第一百二十六章 辛苦
能够由李凡先生亲自引荐过来的客人,多多少少都是有些身份地位的大人物。
周雅看不出黄大师身上哪些地方昂贵非常,哪里有属于有钱人的标志。
她只看得出,黄大师的双手上,有着多年烹饪留下来的各种痕迹。
热油灼烧的痕迹、调料浸染的痕迹、磨炼刀工的切痕……
还有老厨师们的标配——厚到能够直接伸手探油锅热度的陈厚老茧子。
或许,这个黄大师会是非常有名的大厨师。
在这样有名的大厨师面前,周雅可不希望听到家父传承的开花刀被人给嘲讽了。
“不!非常好,这是你练成的花刀啊,真的是非常的漂亮啊,比那些大厨师们做的都要好看!”
察觉到周雅的紧张情绪,黄大师马上摆了摆手。
他不擅长赞美别人,因此,他安慰与夸赞周雅的模样,显得是格外的滑稽。
“你先试试看味道怎么样吧。”
周雅被黄大师这副着急的模样逗乐了,便向着他的方向推了一下刀片秋刀鱼。
“好!那我就不客气了!”
黄大师也担心自己会错过美食的最佳品味期,毫不客气地拿起筷子就吃了起来。
第一口下去,柔嫩的鱼肉裹挟着微辣,一并冲入黄大师的味蕾之中。
吃不习惯辣味的人品尝到这口鱼肉之时,感受到的不是骂娘般的怨念,而是惊愕。
清蒸得出的鱼肉鲜嫩而多汁,辣椒仿佛是深藏在了白肉当中,不论如何挑剔都无法避开。
然而,正是这份难以避开的辣味成就了鲜嫩的鱼肉。
不带丝毫重油,却是让人吃得清爽而欢愉的清蒸辣味鱼肉。
外表的鱼皮被烤灼过几分,蒸煮得也是恰到好处,弹着牙齿之时还会陷入其中。
霎时间,黄大师的泪水落了下来。
这份清爽而不油腻的辣味鱼肉,果真是那个死玩意的手笔!
“怎,怎么了么?!你是吃不了辣椒的人吗?不好意思啊!早知道我就放少点辣椒了!”
见到黄大师落下泪水来,周雅手忙脚乱地给他送去了一瓶雪碧。
这显然是一个错误的举措。
吃辣椒的时候,最不该喝冰冷的饮料,那只会是让辣味在口腔之中停留更长一段时间。
而且这种行径对于品味美食的美食家来说,是一件没有必要的事情。
碳酸饮料会冲淡一道菜肴的美味。
因此,不论有多辣,黄大师始终都是在闷着头品味着。
痛苦与怀念在黄大师的心头浮现,一如在天堂与地狱之间反复横跳。
黄大师那闷头吃肉的模样,实在是吓到了周雅与李凡。
李凡只知道黄大师怀缅老朋友,却是没有想到,他吃到老友做的菜肴,竟然会是如此的激动。
“慢点啊,大哥!”
周雅慌了神,却也只能够就这样看着黄大师拼命吃肉。
直到最后一口鱼肉细细咀嚼,吞入肚中,黄大师的舌尖已经感受不到任何的东西。
他的舌头被彻底地辣麻了。
可是,黄大师的味蕾仍然铭记着那一份鱼肉刚刚入口的美味。
“很好吃,很好吃,就像是那个家伙会研究出来的美味啊……”
黄大师满足地回味着。
他的舌头辣麻了,说话都有些大舌头。
即便如此,黄大师还是给出了自己最为诚挚的评价。
这是没有裹挟任何同情分与留面子因素的直白评价。
他做裁判评鉴美食那么多年,清楚应当如何委婉地评价每一道菜才不会得罪人。
久而久之,他都要忘记如何怀揣真心实意来评价一道佳肴。
如今,他终于是又吃到了这份令人难忘的美味。
一切礼仪都抛在脑后,只记得道出一句最为淳朴的“好吃”!
“你喜欢就好啦,不过,还是先喝口水吧……”
周雅有些无奈,换了另一个矿泉水递给了黄大师。
黄大师这才接过来,大口灌下了好几口,咕噜噜地喝光了一整瓶水。
“这种感觉可真是好啊。”
他满头冒汗,却还是乐得嘴角都在高高扬起。
“你满意就好了。”
见黄大师如此满意,李凡的心中也很是高兴。
看来,这次的引荐是稳了。
黄大师看向了周雅,试探着问起她家中的情况。
“我就知道!我就说嘛!这个世界上除了他,还会有谁喜欢琢磨这种怪东西嘛!”
一得知周雅的父亲就是自己失散多年的老朋友,霎时间,黄大师露出了有悲有喜的笑容。
他找了那个混账小子那么多年,直到现在,他会忍不住想他们二人是不是这辈子注定要错过。
没成想,老天爷在他年过古稀的时刻,还给了他一个大惊喜!
“你认识我爸?”
周雅怯生生地看着眼前激动到落泪的黄大师。
她只以为这位黄大师是个普通的食客,可是从现在的表现来看,这反而像是个来寻亲的人。
“我是你爸爸的朋友啊!你爸爸现在怎么样了啊?那小子结婚了都不告诉我啊,还有你这个漂亮的小女儿啊!”
黄大师就好像是来攀亲戚的三大姑八大姨,一连串地追问起了周雅家父的事情。
李凡只在旁边静默地看着,充当这次认亲的背景板。
“……我爸爸的身体情况不大好,我想他没有联系你们这些老朋友,也是因为他不想让人看到脆弱的一面吧。”
周雅几乎从未听自己的父亲说起过从前的朋友。
父亲的过去好像随着他那沉重的病情,一起封印在了沉默之下,从未主动提起过。
如今能够碰到父亲的老朋友,周雅的心中也是颇为高兴的。
“那小子就是这个倔强的秉性,不然也不会藏起来几十年,死活不让我找到了。”
“对了,你爸爸现在人在哪里啊?他那一身病治好了吗?有他这本事,你怎么还出来工作啊?”
黄大师看得出周雅的年级并不大。
这个年纪的女孩子还要出来打工,多半是家中的情况实在是不大好。
那位多年老朋友的处境,只怕是没有好到哪里去。
黄大师也做好了心理准备,想着不论如何,都要去见那个家伙一面。
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