第801章

苏洛怕妹妹磕着碰着，那大锅看着就吓人，还有一大锅的油，坚决不让妹妹靠近，让妹妹指挥自己，他按照指挥步骤做。

“哎呀，这样一锅油就是什么都不放，光闻着感觉都好吃呀，用这油拌饭应该都能吃上好几碗，这味道实在是太香了！”

苏洛在油锅边上，一边搅锅内的香料，使它们充分被油炸透，而锅内的各种香料的香味也被激发出来，全都融入到了油中。

等锅内的那些香料都被炸焦的时候捞出，再在油里加入配比适量的大酱、辣椒糖和酱油，因为没有味精最后加入一些高汤熬制一会儿，麻辣鲜香口味的火锅调料就成了。

“大哥你觉得简不简单呀，要想吃别的口味的，比如说有的人不能吃辣，就不要加辣椒和花椒了。”

池月指着其中几味香料：“还有一种像这些、这些还有这些香料都不要，大酱少放些，或者不用大酱也行，直接换成西红柿，做出来的那叫番茄口味。”

还有其他各种口味的，你都可以自己研究一下，其实就是切换最后的主料。”

……

兄妹两人在院子里面熬了一上午的火锅调料，共熬制了两大锅，一锅是麻辣口味的，一锅就是番茄口味的。

现在正好番茄熟了，苏洛就想着都试试，没想他第一次就都做成了，成就感满满的。

一众下人都在一旁伺候着，看的心惊胆战却也帮不上什么忙，生怕主子们有个什么闪失，半天下来他们什么活都没干，反倒比干活的苏洛还累。

苏洛看着两大锅酱料，这时也到了要吃晌午饭的时间了。

“妹妹，咱们中午就吃火锅吧。

你不能吃海鲜，咱们就吃羊肉火锅怎么样？”

池月看她大哥跃跃欲试的样子，他炒制了一上午的调料，肯定忍不住要试试的，她也想尝尝大哥熬的调料是个什么味儿呢。

这几天的胃口好了一些，特别是刚才闻着熬制的火锅调料的香味儿，就想尝一尝，于是中午就吃火锅。

薛淳带着四孩子还没到家门口呢，就闻到了一股火锅香味，他们脚步都加快了。

今天的火锅还不是一个，竟然有两个口味的，一个是麻辣鲜香锅，一个是鲜香番茄锅。

池月不能吃海鲜，但是他们能。

自从上次品茗会后，苏洛得到了能很好保存海鲜的办法，现在他们想吃到海鲜，还是很容易的。

海鲜也慢慢在西梁国打开市场，成了名流顶端食材。

谁家办的宴会上，要是有一两道是以海鲜为主做的菜，那是倍儿有面子的事。

池月秉持物以稀为贵的法则，让苏洛不要一次性弄太多顶好的海鲜过来，要细水长流，那样才能卖得上高价。

不过话说回来，深海海鲜也不是那么好打捞的，在这里现在是春暖花开的天气，马上就可以插秧了，可在北国，人家还冰冻三尺呢。

那么厚的冰，那么凉的水，能下海去打捞的人没几个。

就算鹰卫里有不少下海能手，也不能就可着他们造，再厉害也不是神仙。

再说鹰卫们的作用可不是专业打捞海鲜。

所以每次海鲜一入境内，还没有到公主府，就被预抢一空了。

要不是运海鲜过来的人说剩下的是要给公主的，那些人都得抢的一个都不剩。


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