,一双火眼金睛下,就没有他找不出来的茬!
可是今天,他忽然发现自己年轻了,这世界上,原来的真的有挑不出毛病的酒店。
平心而论,要是这家酒店都不合格的话,那么全国最少有百分之九十九的餐饮业都要倒闭。
可是,他几天不是来讲良心的,而是特么来找茬的啊。
要是不能顺利封了这家酒店,他回去怎么和那位交差?
一念至此,他一双眼睛又不禁滴溜溜的转了起来。
“方副局长,看你也看过了,我不敢说我们酒店卫生全市第一,但我直到现在,也没找出有一家比我们干净的,所以要是放副院长有心,可以去别家看看!”
“谁说我查完了,我还要随便看看!”方旭冷哼一声,目光依旧游离在厨房各个角落里。
他看的那些地方,一般都是哪种容易忽略的角落,想碰碰运气能不能看见一个蛛网什么的,
程思园看到这里,心中一片冰冷,要是到现在她还看不出方旭这是在故意找茬,那干脆找块豆腐撞死算了。
终于,方旭放弃了,他忽然感觉到,要子这个厨房里找一块脏地方,难度甚至不亚于在大街上捡到钱。
见他收回目光,程思园心中终于是微微舒了口气,心中开始愈发的佩服杨辰。
“方副局长,顾客还等着吃东西,我们的员工还要继续工作,要是看完了,你还是快点离开吧!”
方旭愤愤的哼了一声,准备离开从长计议。
“等等!”
在他转身的那一刻,目光无意间扫过宁翠兰双手,眼中登时浮现出一片喜色。
听到这声音,程思园心里一惊,目光下意识的看向方旭。
却见方旭脚步忽然朝着宁翠兰走了过去,目光依旧死死盯着宁翠兰的双手。
“你是这里的厨子?”方旭嘴角带着玩味的笑,望着宁翠兰问道。
宁翠兰总觉得他这笑有些古怪,当下瑟缩着点了点头道:“是,我是这里的厨师!”
“大胆!”
谁知,当宁翠兰承认下来那一刻,方旭毫无征兆便是一声大喝,这还没完,只听他接着又道:“你作为厨师,工作的时候为什么不戴手套?”
宁翠兰被这一声爆喝吓的魂不附体,连忙慌张的解释道:“我对那手套过敏,不过我每次炒菜之前都要洗还几次,不脏的!”
“不脏?”方旭再度冷笑,道:“你知不知道人的手上有多少细菌,要是给人吃下去,那不一准生病吗?”
程思园闻言,胸腔之内的积压的怒火终于再也忍受不住,声音彻骨幽冷道:“方副局长,你这未免也太过吹毛求疵了吧!”
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