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第三十九章营销策略


云朵回到摊子之后,齐开运立即笑着对她道:“媳妇,刚才有不少买过粽子的人又回来买了不少呢,听他们说家里人都说这东西好吃,也想图个过节的吉利,这么一会功夫俺都卖了快一桶了。”

        云朵瞧了一眼,见拿来的五桶粽子没的可不是差不多有两桶,但他们送人的就有一桶,这其中五文钱的红枣粽子卖的最快,再者就是腊肉的粽子卖的最快,毕竟八文钱还能吃到肉更实在一点。

        看来明天得多做些腊肉和红枣的,其他的正常量就好,不过这都快晌午了,这么个卖法天黑怕是卖不完的,略一琢磨便道:“当家的,咱们得换个卖法,要不天黑之前卖不完就得拿回去,怕是也不好雇车了。”

        齐开运是病号,云朵是孕妇,自是不好走着回去。

        “换个卖法?”齐开运不懂了,只能抬手摸摸后脑勺看着云朵。

        “看我的。”云朵笑的眼睛眯眯的,嘴角还挂着一对若隐若现的酒窝,扯开嗓子甜脆脆的喊道:“好吃的粽子来,买三十文就送一个五文的红枣粽子,买五十文就送一个八文钱的豆沙馅粽子喽。”

        被云朵的笑容晃险些收不回心神,在听到云朵的叫卖声之后,齐开运忙小声问道:“媳妇,这么送咱们还能赚钱吗?”

        “红枣粽子还不到三文钱的成本,卖三十文最少也能赚十文以上,你说赚不赚?俺这叫捆绑销售,咱们薄利多销只会赚的更多。”俏皮的眨眨眼,云朵又吆喝起来。

        齐开运听了一琢磨可不就是这个理儿,当下就跟着云朵一起叫卖着,还真吸引不少的客人前来,有免费的粽子尝,大家吃了之后也不怕买回去不愿意吃,又能白得一个几文钱的粽子,这销售量一下就噌噌上涨。

        且云朵之前给几家店铺送了粽子,那些掌柜的也都不是吃白食的主儿,店里有客人来的时候听到云朵他们叫卖,那些掌柜的也夸赞几句好吃的话,也变相的给云朵他们带来不少的客源。

        申时末的时候二人便把粽子卖没了,桶不能留在这里还得留着明天用,搭摊子的板子什么的就寄存在杂货铺,云朵还很会做人的刻意留下几个粽子给掌柜的和伙计,虽然云朵说是卖不完的,可后头有人来买云朵直接说卖没了他们是听到的,自是承了这个情,帮云朵搬东西也高兴的很。

        又去干果铺子买了一些红枣,见销量好云朵也放心大胆的又买了一百斤的糯米,剩下的大不了就酿米酒,剩下的酒酿她坐月子的时候还能用来煮鸡子下奶,总归不会浪费的。

        两人回到家的时候已经擦黑,来帮忙包粽子的妇人都回家去了,云朵二人挑着空桶进屋,可是把一家人都喜坏了,卖没了就说明是赚钱了啊。

        忙了一天,晚饭的时候二人都多吃了半碗,这还是云朵怕暴饮暴食对身体不好。

        吃晚饭,云朵便把家里人都召集在一起开家庭会议,齐洪氏母女二人也在其列,云朵既然收留帮扶她们就不想什么事都排除她们,培养大家伙的动脑能力才是重中之重。

        将今天买就赠的事说了之后,齐开运也给大家解释这样虽少赚点却卖的更多的事,大家伙一听都夸云朵聪明,云朵听的直脸红,她不过是借了前世的经验,倒是齐开运看着云朵的目光都闪烁着星芒。

        “今天这么个赠送法虽然卖的快了些,但相对还是不合算的,大家一起想想明天的营销策略,务必要咱们家赚更多的银钱才是硬道理。”云朵见大家不懂,又解释了营销策略的意思,屋子里的人瞬间就沉默了。

        过了半天,还是齐开运不太确定的开口道:“媳妇,俺今天看着有人在买艾蒿,要不咱们就在村子里收艾蒿,明儿卖粽子的时候就满二三十文的送一把艾蒿,那东西镇上也有不少人都是花钱买来过节的。”

        “当家的说的太好了,就是这个理儿。”给了齐开运一个赞赏的眼神,云朵又看向大家道:“不过这艾蒿一家也要不了多少,再说还有那已经买了艾蒿,或是不止一次来咱这买粽子的,艾蒿太多也用不了不是?还得想想有没有其他的东西送的,这样人家也有个选择。”

        大家伙一听齐开运这个想法也行,立即就开始献策,齐开来发言道:“送鸡子,端午节都吃鸡子的,这个也不贵,在村里买大的两文钱三个,小的一文钱一个。”

        “路远鸡子怕是不容易拿,还是煮熟了好。”齐柳氏也在一旁补了一句。

        “大的留着家里吃,俺和姐姐把小的挑出来煮。”齐开菜忙表示自己也能帮忙,齐开花也跟着点头。

        齐开杏和却还是对视一眼,齐洪氏道:“运哥媳妇儿,这要是有人买上百文钱,又看不上那白水煮蛋,是不是还得送粽子啊?”

        “这个不怕,俺和当家的买了茶叶回来,一会咱们分头去村子里收鸡子,然后回来煮茶叶蛋,明天早上带着正好,就是这东西热乎的好吃,还得带个炉子。”云朵有些头疼,明天要带的东西还真不少。

        齐开杏一听便道:“堂嫂,俺看着这粽子也不好拿,又不能像点心铺子那样用牛皮纸装,装在篮子里也滴水容易弄脏衣裳,要不咱们再让村里人帮忙用芦苇编些小篮子当赠品,里面铺上点叶子啥的就不怕滴水了。”

        云朵一听倒是自己疏忽了这点,忙点头道:“这样,大家也别收拾东西了,现在就分开去各家说这事,先到关系好的人家去,让大家伙帮忙到处说和一下,这样也能连夜赶出来不是?至于这工钱嘛……当家的,你咋看?”

        齐开运没想到云朵这般在乎自己的意见,只想了一下便道:“鸡子就按照老规矩收,不过都得洗干净了送过来,省的家里人忙不过来。芦苇叶子还是老规矩,艾蒿就一文钱一大捆,但必须是分好的,手臂这么粗的是一小捆,十个小捆捆成大捆,这事家里有不能干活的老人和小孩子的都能做,不过这艾蒿只能收到端午节前一天。再有就是这编篮子的,必须要编的整齐了还要铺好叶子了,就五个一文钱,这种小篮子也不费事,也能多收几天。”

        朝齐开运竖起大拇指,既然价钱已经定完了,一家就忙不迭的出门去,这个晚上注定整个青谷村的人都睡不好了,夜里光线不好不能出门采摘艾蒿,可想着明儿能早起去割艾蒿赚钱,谁能不高兴啊。


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