第734章
“钱老师,有你的东西。”临芝拉菜的战士喊道。
自上次要了两只羊和蔬菜后,钱老爹每次都在师部的货车上单独给女儿捎一份菜,时不时夹带一些鲜肉。
想想也是,没有种菜,回去了只能吃食堂,不能自己开火。
有了钱老爹送菜,钱多多每天都能在家里弄好吃的。
郭卫国几个孩子也不去食堂吃了,跟着小丫头回来蹭饭。
搞得钱多多像办小饭桌的,刘明光见状,干脆把李小勇也叫来。
高三的孩子,需要吃好点儿,食堂始终没有家里的好,经常还有肉菜。
李小勇不好意思打扰,不肯来,最后是钱多多亲自去请,李小勇才过来。
十七八岁的大孩子,很懂事,吃完帮着收拾碗筷。
其他一团的孩子钱多多实在顾不了,只能暂时这样。
今天送来的菜里有冬瓜,还有一大块藏香猪肉。
走的时候小丫头给外公念叨的大冬瓜做老婆饼,这是最先成熟的冬瓜,钱老爹就赶紧摘了给送来。
“好大的冬瓜!”小战士抱着冬瓜一掂,至少得有三十多斤。
冬瓜并不是多好吃的菜,但许久没吃,看着这么大的瓜叫人心生欢喜。
钱多多在下面差点儿没接住,老重了。
“嫂子,我来吧!”另一名小战士上前接住,“这么多的瓜要管不少人吧?”
“还好!”钱多多笑笑。
临芝大棚里的瓜类菜陆续成熟,车上除了成筐的包菜、芥菜、冬苋菜,还有丝瓜、苦瓜,剩下的是脸盆大的圆南瓜。
有了这两个冬瓜,钱多多终于不用天天听女儿叨叨她的老婆饼和冬瓜糖了。
战士们帮钱多多把菜搬回家。
“这个冬瓜搬食堂去。”最后一个冬瓜,钱多多对小战士道。
“嫂子又要做什么好吃的?”小战士一听就知道有好事儿。
“做馅儿饼,一会儿做好了,拿几个去尝尝。”钱多多笑道。
“诶,谢谢嫂子!”小战士动力满满,抱着冬瓜往食堂跑。
炊事班听说钱多多一会儿又要做美食,各个脸上笑开了花。
“钱老师,需要我们做什么配合工作?”老李喜滋滋的。
“呃,先把冬瓜皮削了。”钱多多看着大家热切的眼神,有些招架不住。
马上削皮的削皮,和面的和面、
准备油酥心和油皮,等份分好备用。
老李翻出没舍得用的一点儿糯米粉。
冬瓜用了四分之一,切成细块再捣碎,弄成带颗粒的冬瓜泥。
锅烧热放油,油热后把锅润一遍,然后舀出来。
倒入冬瓜泥,中火炒。
冬瓜泥开始出水,倒入糯米粉、芝麻,炒制馅料成团。
馅料均匀分成等份备用。
油皮擀成薄皮,包住油酥心,按扁醒20分钟。
将醒好的面团擀成长条形,卷起来对折,再按扁,再醒十分钟。
然后团成圆,按扁擀开将冬瓜馅儿包好。
按扁,面上划三刀,划透底部。
面上刷蛋黄液,撒上黑芝麻,放烤箱里200度烤20分钟。
老婆饼新鲜出炉。
“哇,好香!”几个孩子放学回家,家里没人,放着老大一个大冬瓜和一堆菜、肉。
又闻到食堂那边飘出来的香味儿,猜到钱多多在做老婆饼,呼啦啦跑过来。
大家都盯着烤箱,稍微冷却一会儿,老李打开烤箱,淡淡的香甜味儿扑鼻而来。
把烤盘端出来,大家全都围上来。
金黄的馅儿饼,黑黑的芝麻散发着迷人的香气。
咕咚咕咚,好多人在咽口水,香,太香了!
钱多多用夹子夹起一块, 摸摸,有些烫。
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