第 388章 拔丝地瓜，糖葫芦
鼻子有些痒，赵明宇无意识挠了挠，继续睡觉，怎么回事？有东西在自己的鼻子上？
赵明宇睡不着了，慢慢清醒过来了。
“嘻嘻嘻，哥哥还没有睡醒。”
赵明宇听到是婉瑜的声音，立刻懂了，这个小调皮，竟然敢捉弄哥哥，看他怎么教训……
汪汪汪…
“虚，小声点，哥哥还在睡觉。”
虽然是这样说，但婉瑜的做法可不是这样，又上手了。
猛地，赵明宇睁开了眼睛。
“啊…，哥哥醒了，快跑。”
婉瑜刚转身想跑，就被赵明宇拉住了胳膊，接着被抱了起来。
“哈哈哈…哥哥，我知道错了，别挠我痒痒，哈哈哈…”
“妹妹，哈哈哈…妹妹救我。”
婉瑜在哥哥的怀里拼命挣扎，伸手向小欣求助。
小欣看了好一会儿，明宇哥哥的力气好大，她救不了，可是姐姐喊她了。
上去，两手扒拉着赵明宇抱着姐姐的手，力气太小了，赵明宇的手，动也不动一下。
嗯？
“哈哈，小欣也要挠痒痒啊。”
赵明宇看，小欣这丫头也送上门了，那，一起。
空出一只手，拦腰将小欣也抱了起来。
“哈哈哈…哥哥放开我，哈哈哈，好痒，哈哈哈…”
“不要，哥哥放开我，哈哈哈…”
两个丫头在赵明宇的怀里，笑得上气不接下气。
……
十分钟后。
婉瑜躲在李川哥哥的怀里，瞄了一眼赵明宇，又将头埋在李川哥哥怀里。
她生气了，哥哥坏，知道她怕痒，还挠了那么久的痒痒。
小欣也一样，这时候被孙老抱着，一样不看赵明宇，她也不喜欢明宇哥哥了，明宇哥哥坏。
挠痒痒，她也怕。
李川朝着赵明宇，得意抬了抬头，轻轻拍了拍婉瑜的背部，哄着。
赵明宇嘴角抽搐，心中暗骂，李川这是趁人之危，那是我的妹妹。
跟妹妹的眼神对上了。
“哼。”
得了，妹妹这是生气了，等会儿气消了，再说。
赵明宇白了一眼李川，心中暗骂。
“哈哈哈…”
孙老抱着自己的孙女，笑了笑，女娃娃，连生气都这么可爱。
听孙老这笑声，赵明宇有些不好意思了，感觉自己是有那么一点过分了，将人家孙女都弄生气了。
赵明宇起身，走了过去，摸了摸两个妹妹的头发，笑道：
“哥哥知道错了，别生气了好吧。”
婉瑜一听哥哥认错了，心里已经原谅哥哥了，可是，暂时还是不想跟哥哥玩。
小欣一看姐姐的样子，也对赵明宇爱搭不理的样子。
想了想，有了，赵明宇接着道：“有人想吃拔丝地瓜吗?”
说完，还悄悄看了看婉瑜跟小欣。
拔丝地瓜？
婉瑜吧唧吧唧嘴巴，她想吃了，眼睛看向哥哥，完了，被哥哥发现了。
赵明宇笑道：“婉瑜想吃吗？”
既然都被哥哥发现了，那就原谅哥哥了，点了点头，“想吃。”
“那么小欣想吃吗？”
“想吃。”小欣看婉瑜姐姐都原谅哥哥了，那她也一样。
“哈哈哈，走，我们做拔丝地瓜去。”赵明宇大笑。
小孩子最好哄了，再说了，他还有一手好的厨艺，弄点吃的，两个丫头就开心了。
赵明宇得意将婉瑜抱走，另外一手将小欣也抱走，三人说说笑笑，朝着屋里去了。
李川显得有些郁闷，看了眼孙老，这就让赵明宇将丫头们带走了？
“哈哈哈…”孙老无所谓啊，孩子开心就行。
拔丝地瓜？那明宇应该也会做糖葫芦吧。
起身，跟上。
……
“李哥，你削了那么多地瓜，吃不完的。”
赵明宇看着李川都削了五六斤地瓜了，有些多了。
“哎，这不是怕不够吃吗？再说了，村里的孩子也来了，你不得要多做点。”
李川才不承认，自己真的削多了，反正是地瓜，多吃点也行，晚上就不吃饭了。
赵明宇听后，摇了摇头，行吧，孩子们确实挺多。
母亲陈云也在边上帮忙，洗着苹果，枣子，葡萄，山楂…等。
既然都做拔丝地瓜了，那么糖葫芦也顺手做了。
……
将地瓜切块，切成均匀的大小，要是太大了，不容易熟，太小了又容易烂了。
水开之后下地瓜，开始给它焯水，水不开就下地瓜，容易把地瓜煮烂，糊了。
不用焯太久，一分钟左右的时间就行了，焯水后，将地瓜捞出来。
焯水后的地瓜，便于熟，颜色也会更漂亮。
焯水后的地瓜，放入凉水中，过一下，把地瓜完全投凉了，凉了后，取出。
加入少许的玉米淀粉，再把地瓜抓匀了。
油温在五成热的时候，下地瓜，炸，下锅后，不要用勺子或者筷子去搅动，让它先定型再说。
炸了三十到五十秒左右，定型了，再用勺子给它搅动一下就行了，不会粘连在一起的。
小火慢慢炸，这样炸出来的地瓜，外酥里嫩，要是火太大了，容易外面炸黑了，而里面熟不了。
大约一分钟左右吧，最多不超过二分钟，完全把地瓜炸成金黄色的，就可以将它捞出来了。
一勺糖，需要一勺子水…熬糖的时候，从那种大白泡儿，变成小蜜泡儿，那糖就算熬好了
最后加入炸好的地瓜，翻炒一会儿，拔丝地瓜完成。
……
赵明宇才刚起锅，婉瑜跟小欣就围着他，不让他动了。
“等会儿，我给你们端出去，别急啊。”
其他的孩子也在边上看着，很香的。
孩子们拿着牙签，你一块，我一块，就吃了起来，虽然刚出锅，还有些烫，但是，吃的不就是这个味吗？
二十分钟后，赵明宇还在厨房里面忙活着，母亲串的糖葫芦有些多，他需要一串串将熬好的糖，裹上去。
婉瑜跟小欣这时候也没有在吃拔丝地瓜了，因为现在那拔丝地瓜都沾到一起了，她们不吃了。
糖葫芦，她们现在想吃糖葫芦了。
“别急，别急，糖葫芦这么多，每个人都有。”
赵明宇看着又挤在厨房的孩子们，连忙喊道。
母亲陈云笑着，一人先分了一串，让孩子们先吃，接着才把孩子们赶出了厨房。
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