第二十五章 成家的味觉
最后芳沅让良年包几块核桃酪回去,成霁年还是没有让他留下来吃饭。
良年很懂事,虽然有些失落,但是也还是乖巧地接过点心,一步三回头的走了。
其实柳芳沅对常芝青并没有什么观感,因为昨天晚上他们吃饭的时候,二夫人表现的也很正常。
但是成老太太昨天叮嘱了她小心并且能远离就远离二夫人和成雪初,柳芳沅也会像她说的一样照做。
毕竟跟她有亲戚关系的是成老太太而不是二夫人。
看见柳芳沅已经炒好了几道菜,迎春便要帮柳芳沅装盘收拾灶台,帮她切菜
一边干活,一边热情地道“小姐,您是主人家,这种事您不用做的,我自己来就行了。”
说着迎春就要帮柳芳沅装盘。
一打开锅盖,她猛地连退两步,脸上的表情是震惊和不可置信。
“小姐,你确定这能吃”
柳芳沅发挥稳定,这些菜的造型跟蔡管家和那个随从在客栈吃的一样不可描述。
这鱼就好像烧红了的碳,那青菜也一块一块的,实在不知道她是怎么做到的。
迎春有幸成为成府第三个见证者——关于小姐做饭很香但是很难看好像根本不能吃这件事……
系统也很无奈:“你这次确实不是黑糊糊了,变成红坨坨了。”
“我甚至怀疑,如果你以后做食疗给别人吃,别人都不敢尝尝。”
因为摆盘太过奇葩。
成霁年和成晴初兄妹俩被声音吸引而来,一看到柳芳沅的‘作品’,也都大吃一惊。
他们的目光在神情无辜的柳芳沅脸上看了看,再看看锅里看起来好像经过特别‘暴力’对待的食物。
这样的反差,真的叫人很难接受。
柳芳沅一看到他们这幅表情,忍不住伸出拳头,信誓旦旦地晃了晃。
“我做的菜虽然品相一般,但是真的很好吃,真的哦!”
成霁年想说些什么,张了张口却还是什么都没说出来
一向很有表达欲的成晴初,喃喃道:“早知道我也跟良年走了。”
成府出自厨子的菜不说口感,样子还是挺能说的过去的。
色香味,成府的大厨做出了色,而柳芳沅只做了味和香。
柳芳沅对他们的反应不以为意。
其实就连她爹娘,纭娘和柳阔在第一次看到柳芳沅做的菜,都一脸不忍直视。
但是吃过以后,都竖起了大拇指。
迎春跟柳芳沅道:“小姐,我觉得我们这些吃的不太够,要不我再去让厨房准备一些菜”
柳芳沅盘算这自己要做的四菜一汤。
看不出是一条鱼形状诡异的糖醋鱼、颜色发绿的家常鸡蛋羹、被炒成绿黄糊糊的西芹土豆丝、发紫发青的紫菜豆腐汤。
加上还有助眠养神功效的荤豆粥。
现在还差最后一道小炒肉。
柳芳沅觉得,三个人吃,就算加上个迎春也是足够的了,怎么会不够呢?
但是想想,未必她做的所有菜别人都喜欢吃,毕竟每个人都有自己喜欢和讨厌的菜,就像她就很讨厌蒜和西芹。
所以她同迎春道:“可以再取一两道,差不多就够吃了。”
迎春得了允准,忙拿着食盒出门又往厨房去了。
等她回来的时候,柳芳沅做的小炒肉就出锅了。
没等迎春帮她收拾厨房,柳芳沅自己就动起手来,没想到却被成晴初拦住了。
“表姐,你是什么身份就做什么事。兄长院子里的迎春不是那样的人,可若是你以后碰见那种偷奸耍滑的下人们,你帮一两次,他们就次次指望着你,还摆不正自己的位置。”
成晴初像个小大人似的讲着道理,说着她还意有所指的看了成霁年一眼。
柳芳沅明白了,这是一语双关呢。
迎春也点点头道:“表小姐说的对,成府有些下人,尤其是二夫人那边的,最会背地里搞小动作,您可得小心着些。”
顿了顿,她又道:“少爷,您也是。”
成霁年应该从迎秋和那两个小厮的教训中学到的教训。他从没有苛待下人的时候,他们三却逐渐蹬鼻子上脸。
而柳芳沅这种性子,要是被那种偷奸耍滑的下人碰上了,可都会被当软柿子捏了。
成晴初年纪不大,却是挺早熟的。
柳芳沅眨着圆眼睛认真道:“我知道了。”
饭菜上桌,众人坐定。
看着自己的成果,柳芳沅还是很期待他们的反应的。
毕竟自己的手艺也算可以,若是能得到表哥和晴初的肯定,也算稍微报答成家的收留之恩。
能报答一点是一点。
成霁年和成晴初看着柳芳沅眼神里满是期待,兄妹俩对视一眼,心情复杂。
菜是很香没错,可是这样子真的能吃吗?
