第58章 两只白条鸡
“见过少夫人,见过小少爷,见过徐管家。”
孙家的丫头翠红刚走到大门口,就看见孙昆的正妻柳兰牵着小少爷孙文彦,后面跟着管家徐福,三人一起迎面走来,
翠红赶紧低头弯腰,恭敬的叫了一声。
“嗯,”
柳兰冷冷问道:“我去娘家住了一晚,那个败家玩意回来没有?”
翠红低声回答:“回禀少夫人,少爷他昨晚就回来了,到现在还在睡觉。”
柳兰目光一凛,怒道:“又是睡在祝紫的屋里?那个狐媚子到底有什么本事,竟能叫他日上三竿还不起床?”
翠红慌忙道:“少爷昨晚把祝姐姐打了一顿,睡在自己房里,他是喝醉了才起床太晚的。”
“哦?这还差不多。”
柳兰听了,顿时面色稍霁,淡淡一拂袖子,抬脚迈入高高的门槛。
五岁的孙文彦好动,见娘亲站在门口说话,就撒开手跑了出去,想要自己玩一会。
忽然眼角一瞥,正好看到王小虎蹲在一棵大树下,双手捧着一块雪白的东西,
正吃的津津有味。
“小虎,你在吃什么?好吃吗?”
孙文彦马上跑过来。
王小虎比孙文彦大了一岁多,却明显更加怕了他,
慌忙站起来,双手缩回身前,摆出防御的架势,
“我吃的是豆腐,不,不好吃……”
“不好吃?不好吃你还吃的满脸都是?”
孙文彦明显不信,把手一伸:“给我尝尝!”
王小虎无奈,只好掰下一小块豆腐递给他。
孙文彦马上放进嘴里,眨巴着眼睛尝了尝,
“咦?真好吃耶,再给我一块,我要那块大的。”
直接伸手就向王小虎怀里抓来。
“文彦!给我回来!不许跟野孩子玩!”
柳兰一声冷喝。
徐福赶紧跑过来抱起孙文彦,回到柳兰的身边。
王小虎趁机撒腿就跑。
“娘,小虎的豆腐真的很好吃,你快给我买……”
孙文彦抱着柳兰的大腿撒娇。
“这世上哪来的什么豆腐?”
柳兰怒道:“以后不许跟野孩子玩,更不许乱吃他们的东西,都脏死了!”
说着用力一拽,拖着儿子就往家里走去。
……
“啊哈!易飞你看,我给你带来了什么?”
从大门外开始,一直走到厨房外,韩风得意的笑声就没停下过。
易飞和五儿不得不出来看一下。
“韩风,你这是干啥?”
两人俱都怔住。
韩风一见易飞,顿时双眼放光,
献宝似的举起双手,
把两只脱光了毛的肥大白条山鸡奉献在易飞的眼前。
“大丈夫说话算话,昨天我说了给你送两只,那就送两只!没毛病吧?”
五儿翻翻白眼:“然后你再蹭吃蹭喝几顿,争取全都吃回去对不对?这算盘打的,山里老虎都听见了!”
“嘿嘿,那只老虎,我这不也想早点把它干掉吗?”
被当场揭穿的韩风丝毫没有脸红,
笑嘻嘻的又递给易飞一个牛角:“喏,这是我家的上好牛角,另外两件我已经托人出去问了,相信几天就有消息了。”
易飞接过,点点头:“等我做好了复合弓,射杀老虎绝不是问题。”
韩风大喜。
易飞放下牛角,再看看那两只白条鸡,
不禁皱眉苦笑一声:“你怎么提前都脱毛处理好了?内脏也扒干净了?这样子可存不住啊……”
这里没有冰块,没有地窖,两只白条鸡暴露在常温下,到不了天黑就得变质。
韩风干笑:“我就怕你又把鸡头鸡皮和鸡屁股给我扔了,不如我自己收拾好再拿过来……”
易飞:“既然你爱吃,说一声我给你留着便是……”
五儿冷笑一声,毫不客气的再次戳穿:“夫君别上当,他就想让你中午做一顿炒鸡,晚上再做一顿,两顿饭他都有份。”
接着向韩风斥道:“我夫君的手艺天下独此一份,可不是什么人都能蹭吃蹭喝的!吃一个螃蟹一两银子,一顿炒鸡二两银子!如果没钱就请回吧。”
韩风被说的急眼了:“我和易飞是好兄弟,吃的是他的手艺,关你什么事?你做为人家的媳妇,哪道菜是你做的?你连米饭都不会做!”
五儿顿时语塞,憋的满脸通红。
“好了好了,多大点事?”
易飞被他们闹得啼笑皆非,向韩风摇头笑道:“我说韩风,五儿可是这个家的女主人,你敢得罪她,以后还来不来了?”
这话说的,明显是在拉偏架了。
五儿得意的眉毛一扬,韩风尴尬的挠挠头。
忽然眼中看到一物,马上转移话题:“咦?那是什么?”
就势走过去蹲下,看着锅里白白嫩嫩的豆腐脑,闻着浓浓的豆香味道,
扭头看着易飞惊奇的问道:“你又做出了什么好东西?”
“那是我夫君做的豆腐脑,就那么一点,可没你的份。”
五儿倏地想起豆腐脑的香味,不由得心中一急,
立刻跑过去盛了一碗。
刘宁儿见状也不甘落后,马上也给自己盛了一碗。
“你们能吃,我当然也能吃啊,”
眼看着锅底都快露出来,韩风一急,登时好奇心怎么都按捺不住了,
从刘宁儿手中抢过勺子,舀了满满一碗豆腐脑。
“嗯嗯,不错不错,虽然稍微淡了点,不过这口感真的是一绝。”
当即津津有味的大口吃了起来。
易飞摇摇头,把注意力放在两只白条鸡上。
刚刚已经做了麻婆豆腐虾,就算待会还要请客,那也不需要炒两只山鸡。
为了不让它放的变质,易飞便决定腌制一只风干鸡。
于是易飞回到东棚,先炼生油,放入精盐、花椒、八角茴香、料酒、香油,
炼至香料泛出微黄色便及时收锅。
随后把锅放在一边稍微凉一凉。
取过一只白条鸡,用炼好的香料均匀涂抹鸡的全身,肉厚的地方稍微多放一点盐,肉薄的地方就少放,
打开腹腔,把鸡肚子里也全都涂抹几遍,放点精盐,以便更好的入味,
接着把剁好的葱姜蒜都装进去,再放一点点芥末,用竹签把腹腔开口处封好。
最后,用草绳穿起来,拿到南墙下的木架上挂起来,进行风干处理。
“这个倒是简单多了,应该算是到目前为止最满意的作品了。”
非常难得的,易飞看着风干鸡点了点头。
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