212西红柿罐头
刘长河媳妇赶紧拿过来几个碗，张红梅先给老太太盛了一碗。
“太奶，赶紧尝尝，给点面子给个好评！”
“要是好吃还用给面子？”老太太虽然这么说，但是却是端起碗，舀了一个鱼丸放进嘴里，越嚼越快，接着又是第二个，第三个，直到一碗都吃完了，又把碗递给自己的儿媳妇，又来了一碗。
石头三丫慢慢的吃，吃完一个还喝口汤，大山三口两口的就吃光了，但是没有要第二碗。
张红梅也吃了一碗就放下了，“太奶，我要回去了，下个礼拜再回来看你。还给你做鱼丸，不过这回的你可得多吃点。”
“我就给他们尝尝，我再吃一碗，省下的留着中午还有晚上吃。都吃光了。”
“呵呵，爱吃就好，我走了。”
“等等红梅，把炒大酱拿着。我给你装小盆里，用布包上了，不会洒的。”
“好的，大奶，你照顾我太奶吧，我就走了。”
张红梅回到家里背上挎包，嘱咐跟自己一起回来的石头三丫“你们记得回去告诉我三大娘，把家里的黄瓜帮我放进咸菜缸，西红柿拿到食堂吃了，要不白搭了。”
“知道了红梅姐，你就放心吧。”
时间不早了，张红梅就不去校长家里了。
到了乡里就站在站点等车了。
回到市里天都块黑了，等到进家就彻底的黑天了。
第二天一早起来，看着自己院子里的西红柿长的特别的好，突然想到自己小时候妈妈用输液的玻璃瓶子保存过西红柿。
自己得想想做法做出点留着送人。
中午休息的时间张红梅去了市医院，跟看门的大爷攀谈“大爷，能不能搞到输液的玻璃瓶子？”
“要那些干啥？都被大夫们拿回去了。”
“大爷能不能帮我问问，我想买些玻璃瓶子。”
“你进去有一个做卫生的，你跟她问问。”
张红梅谢过看门大爷就进了医院。现在的医院也就二层楼，里面的病人也没有几个。
找到正在做卫生的妇女。“大娘，能不能帮我买几个输液用的玻璃瓶子，得带着胶皮盖的。”
“今天有三个，让李大夫拿过去了，你可以问问他，他的办公室就在尽头的那间。”
张红梅找到李大夫“李大夫能不能把输液瓶子卖给我？”
“那要这瓶子干啥？”
“我就是想留着以后装热水，这个瓶子的盖紧，不会漏水。”
“这些大夫们都没有卖过，你要是想要，我就送给你。”
张红梅心说还是好人多。自己也不能占人家便宜。
结果递过来的瓶子，抓了一把奶糖塞进了李大夫的手里。
“谢谢你了，以后能不能多给我留点？我可以拿红薯干跟你换。”
李大夫攥紧手里的糖，犹豫了一会儿“行。我给你留着。你后天就可以过来拿。我可以给你留出十个瓶子。”
“那太好了，我后天过来给你家里的小孩拿些红薯干，让他们磨磨牙。”
李大夫心里特别的矛盾，就是几个空瓶子，自己要是要了人家的红薯干良心上过不去，可是家里每天都是定量的吃饭，自己的两个孩子瘦的都皮包骨了。
自己也已经有一年多没有吃饱过了。
最后还是昧着良心同意了。
张红梅骑着车就回去学校了。
“红梅，你去干啥了？”
“哦，宋子乾你没有休息啊？我啊，去了医院找这些东西，回头我想试试能不能用它把西红柿保存下来。”
“还可以这样吗？”
“试试不就知道了吗？我回教室去了。”
晚上张红梅回家，摘了十多个西红柿，洗干净放在盆子里。
之后是洗玻璃瓶，反复的洗了几次，就开始烧水。
水烧开后舀了几瓢开水浇在西红柿上，之后盖上盖帘。
又把瓶子用开水烫了一遍。心里还想还是现在的东西质量好，倒开水时还小心着，就怕玻璃瓶炸了。
把西红柿捞出来剥皮，放在菜板子上改刀。
把切成丁的西红柿放在盆子里，等到全部切完就拿出小勺往瓶子里装，最后一瓶不太满。
再把装进西红柿的瓶子上屉蒸，二十分钟后熄火。
第二天早上上学以前把擦干的瓶盖扣上，就妥了。
张红梅看着瓶子里的西红柿酱，觉得下次应该再把西红柿切的大点。
接了一天拿着二斤的熟红薯干去了医院，这次拿回来十个瓶子，跟李大夫约定好了下次还过来取就急匆匆的回学校了。
就这样张红梅进入疯狂的做西红柿罐头的活计里。
院子里的西红柿不够就用空间的，空间的不够又种了一茬。
等到张红梅看到李大夫看自己异样的眼神后才罢手。
库房里已经做好了五十多个了。都放在了阴凉处，所以二十多天也没有发现变化，应该是成功了。至少没有发现有发毛的迹象。
张红梅这个周末回刘家屯。这都阳历的八月了，还是没有下雨的迹象，难道今年还是没有雨吗？
越想越担忧，周六取完报纸背着十斤的红糖就坐上了回家的车。
在乡里下车，走回去的一路上，看到地里根本就没有庄稼，就是有的地有也是稀稀拉拉的几根还没有大腿高的秸秆，心里特别的难受。
进了刘家屯还好些，至少高粱秸子有一米多高了。
红薯秧子也没有爬开，要是还这样下去，刘家屯也会没有收成。
没有回家，直接去了老太太家。
“太奶，我回来了。”
老太太从屋里出来，看起来比上次好多了。
“这又背的啥？”
“红糖啊，这次都换回来了。”
老太太欣慰的看着张红梅，这丫头正，不是自己的从不多占。
“红梅，你跟我进屋。”
张红梅疑惑的跟着老太太坐在了炕上“咋了太奶？”
“红梅，这是你爱民大伯去首都带回来的钱，你拿去全部换成最便宜的粮食。”
“还是棒子吗？”
“中，能换多少换多少。时间你能定下来吗？”
“特别的着急吗？”
“你定好以后让你爱民大伯找车运回来。”
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