成霁年扬扬下巴,示意妹妹先吃。
成晴初拿着筷子犹豫了一下,柳芳沅眼睛亮亮。
不过她还是夹向了迎春从厨房带回来的人参炖鸡。
柳芳沅眼睛里的光暗了下来,有点难过地夹起了自己做的菜,咀嚼一番。
还是挺好吃的,为什么没人愿意尝尝呢?
系统吐槽道:“说实在,要是我有嘴的话,我都不敢轻易尝试你做的东西,看起来真是太猎奇了。”
成霁年看着表妹表现的很是失落,那张好似泛着柔光白皙小脸好像瞬间褪色成了水墨画。
虽然他不太喜欢在吃食上虐待自己,但是仅此一次,下不为例。
少年伸出筷子,很是坚毅地夹起了那道柳芳沅特意做给他的糖醋鱼。
一入口,成霁年便颇感惊艳。
又酸,又甜,却都不过分。
每一种调味在品尝的时候都相得益彰,鱼肉细嫩弹滑,酱汁入味。
同粥配起来吃,简直是下饭良品。
成霁年表现的很惊喜,筷子就没停过。
把柳芳沅做的每一道不忍直视的菜都尝了一个遍。
他生平第一次夸赞别人做的菜:“很好吃。”
成晴初看到兄长如此表现,也不禁来了兴趣。
她觉得成府的菜口味很淡,但是二娘说是因为口味淡才健康。
这话虽没错,但是她总是觉得吃东西并不像别人说的那样像是一个很享受的事情。
府里蔡管家是个爱吃的人,时常说外面哪家的菜品和小吃味道很是不错
可是成晴初听了差人买回来,却也口味平平。
所以看见兄长成霁年对这个新来的表姐做的菜很感兴趣并且破天荒地夸了人
成晴初忍不住也夹了一筷子,不过一入口,小姑娘忍不住皱起眉头来。
没有差的太多啊,只是稍微好吃了些。
但是口味好淡啊,都快没有味道了。
成晴初表现得很平淡,甚至有些失望,也没比成府的厨子好多少嘛。
柳芳沅正因为自己的菜得到了认可而高兴,但是看到小表妹如此表现,忍不住问道:“怎么了嘛,是不合口味吗。”
成晴初很诚实地答道:“表姐,你这茶虽然丑了些,不过香倒是挺香的,也比府里厨子做的好上一点。可是……”
顿了顿,接着道:“可是吃起来还是普普通通。”她不理解,为什么兄长会表现的如此惊喜。
柳芳沅疑惑了一下,感觉有点不对劲。
她不是对自己的水平太过自满,但是她是自认为是会比成府厨子做的菜好上一些的。
她忍不住追问道:“你觉得是哪里不合口味呢?”
成晴初想了想道:“口味太清淡了,没什么味道。”
柳芳沅愣了一下。
成霁年不禁皱起了眉头。
柳芳沅做菜除了味道很好,另一个优点就是在调味上处理的很到位。
不管是酸甜苦辣咸,每一道菜的佐料都有不同的分量。
他刚刚每一道菜都有吃过,都称不上清淡。
而他很少在成府吃饭,就连晚上宁愿不吃也不想吃饭的原因就是因为常芝青找来的厨子做的东西太难吃,近一两年做的菜也是越来越咸了。
可成泽,老太太,成晴初都没觉得哪里有问题,成霁年一直不能理解。
如今,他心底隐隐有了一个猜想。
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