第124章 方法
“算了算了，我也理解。”赵家学也摆摆手，毕竟都是在三食堂一起工作了好几年的同事。
如果关系不到位，也不会请他到这里来工作。
“既然都说开了，那就吃饭吧，咱们边吃边聊。”曾毅笑着说道，几人又赶紧围坐在了桌边。
另外一个红案师傅叫林刚，今晚的菜则是他做的。
“今天咱们开业，中午我也没跟你们喝一杯，来吧，咱们共同举杯，祝愿咱们的生意蒸蒸日上，越来越好！”曾毅笑着把杯子举起来。
几人一起碰杯。
“曾老板，虽然说刚才我说话不好听，让胖子发火，但是我也是为了咱们食堂好。”赵家学忍不住第一个开口了，“我是做厨子的，这一天不摸案板我这心里就憋得慌。”
“是啊，本来学林跟我们说，你这边操作得很好，等一开业，咱们三食堂的外部饭票就会到这边来，我们想着也还可以，所以过来了，现在这情况有些担忧啊！”
“我们拿着工资不干活，心里也过不去。”林刚也点头称是。
曾毅看得出来，这两人说话还是很真诚的，这是八十年代工人阶级的特质。
而且这种特质在这个年代是很普遍的，但是随着时间的推移，这种特质也在逐渐地消失。
等到了曾毅前世的那个年代，如果说拿着工资还没事儿干，那是每个打工人最喜欢看到的事情。
“生意的事情，你们不用操心，你们需要做好的，就是自己该做的事情，而且我也给你们保证，顶多十天到帮个月，咱们就能够有生意上门，让大家伙忙起来。”曾毅笑着说道。
“不过在此之前，两位师傅需要做一件事。”曾毅开始吩咐了起来，赵家学和林刚也认真听着。
“我是做面点的，无非就是包子、馒头、花卷、麻球之类的，你要说造型好看，也就那样。”赵家学皱着眉头。
“回头我去找几本面点方面的书，赵师傅你学学看，应该没什么问题。”曾毅笑了笑。
他也倒是能够理解，八十年代的食堂哪讲究那些，无非就是大包子，大馒头，小笼包之类的，确实没有什么花样。
“林师傅这边呢？你会炒哪些菜？”曾毅便问道，白案没有什么特色，红案总有的吧？
“我主要是学的川菜，当然了，鲁菜我也会做，当年我师公可是从宫里出来的御厨！”林刚说到这个便非常有底气。
“还有这种事儿呢？真的假的？”曾毅一楞，还有这种事情？那这来头可不小。
“老板你听他吹呢。”赵家学立刻拆穿他，“以前他那个师公被熟人带着，在东北给那个皇帝的厨房打杂，准备当个学徒，那时候才十二岁，不到俩月，宣统皇帝就下台了。”
“哈哈哈……”众人一听，原来是这么回事，大家还真以为林刚的师公是在皇宫里给皇帝做过饭的呢。
“你们别笑，虽然说我师公只在皇宫里待了不到俩月，但是我师父能做那些菜啊，我全部都学会的！”林刚赶紧解释了起来，“我师父可是恭贺楼的师傅，恭贺楼在咱们江洲，那可都是有名的酒楼！”
“行，既然林师傅你会做那些菜，那就好办了，到时候还需要你展示展示手艺了，你回去研究一下，把这些好的菜式，给做成大锅菜！”曾毅笑着说道。
“啥？”林刚有些发愣，“老板，把这些精致的菜做成大锅菜？这难度可就有些高了，毕竟这些菜都需要摆盘之类的，没有摆盘，那可就不好看了。”
“这样，你先做那些不用摆盘的，京酱肉丝会做吧？”曾毅笑着问道，“白切鸡也会做吧？”
“这些当然会！”林刚拍着胸脯，“这些要是都不会的话，那就太丢人了。”
“那就做这些！”曾毅直接拍板。
“白切鸡什么的，价格太贵了，做这个恐怕不赚钱。”林刚赶紧说道，有些郁闷，这老板怎么当的。
虽然说鸡肉的价格比猪肉要便宜一些，但是那个是带着毛的价格，去掉毛和内脏的话，基本上算下来还是比较贵的。
“现在我要的就是差异化的服务。”曾毅笑着说道。“当然了，咱们还是要以猪肉为主，适当的加一些牛羊肉的菜式，林师傅你要好好研究一下。”
“行，我琢磨一下，过两天给你安排一个菜单子。”林刚点点头，很是爽快。
“我的要求就是一个，咱们每天要给工人们准备四个菜，两荤两素。”曾毅又把自己的要求提了一下。
“而且每一周菜式都不能重复，尽量多开发一些新菜，把价格控制好，哪怕咱们就是少赚一点也无所谓。”曾毅又说到。
“至于说赵师傅这边，我会想办法去弄点菜谱过来，外面点的造型上，你要多动点脑筋。”曾毅最后说道。
“放心吧老板，我们知道该怎么做。”两位师傅都答应的很痛快。
在食堂给他们开完的会，天色都已经晚了，吃完饭，曾毅才骑着自行车到了家里。
对于儿子在外面喝酒的事情，曾建设自然要说两句，好在翟玉琴及时的制止了他增益的耳朵，才没有受到父亲的折磨。
休息一夜，第二天一大早曾毅去上班，骑着自行车，恰巧在厂门口碰到了高静。
“曾毅！”高静欢快的喊了一声。
“早啊！”正义也笑着打招呼，从自行车上跳了下来。
“听说你的食堂昨天开业，都没叫我。”高静撅着嘴巴，一副不高兴的样子。
“这不是你上着班儿吗？我怕你去了，杨厂长会怀疑。”曾毅赶紧笑着找了个借口。
“那管科长也去了。”高静又说到。“你都没跟我说，她也去了。”
“你看看，你看看。”曾毅挂着一副笑脸，伸手在她的鼻子上刮了一下。“你知道我为什么不告诉你，管柔也去了吗？”
“为什么？”高静疑惑的问道。
“就是怕你吃醋啊。”曾毅哈哈一笑，还皱着鼻子，用力的地了吸。
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