第1375章 最好吃的牛脚趾肉
有些人其实已经吃了早饭，而且只是路过，但是瞧见谁都在排队就稀里糊涂的也跟着排了起来。
聂卫平本来心里还没底，所以盘馅都没准备太多，谁知道端给芽芽那一碗以后再也没有腾出手来给其他家人煮上一份。
早上十点不到，今天准备的分就卖完了。
实话说高峰期有些忙乱，但勉强算乱中有序，再加上今儿帮衬的人多，所以也没有出什么差错。
看到女婿又要开始准备晌午饭，易妈心疼上了。
小学那的车棚女婿也经营着呢，现在还搭上个饭店，能忙得过来？
“能忙得过来”聂卫平挥汗如雨的洗着粘板，说：“我多干点，让玉琴和孩子能早点享福”
一早上都在别扭的易爸眼神就暖了。
说实在的，不怕人穷，就怕人不上进，世界上除了他之外还有个男人正努力给玉琴一个好的生活，也就够了。
有个小贩提着个尺把的黄鱼走进来，转了一圈目光问：“你们店业务员呢？”
业务员是以前国营饭店的叫法。
聂卫平就叨叨没有业务员，问啥事，目光却盯着那条鱼。
他在省城酒楼干活时隔三差五就有小贩上门毛遂自荐卖东西。
这种零散的货质量一般都不错。
“两块八一斤，你看看怎么样？”
这就碰到聂卫平专业领域了，人问：“有多大余量？”
小贩叨叨是实价，“你看看这货”
趁着聂卫平看鱼的时候，小贩一直紧张的注意他的表情，“你打算什么价接收”
聂卫平：“两块四”
两块四正好是小贩的底价。
他们经常跟厨师打交道，立马就知道面前的人干这行日子绝对不短。
他之前提到两块八，多出来的差价是给经理或者经办人的回扣。
既然这个小店面就一个老板，那这种回扣也就形同虚设。
聂卫平要了一批鱼，打算做一批鱼肉皮子馄饨。
鱼肉皮子馄饨在本地见得少，是渔区那边的风味。
按规矩，这条拿来相看的鱼就送给店家，聂卫平欣然收下。
送小贩走时，下班的易玉琴刚好进来。
要么怎么说母子连心呢，还安安分分呆在外婆怀里的铁头立马就要找妈妈。
老聂家人商量了一下。
杨小雨还在家，聂合作肯定得回家一趟。
田淑珍也要回去给大肚子的儿媳妇做饭。
大人不吃小孩也得吃，那肚子是老聂家的香火，她可乐意伺候着了。
他扫了一圈。“互助，回不回家，芽芽也跟我回去吧，天冷呢”
聂互助还有事要跟亲妈商量，点点头
聂三牛跟易爸聊得挺好，打算到易爸家里喝个小酒，见芽芽不在就道，“回你们的，等会芽芽跟我”
田淑珍不让，好好的孩子得回家吃正经饭！
“跟我吧”聂卫平说。
今早上市场预定菜时发现有牛脚趾就定了一块，打算晌午的时候煮。
平时他自己一个人吃饭随便对付几口都成，但家里人都在的时候在吃方面就很讲究了。
像牛，身上哪个部位贵一点好吃一点当厨师的心里门儿清。
内行人都知道牛的脚趾肉最好吃会弹牙，雪花有点肥但也好吃。
半成品里，牛筋丸比牛肉丸更弹一些。
牛鞭最贵也最值钱，一般都要预定等等
蒋文英也喊芽芽。
芽芽从外头奔进来，回应：“来了来了~”
她刚才瞧见孙主任拉，于是跟人叨叨几句全家打疫苗的事。
全家都心大，也就乙肝爆出来的时候怕了几天，现在又该干啥。
“我也不走”芽芽道：“下午去一趟镇医院”
易玉琴就跟亲妈叨叨芽芽还是咱们镇医院的特邀医生，医院专家那一栏还挂着人的头像呢。
今天她去上班，那边又打算更新芽芽的履历。
易妈就叨叨多好的孩子啊，可累坏了吧，过年都得忙活呢。
这些年，镇医院聘请芽芽每个月给的钱都随着她的履历水涨船高。
每个月都拿钱的事怎么会累呢。
小破孩十分厚脸皮的搬出那一套，为人民服务的口号说得情真意切。
这会不早了，商量好的老聂家呼啦啦的散开去。
芽芽本来要直接去镇医院，正好碰上防疫站的过来。
打从花国重视乙肝，特别是镇子率先做了表率以后，防疫站工作压力可大。
现在镇子上的饭馆子不定期都得来抽查检样，新开的店更不用说了，那都是重中之重，得查消毒前后乙肝表面抗原还有细菌污染的调查。
只要防疫站的人不首肯不点头，这店就别想开下去。
一群人严肃而来，之前一块石头村采样的工作人员怔了怔，“你家开的”
芽芽就给人介绍自家三哥。
那人回头跟同事一阵嘟哝，脸上的表情都松懈了下来。
就冲聂芽芽宁愿拿个高压锅杀菌才肯用针头的固执劲，他们家卫生估摸着能行。
别德饮食店瞧见防疫站来人都得烟酒小心伺候着，到这家防疫站的人连提都没提。
陪着例行采了样，芽芽这才去了镇医院。
孙主任已经帮她打好了招呼，给老聂家留出了疫苗。
也没人抢，哪怕知道乙肝害人呢，但来打疫苗人数，按镇医院统计的人数也不乐观。
三十块钱呢，现在镇医院人均收入一百多块钱，就是双职工给孩子们打都得肉疼好一会。
趁着人在，孙主任还掏出一张小报纸。
他从电线杆上撕下来的。
上头说的是治疗乙肝的秘药，一天三次，可以让乙肝五项指标全部转阴。
一些土方子芽芽也是信的，但报纸吹嘘得太过了。
孙主任问：“果然还是得买两颗过来瞧瞧”
这玩意不难买，现在电线杆子贴得到处都是。
急诊科知道芽芽在过来喊人。
新接手了个小姑娘，口述三天前右眼周围皮肤开始红肿疼痛，今天体温一下子飙升到39.7℃，右眼也出现了肿胀，睁眼困难，然后从楼梯摔了下来。
孙主任寻思骨折的话找骨科啊，如果是颅内骨折那找神经外科啊。
他还想跟芽芽说说话，打算推掉这个患者。
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