第576章 生姜
“原来如此。”听着叶千帆的一番话，宁倾城似懂非懂地点了点头。
“所以，千帆，你的意思是……嘴馋其实只不过是大脑出现的错误判断而已咯？”
“不一定。”
叶千帆摇了摇头。
“就像是以前，有研究人员研究了嘴馋和大脑的关系。他们使用了功能性磁共振成像技术，结果显示嘴馋能激活与情绪、记忆和奖励相关的大脑区域。”
“这些被激活的大脑区域，与药物渴求相关的研究中显示的区域一样。”
“而且还有研究者曾就人们对食物的渴望做了大量研究发现，发现96%的女性和68%的男性犯过‘嘴瘾’也就是嘴馋。”
“还有这样子的说法？”宁倾城一边听着，一边皱了皱鼻子。
“那一些暴食症患者，也是因为他们犯嘴瘾了吗？”
“不一样，但也有点雷同。”
叶千帆默默地点了点头，又继续说道：
“在一般的情况下，我们会听从内心的召唤，满足口腹之欲。”
“‘嘴瘾’与阵发性饥饿差异明显。当你饿的时候，你什么都想吃，但当你嘴馋时，就特别想吃某一种食物。”
“这项研究的发现符合各种各样的渴求，无论是食物、药物还是名牌鞋，都有共同的机制，他们在大脑中的工作方式一样。”
“嘴馋和成瘾行为，如赌博和过度购物，都遵循类似的神经路径。”
“不仅如此，这项研究还表明，我们的精神状态会影响我们对食物的渴求，但并不会影响我们的饥饿程度。”
“同时，我们对食物的记忆也会影响我们所嘴馋的事物和什么时候会嘴馋。”
说到这儿的时候，叶千帆又伸手从自己的怀里面掏出了一个红红的海棠果，这是他沿路走来的时候，顺手摘的。
他将海棠果递到了宁倾城的手上，又笑了笑道：
“诺，你要是真的饿了，可以吃这个果子解解馋。”
“你不是前面才说不要让我遵循自己嘴馋的想法吗？怎么又给我吃果子了？”
宁倾城嘴上虽然这么说着，但是她还是笑吟吟地将叶千帆递过来的海棠果给接了过来，紧接着又咬了一口道：
“甜兮兮的！”
“好吃！”
“哈哈哈哈！好吃吧？”
叶千帆满意地点点头，又接着道：
“我给你果子吃是有原因的。”
“你看啊，如果一个孩子在感到悲伤或沮丧时得到了小蛋糕，这可能会导致以后对甜食的渴求。”
“同时大脑中的奖赏系统会引导我们去寻找熟悉的快乐。”
“节食或限制饮食通常会增加嘴馋的可能性。”
“所以，这是一种很难戒断的心理依赖。所以，你越拒绝自己想要的食物，你就会越想吃。”
说到这儿，叶千帆又望了一眼已经吃完果子的宁倾城。
“然而，禁食则不太一样，他们发现，在一天内不吃任何食物，对食物的渴求会减少。”
“所以，下次当你特别想吃孩提时代的食物或者渴望某一特定的东西时，你要知道，你的大脑才是‘罪魁祸首’。”
“你明白吗？”
“嗯嗯！明白了！”宁倾城点了点头。
而就在这个时候。
一旁的一个大树族勇士朝他们惊喜地喊道：
“巫医大人！”
“圣女，我们在这里挖出了一些东西！不知道能不能吃呢！！”
“你们快来瞧瞧啊！！”
“挖出了东西？”叶千帆听到这话，则也是连忙快步地冲了上去。
只见大树族勇士们口中所挖出来的东西，正埋在黄黄的泥土里面，叶千帆走近一瞧，才发现是他确实认得的东西。
“太好了！”
“竟然是生姜！！”
“这些是什么？是生姜吗？”
“没错，就是生姜！”叶千帆蹲下身，将那些沾着泥土的生姜挖出来，脸上还带着丝丝喜悦道：
“我原本还想着到底有什么样子的食物，能帮我们度过接下来的寒冬，没想到我们的运气还算不错，竟然碰到了生姜！！”
“生姜不过是调味料而已，怎么能算得上是食物呢？”听着叶千帆的话，宁倾城不由得皱起了眉头。
然而。
面对宁倾城的质疑，叶千帆却是不以为然地笑了笑道：
“俗话说得好！”
“严冬时分，何以解忧，唯有杜康……”
“no，no，no，是唯有姜汤才对！！！”
“姜汤？”
“对，你没听错，就是几乎所有华国人都知道的生姜汤！”
叶千帆嘿嘿一笑，重重点头。
听到叶千帆这么说，宁倾城的眉头则是皱得更深了。
“姜汤的好处……莫不是为了驱寒？”
“哈哈哈哈哈！不然不然！！”叶千帆摆了摆手，解释道：
“倾城，如果你对姜汤的作用还停留在发汗保暖的层面，那可真是委屈了我手中这些可爱的生姜了！！”
“不说别的，光是最新的研究，便已经表明了生姜可以调节哺乳动物体温并平衡机体血糖。”
“通俗地说，生姜或许可以作为治疗预防糖尿病以及肥胖的天然利器。”
“生姜还有这么大的作用呢？”
宁倾城听得咂舌。
叶千帆却是笑了笑道：
“姜汤所产生的肾上腺素也可以对我们身体有好处。”
“伴随着大量热量的产生，而我们感受到的，就是浓浓的暖意。”
“怎么样，对于姜汤保暖的背后机制是不是突然有了开窍的感觉？”
“当然，如果只是增加热量，那还不能称为高手，更厉害的作用还在后面！”
“这就要说到生姜那神奇的米色脂肪细胞了……”
“什么什么米色脂肪细胞？”宁倾城简直就是越听越糊涂了，她甚至都十分有理由怀疑叶千帆是在瞎编什么东西。
但是无奈，宁倾城也拿不出叶千帆瞎编的证据来，毕竟叶千帆可是讲得有鼻子有眼的。
叶千帆见宁倾城这紧皱眉头的模样，则也是连忙解释道：
“在我们哺乳动物体内，主要存在两大类脂肪组织：一类是我们熟悉的白色脂肪组织，也就是我们最为熟悉的白花花的大肥肉。”
“别小看这些白花花的大肥肉，它们可是这机体最大的能量库！”
“它们能帮助我们保持体温，存贮能量，参与多种代谢。但是根据它们在体内的位置不同，也有可能对健康产生负面影响，比如导致代谢综合征和2型糖尿病。”
“而另一类……则是一种称为褐色脂肪或棕色脂肪的脂肪组织。”
“这种脂肪组织，其内含有大量线粒体，低温刺激下可以分解脂肪产生大量的热能，同时消耗葡萄糖。”
“所以有的时候冻美人看起来身材更苗条，或许就是因为美丽冻人的时候刺激了棕色脂肪产热，顺带着消耗了脂肪——当然，这更多的是一个玩笑。”
“近些年，科研人员有了新的发现，在持续寒冷刺激下，哺乳动物白色脂肪可以转化成为与褐色脂肪类似的一种脂肪细胞，可以产生大量热量。”
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